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日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
日本威士忌品牌販售有混合與單一麥芽威士忌，有興趣的朋友不妨參考以下六款適合入門者的日本威士忌。. 1. SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌）. 鳥井信治郎所建的「山崎蒸餾所」，不僅是日本第一間蒸餾所，生產的威士忌「山崎」更是獲獎無數， 口感溫和，香氣 ...
2018年11月19日 · Time Cafe. 地址：東京都新宿神區神樂坂2-12. 時間：平日09:00〜23:00、周末與國定假日10:00〜23:00. 官網： http://times-cafe.favy.jp/ 第三站：一窺日劇「敬啟父親大人」拍攝場景｜善國寺. 第三站，逛寺廟不用人擠人，這一站我們來到幾乎都是日本人的「善國寺」。 沿著神樂坂往上走沿路有不少餐廳及花店，善國寺就位在左手邊，時常還可以看見門口有隨地賣花的攤販呢。 善國寺是供奉毘沙門天神的佛教寺廟，至今已有四百年歷史，本堂左右有時虎坐鎮。 外國遊客間善國寺並不是特別有名，不過正因如此，若是能體驗本地人參拜的寺廟，感受傳統寺廟的莊嚴感，就把善國寺放入深度旅遊清單中吧！ 善國寺. 地址：東京都新宿區神樂坂5-36. 時間：9:00～18:00.
2022年7月20日 · 位於東京青山一丁目「匠進吾」是間無菜單壽司店，甚至連酒單也沒有，在整套套餐結束前無從得知下一道將會吃到怎樣的壽司，喝到怎樣的酒，唯有在最後能請職人再捏幾貫自己想吃的壽司。 由壽司職人高橋進吾掌舵的「匠進吾」，店內僅提供8個吧檯座位，每個座位皆能看見職人捏壽司的過程，也能在談笑風聲之餘，看見職人處理每一貫壽司時所下的功夫。 對高橋進吾來說，「Omakase 就是將每個時期所捕獲狀態最好的海鮮，施以最洽當的處理後呈現在每位客人前面」。 能維持此經營模式的壽司職人，不僅是對自己的技術有信心，更是促使自己在壽司職人的生涯上，不斷再磨練、再精進的催化劑。 如何享受「Omakase」料理. ©PIXTA. 如前述，「Omakase」是以信賴並全權交付的前提的一個詞彙，當然也是對料理職人的一種肯定。
1. SWEET BOX可麗餅專門店. 第一個要推薦的便是這家可麗餅店，真的是好吃到爆呦。 原宿竹下通這條街上縱然有很多家可麗餅小店，但偏偏這一家最有人氣。 筆者本人很喜歡吃可麗餅，原宿這家店也應該是我來到日本之後吃到過的最好吃的一家。 http://www.crepes.jp/map/ 竹下通內一共有兩家SWEET BOX 可麗餅店，兩家店離得很近。 1號店在竹下通入口處的右手邊，店面較小，而步行50米左右，店面較大的2號店就出現了。 筆者為了拍到可麗餅牆，特意跑去第二店，櫥窗裡擺著各種口味，五顏六色的可麗餅模型，無論哪個，看上去都很誘人想咬上一口呢！ 店內最有人氣的5種口味. Top1：Banana Chocolate & Cream （巧克力香蕉+奶油)
地址｜滋賀縣近江八幡市宮内町257. 網頁｜ http://www5d.biglobe.ne.jp/~him8man/ 交通｜JR近江八幡站轉乘近江巴士約10分鐘，於「大杉町」站下車。 費用｜參拜免費. 時間｜09:00-17:00. 近江八幡必去景點第四站｜體驗搭乘八幡山纜車. 沿著日牟禮八幡宮再往前走，便可以看見八幡山纜車的乘車站。 先在入口處購票，大人來回票價為880日圓，纜車時間為9點至17點之間，每15分鐘一班，還算密集，偶有團體客乘坐，平均等待時間為10分鐘左右。 八幡山標高285公尺，乘坐纜車約5分鐘左右，一路向上八幡山美景盡收眼底。
位於音戶瀨戶海的全日本最短航線渡輪。 吳市周邊海岸線都能看見許多牡蠣養殖場所。 廣島牡蠣是造訪日本必嘗美食之一，尤其廣島養殖牡蠣佔全日本生產總量百分之六十，加上他被列為廣島三大美食之一。 當然，廣島牡蠣一年四季皆有，但最佳品嘗季節為秋冬11月到隔年3月，廣島的牡蠣肥美味道鮮甜且不帶腥味，是老饕來廣島所追求的美食。 來到吳市我們選擇前往倉橋島的桂浜海岸，優美的海岸線公園，加上可享受一下旅途中，融入當地民眾那種泡湯樂趣，然後在品味當地的牡蠣全餐。 吳市產業部觀光振興課山本賢一表示，這裡的牡蠣剛好是產區，因此消費價格大約是廣島市中心的一半價格左右，讓你造訪當地就能享受這物美價廉的美食料理。 造訪日本，泡湯是不能錯過的體驗行程。 如此豪華的牡蠣全餐，只有產地才能以更平民化優惠的價格享用到。
