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AAJ編輯團隊 2021年7月13日 更新. 深度旅遊 一個人旅行 京都 關西地區. 京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都 ...
2016年6月10日 · 東洋咖啡渡來史：江戶篇 — 前咖啡館時代的咖啡印記. 起初，神創造天地。. 神說，要有光，世界上就有了光。. 神稱光為晝，稱暗為夜。. 有晚上，有早晨，這是頭一天。. 後來，神累了，就造了咖啡館……. 六月，東京乖張的天氣蹣跚地走進了梅雨季 ...
2023年9月7日 · 日本海上機場的建造方法主要分為兩種類型，一種是利用島嶼等現有地形進行開發，例如「長崎機場」；另一種是在海上建造人工島的方式填海造陸，例如「關西國際機場」、「中部國際機場」等，日本建造人工島的案例相對較多。 順道一提，「東京國際機場（羽田機場）」和「大分機場」是將陸地延伸建設而成，由於大部分土地是填海而成，因此有時也會被視為海上機場。 長崎機場. ©PIXTA. 長崎機場是日本的重要機場之一，自1972年開工，透過填海工程，歷時3年並投入180億日圓，於1975年建成並啟用，利用位處長崎縣大村灣的箕島所開發而成，是世界上第一個真正的海上機場，此外亦興建和日本本土相連的箕島大橋。 箕島在建設機場之前只有13戶66人居住，為了建設機場所有居民都搬離島嶼。
台灣市場. 以台灣來講，口感偏像東京風格的章魚燒，外表酥脆，內餡彈牙，較不像是關西大阪人偏愛的滑溜鬆軟口感，主要原因也歸究於飲食習慣，因台灣過往料理以快炒為主，偏好熟食，但是關西章魚燒濕滑鬆軟，對許多台灣人來說，有「沒煮熟」的疑慮，因此流傳到台灣後，業者才會更改烹調方式；外皮會烤到微焦有酥炸感，而章魚會先川燙半熟，內餡放入滿滿的高麗菜，增加口感，不同於日本為了保留海鮮原味是放入「生的」章魚，雖說都是章魚燒，作法確有很大的差別！
「池坊（いけのぼう）」是日本花道藝術的創始，擁有最長的歷史，是日本插花藝術的根源，該流派至今仍擁有最多的會員數。 據說池坊是在14世紀，由一位日本遣唐使將唐朝的佛前供花文化帶回後，在日本慢慢衍生出的風格。 因受到佛前供花文化的影響，池坊對於花材的展現也擁有較為嚴格的規則及嚴謹的配置。 其中「立華」是池坊的一大特色，由佛前供花演變而來，透過花材的配置來展現纖細的線條。 此外，「型」是池坊流派相當注重的一環，作品風格多呈現直立高挑的噴水形式，藉此模仿山水等大自然景色。 https://pixta.jp/photo/37129510. 花道中的「小原流（おはら）」流派興起於明治中期。
日本列車 日本初體驗. pixta.jp. 除了日本四國的麵包超人列車「アンパンマン列車」、行駛於一之關站到氣仙沼站，與親子共樂的皮卡丘列車「POKÉMON with YOU 列車」、富山的哆啦 A 夢路面電車「ドラえもんトラム」等與卡通聯名合作的特色列車外；呈現度假村風情的「由布院之森」、被票選為日本觀光列車冠軍的四國「伊予灘物語」，以及由黑、黃、金色打造出低調奢華感的甜點列車「或る列車」等結合鐵路沿線風景的特色列車，相信對重度日本旅遊者或是鐵道迷旅客來說肯定一點都不陌生。 而大家對日本國內所剩無幾的「寢台列車」的認識又有多少呢？ 行走於室蘭本線的「TRAIN SUITE 四季島」 ©PIXTA.
傳統工藝 住宿 民宿 在地旅行 富山 北陸地區. 小鎮的空間再生，不僅緊密扣合地方歷史，更將當地生活現狀與生活需求加以穿針引線，創造出住民所需與旅人所求之間的完美平衡，打造出獨特的旅宿體驗。. 走一趟日本木雕大鎮，在「BED AND CRAFT」的城市再造計畫 ...
