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  1. www.consumer.org.hk › tc › shopping-guide朱古力冷知識 食朱古力係咪真係會令人開心？｜消費者委員會

    可可樹是生長在熱帶雨林的喬木，需要種植約5年後，方可生產出可可豆。. 現時，全球種植的可可豆主要分為三大種類：富堅果和水果味的克利奧羅 (Criollo)，被視為最優質的可可品種，易受蟲害影響，產量最少，只佔全球生產量的約5%；偏酸苦的法拉斯特羅 ...

  2. www.consumer.org.hk › tc › shopping-guide補肝/護肝冷知識｜護肝保健品真的有效嗎？｜消費者委員會

    正常的肝臟只有少於5%的脂肪，但脂肪肝患者肝臟的脂肪含量可超過5%至10%。. 脂肪肝可分為以下2種：. 酒精性脂肪肝（alcoholic fatty liver disease，AFLD）. 當人喝下含酒精的飲品後，主要通過肝臟把當中的乙醇（ethanol）分解，過程中會產生一些代謝物，其中一種就是 ...

  3. www.consumer.org.hk › sc › article烘焙控必读！首测烘焙面粉！ 破解同「筋」不同「效果」的原因 - ... 簡

    首测烘焙面粉！. 破解同「筋」不同「效果」的原因. 不少消费者都会于闲时自制美食，当中有些烘焙爱好者，会利用小麦面粉制作蛋糕、面包、饼干等。. 不同品牌的面粉制造出来的食物，质地和口感会不一样。. 本会测试了30款小麦面粉样本，除了发现整体的 ...

  4. www.consumer.org.hk › ws_chi › news《入廚必先利其器，做好全方位準備》 | 消費者委員會

    烹調美食的同時假如可以節省能源，就更加兩全其美。. 電磁爐已於2019年納入強制性能源效益標籤計劃，評分由2級至5級不等，評級數字越小越能節省能源，消費者可按標籤作出選擇。. 不過，磁爐在待機期間，即使沒有發熱，仍然耗電力，所以最節省能源的方法 ...

  5. www.consumer.org.hk消費者委員會 - 虎年十大消費新聞選舉

    復活節旅遊特集 - 自駕無憂指南. 1. 先參閱租車平台或公司細則 消委會提醒消費者必須細閱租車協議及檢查車輛後才簽名確認，若是透過第三方平台預約租車，消費者同時需要... 2024.03.08. 消費全攻略. 《北上買電器香港用？. 5大事項須注意！. 電壓及插座 香港與 ...

  6. www.consumer.org.hk › tc › shopping-guide拆解電子蚊機操作原理｜探討音波驅蚊效用｜消費者委員會

    部分聲波及超聲波產品聲稱的操作原理. 模仿蜻蜓： 部分產品聲稱會發出模仿蜻蜓翼拍的聲波頻率，並解釋指蜻蜓是蚊子的捕食者，因此蚊子聽到蜻蜓的翼拍頻率便會逃避；. 模仿雄蚊： 部分產品則聲稱會發出雄蚊翼拍的聲波頻率，以驅趕吸血的雌蚊，原理是 ...

  7. www.consumer.org.hk › tc › press-release全部朱古力樣本檢出重金屬鎘 1款樣本超出歐盟上限 牛奶朱古力平 ...

    2023年10月16日 · 檢出可致癌多環芳香烴但沒超標. 食物在加熱過程中，碳水化合物、脂肪或其他有機物在分解時會產生多環芳香烴（PAHs），其中苯並 [a]芘（benzo [a]pyrene）被列為「令人類患癌」（即第1組）的物質，而其他PAHs包括苯並 [a]蒽、苯並 [b]熒蒽，及稠二萘已歸類 ...

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