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課程內容包括：其中描寫文等共十三篇：以風光為主。作者有茅盾、老舍、劉大杰、何其芳、柯靈、陶奇、也斯等十多家，文采斐然。至於抒情文等，則多至三十篇。內容多樣化：美景、昆蟲、禽鳥、故鄉、戀愛……，題材琳瑯滿目，美不勝收。
課程適合一切愛好攝影之人士參加，使用數碼相機或菲林相機均可。. 課程內容包括： (1) 鏡頭的防潮防霉保養護理，數碼機身和菲林機身的保養方法，濾色鏡及鏡頭的清抹方法； (2) 數碼相機及菲林相機的分別和使用； (3) 光圈、快門的運用和ISO/ASA的關係，及 ...
見證及經歷逾800對新人的大喜日子的著名婚禮統籌師及婚宴司儀劉智仁（Tim Lau），明白周旋於繁瑣細節，感到無助和迷失的，如準新人共識、家長意向、控制婚禮開支、營造具個性的婚禮主題等，為準新人作出最佳部署，攜手迎接人生最美一刻。
本課程由本中心與中國功夫國際學校，葉問國術總會合辦。由葉問宗師欽親點弟子，助教，劉功成老師及劉得泰師傅培養教練人材，使正統詠春拳得以普及。 學員完成課程，經考試合格，可獲頒由葉問國術總會或中國功夫國際學校之教練證書。
古稱密宗氣功（中國禪密氣功），兼得禪宗和密教的功理與功法，始創人劉漢文大師由80年代公開傳授，其功法深邃嚴謹，可開發智力。 本功入門必學的功法－築基功。
因此，本會特別邀請對『愛國教育』有豐富研究經驗的劉建波教授主持這項課程。 他將運用不同的案例及小組討論、演講和答問的環節，分享多元化的知識及運用不同角度的思維，令同學們能夠理解在不同時空、地域、文化、並可以有信心地在機構內運用上述的 ...
3070柔術基礎班 本課程由本中心與中國香港柔術總會有限公司聯合主辦。 柔術是源於日本貴族及武士的一種傳統武術，不謹能防身自衛、強身健體，更能鍛練意志，修心養性，是一種適合終生練習的武術。柔術為亞運會的頁目，利用「以柔克剛」的技巧，中心精神是善用敵人攻擊的力量轉化為制服 ...
