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明愛的服務主要分為四個類別：即社會工作、教育、醫療與社區及其他服務，例如地區事務及接待服務。 各部門負責推行機構及所屬服務的政策、協調整體服務和評估部門的工作效益。 各部門均設有由不同專業人士組成的委員會，領導各部門，並提供專業意見。
4 賀詞：亞洲明愛主席 - Dr. Benedict Alo D'Rozario 6 序一：天主教香港教區 - 周守仁主教 8 序二：香港明愛總裁 - 閻德龍神父 10 信念、願景、使命、核心價值 11 香港明愛標誌的演變 16 第一章：組織沿革 30 第二章：各主教時期的重要建樹
明愛英文名稱 “ Caritas ”意思是「基督之愛」。 為了見證基督的愛，明愛堅持紮根於社會基層、並為最需要援助的貧困人士服務。 非以操控、非以教訓、非以判斷，乃以服務彰顯寬容仁愛，並以恩慈關愛團結社會。 明愛更希望透過各項服務，最終能協助受眾發展自我，克服人生路上的各種困難及挑戰。 明愛認識到與時並進、緩急有致的重要性。 我們相信，作為一個教會機構，明愛是傳播愛心的一道橋樑、一件器具、一個中介、一股動力。 服務不應只達到物質效果，而是要鼓舞人心、回饋社會；服務本身更是一個推廣普世信仰價值的機會。 在明愛的理念裏，受助人並非依存者，而是需要機會實現自我的弟兄姐妹。 不論受助者的種族、性別、信仰或理念，明愛也希望藉著各項服務，全面照顧他們在人生不同階段的需要。
宗旨. 透過推廣終身學習，授人以漁，幫助社會人士憑藉知識和技能，克服人生路上各種困難及挑戰，從而締造公義、進步、和諧共融的社會。 提供開放的學習途徑，讓有志向學的人士，可以隨時重返校園，繼續進修；尋求更高的知識學歷、工作技巧及寬恕和睦的態度，以發展個人潛能和參與社會事務。 成就. 為配合常規教育制度及順應社會的學習需要，明愛社區及高等教育服務建構了一個完善的終身學習平台，並已推行一套多元化的學習系統，包括常規及非常規課程，為學生提供更多升學的選擇。 明愛白英奇專業學校創校於1971年，設有「商務及款待管理」、「通識教育及語文」、「設計」和「健康科學」共四個學系，提供香港資歷架構第四級課程。 學校致力發展成為一所有質素的社區學院，為學生提供更多升學途徑及專業培訓。
2022年10月11日 · 閻德龍神父主持明愛專上學院開學彌撒. 2022-10-11. 2022年9月28日，閻德龍神父到了明愛專上學院為師生們主持開學彌撒。 我們祈求天主賜予師生們平安，使本學年的課堂能順利進行，並使同學能度過充實而愉快的校園生活，不再受疫情影響。 彌撒後，閻神父與教職員們聚會，為著明愛教育服務的理念及心得互相分享，彼此都獲益良多。
宗旨. 明愛特殊教育服務見證耶穌基督的愛，以學生為本，通過全方位學習和復康計劃，為有特殊教育需要的學生提供專業和優質服務，與家長攜手協作，發揮學生的多元智能，促進其身心靈健康成長。 我們致力培養學生良好品格和公民責任，幫助他們達致全人發展，俾能適應環境及享有具尊嚴和質素的生活。 我們努力不懈凝聚社區力量，締造關愛共融的社會。 屬下資助學校包括： 三間嚴重智障學童特殊學校 (其中兩間設有住宿部) 兩間中度智障學童特殊學校 (其中一間設有住宿部) 兩間群育學校 (其住宿部由社會福利署資助) 成就.
2023年5月3日 · 香港明愛及家庭服務兩個網站於「2022至2023年度無障礙網頁嘉許計劃」中獲頒銀獎。 這個獎項代表了明愛在設計網站時顧及到長者和殘疾人士的需要，讓他們可以輕易地使用網頁所提供的資訊和服務。 未來，明愛將繼續致力推動網絡平等，鼓勵不同需要的人士善用互聯網，建立和諧共融的社會。
