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商場內的綠色空中花園｜Atre惠比壽. Atre是在JR集團共構大樓中經常可見的百貨商場，惠比壽也設有分店，其幾乎快與「高質感生活」劃上等號，其內有世界一流餐廳、引領時尚的創新品牌，秉持著讓當地成為更具魅力之地，打造出一處有如小型美術館的消費體驗 ...
新型態鐵道旅行掀開序幕. 連結博多與由布院的JR九州觀光列車「由布院之森」 ©PIXTA. 大抵來說，平成時代的寢台列車多半結合觀光需求，而講到鐵道觀光，那就不能不提JR九州了！ 當日本國鐵民營化後，在思考大量赤字的IR九州鐵道本業究竟要如何走出新景象時，初代社長 石井幸孝 大膽的起用新銳設計師 水戶岡銳治 來設計所有的JR九州新購車輛，成為其最大的亮點及特色。 正因為日本九州先天擁有的山脈與溫泉等自然特色，也讓JR九州相當積極的開發當地的觀光事業，而由水戶岡銳治設計多款造型獨特且華麗的觀光列車中，最有名的莫過於是行經湯布院及別府兩大溫泉區的列車「由布院之森（特急ゆふいんの森）」了。
2020年12月25日 · 看漢字幾乎很難猜出是什麼樣的湯底，主要由魚類、雞湯、貝類、昆布等可引出鮮甜味的食材所熬煮而成的湯頭。 匯集了肉類和海鮮的精華，中文通常譯為什錦鍋或是海鮮鍋。 在日式火鍋裡是十分常見的一種湯頭，整體而言雞湯及昆布的味道較重甚至有些偏鹹，海鮮味較淡。 雞湯鍋 （鶏だし） 在所有肉類裡，雞肉和豬肉是日本人肉類飲食的主要來源，超市裡的肉類區域也幾乎都由雞肉和豬肉佔了大部分，當然作為火鍋湯底就更是不可或缺的基本食材之一。 由雞湯打底的火鍋湯頭可說是日式火鍋裡最常見的鍋底。 也因此延伸出了眾多以雞湯為主的湯頭，例如冬天可用來暖胃的雞肉生姜鍋、口味清爽的雞肉昆布鍋。 加上蔬菜以及濃濃膠原蛋白一起熬製而成的雞白湯鍋都是日式火鍋中的基本。 豆乳鍋.
滿滿的觀光客，穿梭在淺草周邊，探尋著日本下町傳統文化。除了旅遊手冊上推薦的餐廳之外，現在又多了一家可以邊欣賞隅田川的河上風情，邊動手體驗日本現代風的和食文化的餐廳囉。一起來試試看這美麗又營養的和食文化體驗吧。
AAJ編輯團隊 2021年7月13日 更新. 深度旅遊 一個人旅行 京都 關西地區. 京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都 ...
2019年8月23日 · 說起亞洲的棒球強國，日本絕對當之無愧，不管是學生棒球還是業餘棒球，都有一票忠實粉絲支持著。. 像是被稱為「夏季甲子園」的「全國高等學校野球選手權大會」就經常出現在日本電視劇和日本動漫中；而至今超過80個年頭的日本職棒，更是日本最 ...
日本資本主義之父「澀澤榮一」. 澀澤榮一 （Shibusawa Eiichi）出生於1840年（江戶末期）的日本琦玉縣，是個道道地地的農家子弟。. 少年時代的他一邊「不走尋常路」跟著家裡學販賣蓼藍，一邊也見證了日本從「鎖國」到1853年的「開國」過程。. 隨著許多外國人 ...
