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2017年9月15日 · 毛舜筠透露年底前將在法國花六星期完成第三個廚藝文憑課程，她表示屆時將會領取廚藝最高級課程文憑。 究竟這間頂級廚藝學校有甚麼神秘的魔力，吸引這麼多人遠赴他方入讀呢？ 藍帶廚藝學院小知識. 「法國藍帶」是世界最大的廚藝學校，由多名米芝蓮酒店大廚教授廚藝，在九個月內可以修畢全球廚藝餐飲界皆認可的證書。 藍帶廚藝學校在全球有50間學校，法國之外，在英國、日本、澳洲以至大陸有分校。 課程困難嗎？ TOPick早前亦訪問曾到藍帶廚藝學院拜師學藝3個月港媽Anita，她透露老師在課堂示範時不准錄音、拍照，只可以拍攝最後完成品，而筆記也只可記低分量。 如果沒有煮西餐的經驗，連芥末、白酒醋都不知是甚麼，「是會倒瀉籮蟹」。
2016年6月3日 · 施永青、王文彥，兩個識於微時的中學好友，1978年每人夾份5,000元起家創立中原，在地產界打響名堂。 時至今日，集團一年促成55萬宗交易，單是代理佣金收入已達180億元。 去年施永青估計中原市值100億元，但施王兩人數十年同窗情誼卻已決裂。 施老闆回憶中學時代，標誌的瞇眼笑容很燦爛： 文彥年年讀A班，在學校遵守規矩。 我就相對是壞學生，做事跟自己一套，A、B、C班，升升跌跌都讀過。 兩個熱血青年曾每天一起放學，回家路上討論時事歷史，談改善國家民生的理想。 後來二人踏入職場，也曾在同一公司工作： 我們都在新昌打工，不過我最初做低層，他就做Manager（經理）。 在發展商學到嘢，我們就走去做地產代理。
2024年3月27日 · 毛潔瓊稱，香港快運目前亦人手充裕，擁有超過1,400名員工，包括500多名空服員及300多名機師，員工來自45個國家。 香港快運、國泰航空去年合推新計劃，讓國泰二副機長可以簽約兩年在快運工作，由於快運以短程航綫為主，有利二副機長累積飛機時數、航班 ...
2017年7月27日 · 毛記「腦細」年薪過百萬 林日曦：我不懂管理. 經營雜誌《100毛》及網站「毛記電視」的毛記葵涌，計劃在主板上市，創辦人林日曦（徐家豪）、阿Bu（姚家豪）、陳強（陸家俊）等為執行董兼控股股東。. 據初步招股文件顯示，毛記吸金力驚人，上一財年利潤錄 ...
2023年5月10日 · 現時已是創業界導師級人馬，當年她如何創業，她對現時的年輕創業家又有何觀察？ 進入數碼新時代，創業之路上的支援雖然比以往多，但競爭更大。 要脫穎而出，變相比從前更困難。 創業已11年的邵燕寧，大學時期已轉得第一桶金。 現時已是創業界導師級人馬，當年她如何創業，她對現時的年輕創業家又有何觀察？ 90後女生邵燕寧在大學主修工商管理，因為喜歡珠寶，大學時到珠寶展覽當兼職，認識了佛教七寶之一紅珊瑚，留意到時常有大批海外買家到香港搶購，因此醉心研究，把握各種機會跟前輩去認識、去學、去鑑賞。 【AR版他媽哥池】Pokémon Go母公司Niantic 推AR版次世代他媽哥池遊戲. 【美國餐飲】美餐廳瞄準高消費客 接受高級預訂.
2024年5月2日 · Hot Talk. 撰文： 麥德銘. 發布時間： 2024/05/02 21:32. 最後更新： 2024/05/02 22:44. 分享： 孖士打分拆香港業務獨立營運、恢復舊名Johnson Stokes & Master 消息：無裁員計劃. Mayer Brown分拆香港辦事處獨立營運. 香港業務將恢復沿用2008年合併前的名號Johnson Stokes & Master. 沒有任何裁員計劃，大部分律師會留在孖士打律師行. 總部設於美國芝加哥的大型律師事務所Mayer Brown（孖士打）落實分拆香港業務「孖士打律師行」獨立營運，香港業務將恢復沿用2008年合併前的名號Johnson Stokes & Master以繼續營運。
2024年3月4日 · 財政司司長辦公室發言人回覆查詢時指，政府嚴守財政紀律，財政預算案也提出了一套財政整合計劃，綜合帳目在未計及發債下，3年後（2027/28年度）將恢復收支平衡，而預算案清楚指出發債所得資金，全數用於投資基礎建設和工務工程，不會用在經常性開支。 曾俊華：不宜將香港和其他用發債支持政府經常運作的地方相比. 曾俊華在社交專頁指出，全世界很多地方的政府，的確都以發債支持政府的經常運作，故會有人認為債務佔GDP一成多並非大問題，但香港只是一個地方特區，又不可以如某些地方可以「大量印銀紙」，因此，用香港來與其他國家相比，不太適合。 曾俊華警告若連年發債支付日常開支、｢債冚債｣ 將面臨後果.
