搜尋結果
2018年1月23日 · Pack your hiking boots and get ready for an adventure as we take you to the most fascinating and beautiful spots of Japan's deep north by way of the poet Matsuo Basho.
褐牛品種（Japanese Brown）是在日本被飼育的和牛品種中頭數第二多的，樣貌就如其名，褐色毛髮並且有角。 口感雖稍稍不及黑毛和牛，但是性格溫馴容易飼養。 一般的褐牛肉質脂肪含量適中，其紅肉在重視健康的飲食者中相當具有人氣。 堅韌的日本短角牛. 飼育頭數日本第三多的日本短角種（Japanese Shorthorn），主要養殖區域在東北以及北海道等寒冷地區，因此有著能夠忍受寒冬的堅強身軀。 一般來說多以放牧方式飼育，因此肉質紅色部分較多，也較黑毛和牛來得有嚼勁。 再掀炫風的無角和牛. https://poke-m.com/stories/387. 無角和種（Japanese Poll）在日本和牛飼育頭數中佔比最少，僅有不到百分之一。
創業超過百年的札幌老舖菓子店三八本舗，旗下品牌「菓か舎」推出的超人氣伴手禮「札幌タイムズスクエア」，有著看似蛋糕體的外觀實際上包覆著紅豆內餡與卡士達醬的洋菓子。 事實上這可是一款和洋兼併的和菓子，紅豆餡加上和菓子的蒸製手法，加上融合西式內餡特色的鬆糕口感，是北海道札幌地區的超人氣商品。 位於薄野地區的本店或是各大商場與新千歲機場皆可購得。 保存期限約2週。 菓か舎. http://kakasha.com/?mode=f4. 最中版紅豆麻糬湯善哉「ひとつ鍋」 https://omiyadata.com/jp/souvenir/rokkatei-hitotsunabe/
2018年3月5日 · 人類仰賴牛隻作為家禽的歷史悠久，根據日本的紀錄，西元前400年左右，牛隻被家畜化並傳入日本。 平安時代 (西元794年~1185年) 留下畫軸中也可以看到當時皇族或貴族乘坐著裝飾華麗的牛車。 另外也有鎌倉時代留下的〈國牛十圖〉記述日本各地當時的原生牛隻的外觀特質 (共記有十種，其一散逸) ，包含線被廣為食用的和牛祖先但馬牛，另外還有筑紫牛、御廚牛、淡路牛、丹波牛、大和牛、河内牛、遠江牛、越前牛與越後牛等。 多次配種改良後的奇蹟：田尻號. http://tanatiku.com/tajima/5-2. 田尻號是黑毛和牛的始祖，也是和牛發展史上最重大的關鍵。
2017年3月10日 · Collectively known as yamahoko (or sometimes yamaboko), these floats display a level of craftsmanship that is unparalleled for festival arts in Japan, earning them a place among UNESCO’s Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity.The yamahoko started to develop into impressive structures during the Medieval Period, but it was the wealth of the Edo-Period (1603-1868 ...
2017年12月7日 · 10間必吃超人氣神戶牛餐廳推薦 | All About Japan. 日本有三大高級的和牛，分別為松阪牛、近江牛與神戶牛，今天小編要與大家分享日本好吃的神戶牛推薦餐廳！. 神戶肉流通推進協議會的定義，神戶牛是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉，高品質的肉質讓神戶牛成為 ...
2019年1月23日 · The Aoi Matsuri, held every year on May 15, is one of Kyoto’s three main festivals and is regarded as Japan’s most elegant and charming festival. A national ritual since the Heian Period (794–1185), it’s one of the few that preserve traditional dynastic customs.
