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  1. 2022年9月30日 · 推薦旅遊行程. 在東京深川,沿著「奧之細道」追尋芭蕉腳步. Updated: September 30, 2022. 江東區俳句文化巡遊. 深川是東京歷史悠久的老街之一,與俳聖松尾芭蕉(1644-1694)有著深厚的淵源。 不妨循著芭蕉的足跡,巡遊深川與清澄白河了解芭蕉的一生吧! 旅遊指南. 清澄白河站周邊以美味咖啡廳林立而聞名。 沿著隅田川河岸散步,可以眺望高聳參天的東京晴空塔,非常適合拍照留念。 造訪芭蕉記念館時,請務必索取導覽手冊,手冊中詳細記載了芭蕉的生平故事與作品介紹。 地圖. 步行. 計程車. 巴士. 電車. 水上巴士. 自行車. 1. 通往東京老街深川的入口. 清澄白河站 A3出口. 清澄白河富蘊歷史文化與咖啡香,是一座魅力無窮的街區。

  2. 2019年11月5日 · 享譽全球的日本建築大師. Photo courtesy of : JAPAN SPORT COUNCIL. Updated: November 5, 2019. 探訪東京4位日本建築大師之作. Let’s Go! 東京建築之旅! 讓我們一起去探訪丹下健三、黑川紀章、安藤忠雄以及隈研吾等4位享譽全球的建築大師所設計的鉅作,感受大師們為東京這座大都會所注入的建築美學意識。 丹下健三. 照片提供單位:齋藤康一. 丹下健三(1913~2005)被稱為「世界的丹下」,其作品融合了日本傳統建築與西歐近代建築形式,深獲全世界高度評價。 不囿於建築師的角色,丹下更以都市規劃大師之姿不斷地在全球提出並實現嶄新的都市規劃方案。

  3. 2023年9月14日 · 飛鳥山公園於18世紀由德川吉將軍為了百姓而下令興建,是東京最受歡迎的賞花景點之一。 除了悠閒漫步於公園之外,搭乘飛鳥山單軌電車(飛鳥公園電車)欣賞美麗風光也是不錯的選擇。 乘車處就位於王子站中央出口附近。 園內還有3座博物館,分別為北區飛鳥山博物館、紙張博物館及澀史料館,同時也展出了保存狀態良好的退役都電列車與蒸氣機車。 8分鐘. 3. 穿越時空回到往昔. 音無親水公園正如其名,是一座「寧靜的流水公園」,園內可以看到石板小路、曾為石神井川一部分的小河,以及跨越其上的古樸橋樑。 此處景緻充滿了古代江戶的氛圍,更因出現在知名浮世繪師歌川廣重的作品而聲名遠播。 這裡雖然寧靜,但每到春季就會吸引眾多遊客前來欣賞櫻花美景。 若是肚子餓了,不妨前往附近的「扇屋」品嚐玉子燒。

    • 關於壽司
    • 從迴轉壽司到米其林星級餐廳
    • 壽司的品嘗方式

    現代壽司的歷史可追溯至19世紀初,雖然壽司的起源諸說紛陳,但一般相信其發明人是華屋與兵衛,他組合了不同的料理做成現在的壽司形狀,也就是在醋飯(壽司飯)上面放魚料(壽司料)再捏成一口大小的形狀。由於壽司是可簡單食用的餐食,因此一下子就廣為流傳。尤其在與兵衛架設攤子,於客人面前捏製壽司後,更使壽司受到盛大歡迎。 江戶前壽司的「江戶前」,係指東京灣之意,與兵衛便是於這一帶開店。而使用「工作」這樣的表現法,則是指壽司師傅為了處理並保存生鮮食材所下的工夫。

    壽司店中,有一盤100日圓的平價迴轉壽司,也有刊登在米其林指南上的高級壽司店。 迴轉壽司非常受歡迎,壽司依價格放在不同的盤子上,擺在輸送帶上在店內迴轉。拿取看起來好吃的壽司,享用完畢後再請店員計算盤數結帳。座位上就有熱水龍頭和茶粉,想要另外點餐時也可使用觸控面板,所以相當方便、毫無困難之處。這一類壽司店通常一盤100日圓起價,因此可以實惠的價格嘗試美食。 日本最多的壽司店,是在座位上點餐的類型。請坐在吧檯上,觀賞壽司師傅宛如魔法般的精湛手藝。如果對於價格不在意,就點個「Omakase」交由師傅搭配菜色,然後期待盛盤後的饗宴。若是點可享用各式種類壽司的組合套餐,午餐通常為2,000~3,000日圓,晚餐則為5,000日圓起。 最高級的餐廳則屬壽司名店,通常會限制用餐人數且難以預約。若您設法預約...

