搜尋結果
2022年9月21日 · Weird Japan. Butoh: A Unique Japanese Dance. Nicholas Rich Updated September 21, 2022. Art Theater Dance. www.japantimes.co.jp. Butoh (舞踏), also referred to as Ankoku Butoh (暗黒舞踏, “dance of darkness”), is a somewhat inscrutable, avant-garde form of Japanese dance theater that's defined by its ability to avoid categorization and standard definition.
日本列車 便當 深度日本 觀光列車. 日本車站大多都有在販賣「駅弁」（えきべん／Eki-ben），也就是火車便當，而且種類越來越豐富，尤其是各地方車站中的駅弁更突顯了當地飲食文化，甚至在風土民情上也下足了功夫。 那麽駅弁究竟是什麽呢？ 它的起源與發展又如何？ 根本筆者走進「駅弁」的世界，重新發現日本的內涵與深度。 什麽是「駅弁」？ 「駅弁」中最常見的就是在車站內、月台上由經營駅弁的店家陳列出售的便當。 在新幹線或部分的長途列車上，也會在車內販售來自沿線經過的車站所販賣的特色駅弁；甚至有些製作駅弁的廠商也接受電話、網絡等的預約，提供送貨到站的周到服務。 近年隨著日本國內外遊客需求的增加，駅弁的種類更加豐富，不僅僅局限於單純的飯菜組合上，特色有趣的便當更是層出不窮。 「駅弁」的起源.
日本的鰻魚飯根據主要可分成關東風與關西風兩種，其主要的不同在於，關東風鰻魚料理過程中多了「蒸」的步驟。 透過蒸的步驟除了可以稍微除去油脂，主要目的還是為了軟化肉質。 和多遍在蒸鰻魚的步驟也很講究先是使用日本的焙茶清蒸約30分鐘，讓茶葉香一點點地附著在鰻魚肉上。 在前置作業的部分，由於關東地區武士道精神盛行，為了不觸霉頭，處理鰻魚時以「開背」的方式來取代開腹（切腹）。 另外在燒烤上，關西風習慣用長鐵籤來串鰻魚，而關東是以短竹籤為主。 極致柔軟不需咀嚼的懶人鰻魚飯. 打開繪上多彩四季花卉的釉黑「重箱」，品嘗閃著焦糖色輝光的蒲燒鰻魚前，別忘了仔細瞧瞧那擁有福島傳統手工藝「會津塗」資格認定工匠，擁有最年輕紀錄保持者 山內泰次 的繪製。
日本必看景觀之一. http://www.info-toyama.com/image/ 如果你去過這裡，你一定不會覺得誇張。 黑部峽谷鐵路確實是日本最好的景觀之一。 如圖上你看到的，這個北日本阿爾卑斯山脈中的V形的峽谷，從河面到最高點有2000米，是日本最深的峽谷。 整條鐵道線路從宇奈月站到櫸平站全長20.1千米。 途徑10個車站，41個隧道，21座橋。 沿途你可以看到野生動物的身影，也可以欣賞到 中部山岳國立公園 的自然風光。 - www.kurotetu.co.jp. 山中溫泉. http://www.info-toyama.com/image/ 除了列車的風景外，你還可以隨便在哪一站下車，去享受一下身處自然之中的溫泉。 特別是 黒薙溫泉 和 鐘釣溫泉 都是日本非常有名的山中“溫泉”。
瀨戶燒是日本在陶瓷工藝最繁盛的時期，被當時的專家認可的日本六古窯的其中之一。 想要參觀瀨戶燒製作的話，我們推薦瀨戶市的赤津，充滿歷史背景的陶藝工作室讓你了解瀨戶燒的製作過程。 這個地區的瀨戶燒的特色就是深綠釉色的"織部釉"。 16世紀織部釉的發明，對當時平淡無奇的陶器製作業而言，是非常大的轉淚點。 想要前往的朋友建議從名古屋出發，利用東山線到達栄駅，在轉至名鐵瀬戸線到尾張瀨戶車站，花費時間大約一小時。 - www.jnto.go.jp (英文) 2. 甲賀市 (滋賀) https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c1/Shigaraki_Ceramic_Cultural_Park11n3872.jpg.
1998年成為教科文組織認可的世界遺產。 包括奈良在內的8個地區， 六個佛教寺廟和一個神社。 東大寺、春日大社、興福寺、藥師寺都包括其中。 栃木｜日光神殿和廟宇. https://www.youtube.com/watch?v=xqvQ0f5K-g4. 日光作為日本神道和佛教的中心，流傳幾個世紀。
這家就是今天要向大家介紹，經過250年的考驗，始終屹立不搖的鰻魚飯老店「川千家」。 東京下町「柴又」 一家餐廳想要經營的好，就從取名字開始。 位於東京葛飾區「柴又站」的川千家，店名的川取自於江戶川，千則意味著長長久久，家是意味著希望客人可以感到賓至如歸。 「目前過了兩個半世紀，才達成目標的1/4 而已，還有很長的路要走。 」10代目天宮社長笑著說道。 所謂的歷史，就是「新東西」與被保存下來的傳統不斷融合，充滿故事的「柴又站」很值得去探索。 「柴又」早期戶籍很有趣，男性的住民都姓「Tora (虎) 」、女性則叫「Sakura (櫻)」，所以柴又又有著「老虎與櫻花的小鎮」之稱。
