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2018年8月28日 · 煮出溏心蛋的黃金時間 溏心蛋就如同烚蛋的做法，只是烹煮時間長短的不同，兩者同是眾多煮法中最低卡路里。所謂溏心蛋，要把蛋煮到蛋白凝固，而蛋黃則是呈液狀或者是膏狀。 首先要準備雞蛋、冰水，第二步就是把水煮沸至100度，放入雞蛋。
2020年7月31日 · 天文台表示，位於南海中北部的季風低壓正逐漸增強，一個熱帶氣旋似乎在形成中。. 天文台會考慮在今晚發出「三號強風信號」，並取消「強烈季候風信號」。. 香港天文台暫時未發出熱帶氣旋路徑圖，而負責升格熱帶氣旋的日本氣象廳 (JMA)，指這個低壓區已 ...
2017年9月29日 · 大坑舞火龍的驚險事. 輝哥表示，曾經有一個女士懷著身孕，也要陪小朋友「穿龍身」。 曾幾何時，所有舞者都是穿著背心舞火龍，豈料一不留神，有炮竹從腋窩進入舞者的身體，險些釀成意外。 至於他自己，則曾試過過於醉心於舞龍珠身上，結果發現大脾被炮竹燙傷。 大坑中秋舞火龍活動地圖（旅發局網頁圖片） 今年的大坑舞火龍活動，由傳統上的3天延長至4天，於10月3至6日期間舉行。 另外，於10月4日晚上約10:45至11:30，鄰近的維多利亞公園亦會舉行舞火龍活動，有關詳情如下：
2021年10月12日 · 強烈熱帶風暴圓規「圓規」迫近本港，天文台公布，下午5時20分或之前發出八號烈風或暴風信號。 三大外賣平台Foodpanda、戶戶送Deliveroo及Uber Eats在8號風球生效後，將暫停接新訂單及
2023年2月14日 · 新西蘭傳媒報道，當地最大城市奧克蘭政府認為一座30米高塔有倒塌風險，已撤離附近約50戶人家，並在當地設立數十個疏散中心。 希普金斯成新西蘭總理 望外界勿擾家人 【下一頁】 據報受災最嚴重的東海岸附近和北島北部地區，當地已完全和外界隔絕，需透過衛星電話聯絡。 而西海岸一帶亦有發生山泥傾瀉，道路切斷。 由於多個地區通訊網絡中斷，當局目前仍未能確定風暴下受傷人士，及被毀房屋數目等。 新西蘭總理希普金斯（Chris Hipkins）承認，需要時間了解情況，但指很多家庭正流離失所，多處房屋斷電，各地都受到嚴重破壞。 他亦宣布一項價值1,150萬新西蘭元（約5,729萬港元）的援助計劃。 追蹤國際熱話，立即免費下載《香港經濟日報》App【 按此 】 責任編輯：李俊儀.
2023年9月8日 · 上周超強颱風蘇拉突然「旋風式訪港」，初期按天文台預告其威力比幾年前天鴿還要強，甚至說直逼一甲子前（62年）的超強溫黛，香港人慣於和風細雨，對突來急風暴雨經歷不多，過往還會常戲謔颱風都會被「李氏力場」所阻改道，環顧今天是否依然信心十足乎？ 萬幸縱然新聞說著幾個颱風互相加強云云，最後拉拉扯扯下總算安然過度，又是否暗示本地仍屬有運？ 筆者作為香港大好友，主觀願望本地興盛以外，也想藉術數看看樂觀祈望能否成立呢？ 若果從堪輿學理去評價一地方之吉凶，理論縱然千言萬語，似乎總離不開「風調雨順」，無重大天然災禍這個基本條件。
2023年10月8日 · 專題影片. 【iM人物專訪】若中美關係轉趨緩和 或可扭轉港股估值低殘狀態. 城巴方面，除B3X、 B7 (只提供粉嶺站不停站往來香園圍口岸的服務）及 S1號線提供有限度服務外，城巴所有日間路線於下午2時40分起陸續暫停服務。 而九巴及龍運巴士方面則表示，路線B1、B9，龍運路線S1、S64、S64P和S64X將會維持有限度服務，而其他路線則同樣暫停服務。 港珠澳大橋方面，港珠澳大橋主橋將於今日下午2時半起臨時封閉，解封時間另行公告。 而在海運方面，海事處宣布，由於八號熱帶氣旋警告信號已經發出，在上環的港澳客運碼頭已暫時關閉。 另外，新渡輪離島線及港內線下午2時後陸續暫停服務，橫水渡線於中午12時15分後暫停服務。
