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2017年9月15日 · 毛舜筠透露年底前將在法國花六星期完成第三個廚藝文憑課程，她表示屆時將會領取廚藝最高級課程文憑。 究竟這間頂級廚藝學校有甚麼神秘的魔力，吸引這麼多人遠赴他方入讀呢？ 藍帶廚藝學院小知識. 「法國藍帶」是世界最大的廚藝學校，由多名米芝蓮酒店大廚教授廚藝，在九個月內可以修畢全球廚藝餐飲界皆認可的證書。 藍帶廚藝學校在全球有50間學校，法國之外，在英國、日本、澳洲以至大陸有分校。 課程困難嗎？ TOPick早前亦訪問曾到藍帶廚藝學院拜師學藝3個月港媽Anita，她透露老師在課堂示範時不准錄音、拍照，只可以拍攝最後完成品，而筆記也只可記低分量。 如果沒有煮西餐的經驗，連芥末、白酒醋都不知是甚麼，「是會倒瀉籮蟹」。
2016年6月3日 · 施永青、王文彥，兩個識於微時的中學好友，1978年每人夾份5,000元起家創立中原，在地產界打響名堂。 時至今日，集團一年促成55萬宗交易，單是代理佣金收入已達180億元。 去年施永青估計中原市值100億元，但施王兩人數十年同窗情誼卻已決裂。 施老闆回憶中學時代，標誌的瞇眼笑容很燦爛： 文彥年年讀A班，在學校遵守規矩。 我就相對是壞學生，做事跟自己一套，A、B、C班，升升跌跌都讀過。 兩個熱血青年曾每天一起放學，回家路上討論時事歷史，談改善國家民生的理想。 後來二人踏入職場，也曾在同一公司工作： 我們都在新昌打工，不過我最初做低層，他就做Manager（經理）。 在發展商學到嘢，我們就走去做地產代理。
2023年5月10日 · 現時已是創業界導師級人馬，當年她如何創業，她對現時的年輕創業家又有何觀察？ 進入數碼新時代，創業之路上的支援雖然比以往多，但競爭更大。 要脫穎而出，變相比從前更困難。 創業已11年的邵燕寧，大學時期已轉得第一桶金。 現時已是創業界導師級人馬，當年她如何創業，她對現時的年輕創業家又有何觀察？ 90後女生邵燕寧在大學主修工商管理，因為喜歡珠寶，大學時到珠寶展覽當兼職，認識了佛教七寶之一紅珊瑚，留意到時常有大批海外買家到香港搶購，因此醉心研究，把握各種機會跟前輩去認識、去學、去鑑賞。 【AR版他媽哥池】Pokémon Go母公司Niantic 推AR版次世代他媽哥池遊戲. 【美國餐飲】美餐廳瞄準高消費客 接受高級預訂.
2020年5月15日 · 股市. 發布時間： 2020/05/15 13:41. 最後更新： 2020/05/15 19:59. 分享： 羅定邦後人羅正杰夥李寧入主bossini，他近年在地產項目同樣活躍，包括牽頭發展活化D2 Place 。 堡獅龍bossini （00592） 股權易手，由李寧家族持有的非凡中國 （08032） 聯同bossini創辦人羅定邦後人羅正杰，以作價4662萬元，向堡獅龍大股東、羅正杰五叔羅家聖收購66.6%已發行股本。 羅正杰為羅定邦孫兒，其父為羅定邦二子羅蜀凱，掌管家族旗艦羅氏集團，雖然羅氏家族多在紡織製衣及時裝零售發展，但羅正杰近年較為外界認識的是旗下地產項目，包括活化荔枝角工廠區的D2 Place。
2017年6月6日 · 由5名本地80後創立的趣味圖片及短片分享網站9GAG已創立9周年，該公司創辦人陳展程（Ray）大談公司未來走向。 多年要聘用A級人才的9GAG原來不信面試制度，人工高於市場價的原因是希望同事不用經常心思思跳槽。 流量統計網站Alexa資料顯示，9GAG瀏覽量在全球網站排第176位，創辦人陳展程透露，每月有6,000至7,000萬人次瀏覽他們的網頁。 該初創公司在2012年進行唯一一次融資，當時估值已超過1億港元，現時則主要靠廣告收入營運。 以搞笑開始的事業成為億元生意，一直走到第9年，為紀念此刻，平台收集60萬名用戶的意見，將本世紀最搞笑的圖片與人物，刻於一塊42噸重的石上，做成雕刻，冀將趣味留給後世的人。
2023年12月15日 · 股市. 發布時間： 2023/12/15 18:01. 最後更新： 2024/03/07 20:29. 分享： 港交所 （00388） 首位非華人行政總裁歐冠昇不續約 ，董事會宣布委任聯席營運總監陳翊庭為行政總裁，成為港交所首位女行政總裁。 現年54歲的陳翊庭律師出身，2000年代曾在港交所上市科出任首次公開招股交易部主管，2010年離開後在達維律師行（Davis Polk & Wardwell LLP）執業。 陳翊庭是史美倫主政金融發展局期間的智囊之一，史美倫出任港交所主席後，陳翊庭2020年重新加入港交所。 歐冠昇不續約，陳翊庭成港交所首位女CEO，按 【下一頁】 由於與史美倫關係良好，2020年港交所前任行政總裁李小加提前宣布不續約後，陳翊庭已被視為熱門繼任人選。
2020年12月18日 · 股市. 發布時間： 2020/12/18 00:08. 最後更新： 2020/12/18 00:32. 分享： 維他奶羅氏家族後人兼莊友堅妻子羅琪茵曾要求罷免思捷高層後，兩名外藉高層事隔5個月後辭任。 維他奶 （00345） 羅氏家族成員、中南證券莊友堅太太羅琪茵，今年連番增持思捷，7月以股權12.89%成為「第二大登記股東」，即要求罷免原有管理層。 事隔5個月，當日被點名罷免的兩名外藉高層——集團行政總裁Anders Christian Kristiansen及財務總裁Johannes Georg Schmidt-Schultes辭任。 思捷傍晚發通告，公布有關執行董事等成員變動。 其中，Kristiansen及Schmidt-Schultes同以尋求其他業務發展為由，辭去思捷職務。
