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本課程專為曾修讀「麵粉製花藝術延續班」之學員而設，通過進一步研習，提高麵粉花藝之技巧，尤其是著色方面之藝術，使作品更具立體感，看起來幾可亂真。 本課程教授之作品包括：姚金孃花、箱根空木、洋水仙。 入學資格： 曾修讀本中心『麵粉製花藝術延續班』或具同 等水平之人士 課 程： 全期10課， 每課1小時30分 費 用： 全期840元 (工具及材料另買)
2140 初級攝影. 現時數碼相機大行其道，皆由於其使用容易，效果不佳之相片可以隨時從記憶咭刪掉，又可以不計成本，大量拍攝，亦因此，拍友越來越不注意拍攝技巧。 結 果，不少拍攝者在去完整個旅行後，回來後發覺沒有一張相是稱心的。 事實上，無論數碼相機或菲林相機，只要掌握好使用技巧，同樣可拍出高水平之作品。 本課程由最基本的攝影原理開始講授，目的讓攝影的愛好者可掌握一定的技巧。 內容包括數碼相機及菲林相機的認識和使用，鏡頭和機身的保養護理等。 同時課程內亦會教授構圖認識，學員作品分析。 課程適合一切愛好攝影之人士參加，使用數碼相機或菲林相機均可。
本課程為一西餐烹飪實習課程。導師講解及示範，學員隨即在課堂上親自烹調其中一款菜式。每課製成品供學員品嚐。 本課程教授之菜式包括：雞心豆忌廉湯、美國黑豚豬伴芝士南瓜茸、蘋果西芹煙雞肉沙律、魚柳大蝦卷芝士忌廉汁、什菌忌廉湯黑水欖多士、串燒牛柳前芝士焗菜花、鮮魷魚墨魚汁 ...
本課程主要是電子元件及電路知識之初階,內容包括一般常用之電子零件的介紹與應用及購買常識,介紹電子零件之電氣符號、特性及外型。 一般常用的電子線路之工作原理及維修步驟,適合一般電子行業採購及銷售人員及對電子有興趣之人士報讀。 本課程除介紹電子元件測試及原理外,更安排數次實物裝製實習、學習裝配實用有趣的電子製品,本課程備有課本可供學員購買。 課 程:全期12課,每課1小時30分 費 用:全期1590元(包括零件費) 課程編號 開課日期 上課時間KB10001 5月24日逢星期五 晚上6:45-8:15 . 實用電子線路裝製進階.
