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2021年4月2日 · 日文 深度日本 日本文化. 大部分的人認為日本人做事認真，循規蹈矩，缺乏幽默感，就連幽默大師林語堂也曾在《生活的藝術》中提及「我相信日本人和德國人所以在現在和過去都遭受到政治上的痛苦，原因就是由於他們缺乏良好的『幽默感』。. 」但事實上 ...
六花是一家懷石料理料亭，由曾經在京都料亭工作過18年的主廚主導。 強調使用本地石川縣的食材與加賀野菜，招牌菜有只用鹽調味的栗子杉流湯還有玉米炊込飯 (夏季限定)，雖然料亭是一家從一家很舊的穰酒廠改建而成，但大多的菜式都是經過大廚不斷改良創新的傑作，能夠品嘗到融合傳統與創新元素的美味料理。 町家懐石 六花. 營業時間：11:30-15:00 (星期一,二,五,六,日) / 17:30-22:00（除了星期三) / 每個月第一個星期二休息 (不定休)
2021年4月2日 · | All About Japan. 日本文化：日式幽默知多少？ “川柳”打油诗教你看懂日本人的笑点！ 栾殿武 2021年4月2日 更新. 日本语 深度日本. 作者栾殿武，旅日华人教授。 本文转自微信公众号“微观日本”：致力于深度解读日本文化，从微观角度带你领略东瀛万千。 很多人认为日本人做事认真，循规蹈矩，缺乏幽默感。 林语堂就曾说过日本人和德国人在缺乏幽默感的方面，极为相像。 那日本人的笑点到底在哪儿？ 本篇就来略说一二。 本田公司的创始人本田宗一曾在1982年的讲演中批评日本人缺乏美国人那种幽默感。 美国人在众人面前致辞时一般以幽默风趣的语言开场，而日本人致辞则多以道歉开始。
日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
今天就跟著 All About Japan 的腳步，到千葉縣的成田市一探究竟，相信您很快就會想安排一場闔家歡的親子旅遊！ 得天獨厚的千葉縣與成田市. 印旛沼 ©PIXTA. 千葉縣的「千葉」兩字，意指枝繁葉茂，形容千葉縣富饒的土地及得天獨厚的自然與農業資源。 在繩紋時代（日本舊石器時代末期至新石器時代），千葉縣的貝塚（人類食用貝類後丟棄的垃圾遺跡）數量為日本全國之冠，可見海洋資源之豐。 千葉縣西北部鄰近首都東京，交通方便、機能豐富，東北部則以農產為主，亦有不少觀光景點，南部的房總半島則可同時享受山海魅力。
2019年10月23日 · 在一本《御境內造林計畫》中寫到，當時為了成就這座人工森林，所有森林學、地質學等的菁英們都被聚集於此，結論出一個這樣的夢想：「我們要打造一座在將來沒有人為除草、施肥，也能自我繁衍、生生不息的森林。 」。 也就是說，一座「人工森林」，在未來將如假包換地成為「自然森林」。 1910年代的人，他們的眼光不同於政客落在半年、一年後，也不只是十年後，而是在百年之後。 當時的計畫是這麼說的：依據當地的土壤、地形，在土地中水分較多的地方、日曬不到、風吹不進的地方，我們該設法讓這樣的區域作自我發展。 因此，從各地的獻木中，進行分類挑選，並以50年、100年、150年森林的成長變化為預期目標，訂出了一套森林成長計畫。 總共分為四個階段。 第一階段（計畫開始後50年）是臨時性的森林。
2017年12月7日 · 日本有三大高級的和牛，分別為松阪牛、近江牛與神戶牛，今天小編要與大家分享日本好吃的神戶牛推薦餐廳！ 神戶肉流通推進協議會的定義，神戶牛是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉，高品質的肉質讓神戶牛成為日本料理中的珍饈，神戶牛排、神戶牛壽喜燒、神戶牛拉麵等等，運用廣泛，不要以為只有高級價位看的到吃不到，也有多平價的神戶牛料理，快來看看有哪些美味的神戶牛推薦吧！ 時尚有品味頂級神戶牛【東京】RRR Bistro 六本木. https://www.instagram.com/p/BcRV17_FRI9/?taken-at=242967907. 東京高級地段六本木集時尚、藝術與商業於一身，這裡也有許多頂級美味的料理餐廳聚集於此。
