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  1. 榴槤殼就是去除榴槤味的最佳物品! 只需將榴槤殼盛水來洗手,氣味便能去除。 研究顯示,由於榴槤殼上有一種叫5-羟甲基糠醛(簡稱5-HMF)的醛類物質,能夠將有濃烈氣味的硫化物轉化為無臭的硫代半縮醛(Hemithioacetal),因此能夠降低榴槤氣味的滲出。 榴槤搭配山竹. 食過「果王」之後,身體容易出現燥熱上火,甚至導致生暗瘡。 這時候,當然少不了「果后」山竹嚟降火解熱啦! 雖然山竹能夠解熱,但若食用過多,有可能引起便秘等問題。 榴槤高糖高脂肪. 榴槤飄香,甘苦帶甜,令人愛不釋口,一啖接一啖。 但你知道嗎? 榴槤屬於高糖高脂水果,每100g就含有高達27.09g 碳水化合物,5.33g 的脂肪,因此糖尿病患者或正在減重的朋友們,絕對要慎食,注意份量。 如何挑選靚榴槤?

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