    如果要前去享用壽司,並沒有艱深的固定規則,請隨心所欲享用吧。但享用壽司時若要享受最大限度的樂趣,請務必留意以下幾點。 日本的芥末大多使用真的山葵磨製,並不像國外店家使用辣根染色的成品。店家通常會提供已經加入芥末的壽司。 一旁放置的壽司薑是用甜醋醃漬的薑片,讓客人品嘗不同魚鮮時可以清口。 綠茶也可作為清口使用。 如果記得用壽司薑和綠茶清口,不管用什麼順序點餐都沒有問題。若您忘記清口的話,先吃赤身及脂肪肥厚的魚之後再品嘗白肉魚時,就會難以分辨味道。 醬油蘸取少量即可,食材新鮮時蘸越少越好。醬油只是配角,用以襯托主角魚鮮的風味,請不要蘸取過量。

  4. 築地本願寺的近代外觀看似與創立於17世紀初期的淨土真佛教寺院悠久歷史不符。 原本具傳統日式寺院特色的木造結構可至淺草欣賞而非這裡。 寺院在東京的兩起大火中燒毀之後,由身兼東京帝國大學(現東京大學)名譽教授的建築師於1930年代重建。 請預留足夠的時間,觀賞建築外部令人印象深刻的蓮花圖樣、尖塔以及支柱。 這些都受到東南亞、歐洲,及伊斯蘭文化的影響。 這間寺院包容文化多樣性的精神不只顯現在建築領域,也風靡了信仰其他宗教的外國觀光客及宗教導師們。 進入本堂後,除了阿彌陀如來像,進入眼簾的是讓人容易聯想到基督教教堂的兩大元素,鑲有蓮花圖案的彩繪玻璃窗與管風琴。 這些是於蘇聯時代自德國購入。 觀賞完這間寺院的獨特之美後,不妨前往院內的咖啡廳享用輕食。

  5. Image by Hie Jinja Shrine. Updated: May 1, 2024. 山王祭與神田祭、深川祭並稱為江戶三大祭,是歷史悠久的盛大祭典。 曾經在江戶時代(1603-1867),神轎與山車得到進入江戶城內的許可,因此德川第三代將軍家光之後的歷代將軍也皆觀覽參拜過,並號稱為「天下祭」而盛極一時。 其中,隔年舉行的「神幸祭」是舉行祭禮遊行(天下祭起源)的祭神儀式,2024年將時隔6年再次舉辦。 多達500人在市中心遊行的現代王朝畫卷絕對值得一看。 除了「神幸祭」以外,在為期11天的山王祭中,舉辦的儀式活動不勝枚舉,就算天天前來,亦不厭倦。

  6. 2022年11月7日 · New & Trending. 東京獨特建築:隈研吾、安藤忠雄、坂茂挑戰廁所設計. 鍋島松濤公園/神宮通公園/代代木深町小公園/春之小川社區公園. 拍攝:永禮賢 提供:日本財團. added on : November 7, 2022. 藉由隈研吾、安藤忠雄、坂茂等知名建築大師之手,將東京充滿魅力的現代建築傳統帶進廁所世界,為大家展現意想不到的設計。 「THE TOKYO TOILET」企劃集結了16位著名建築師與創作者,在位於東京中心的澀谷,將日本家喻戶曉的款待精神與廁所結合,推翻公共廁所給人的不衛生印象,設計出17處舒適又充滿高雅感、既時尚且多功能的包容性廁所。 鍋島松濤公園廁所:由隈研吾設計的有機建築. 宛如森林村落的5間廁所分別擁有不同格局,且可满足不同需求。

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