搜尋結果
Step 1. 牛面肉洗淨及抹乾，每450克肉加大半湯匙海鹽醃勻，蓋好，放雪櫃內一至三天。 Wash and dry the beef cheeks very well. Dry brine the cheeks for 1 to 3 days, using 1 scant tbsp of sea salt per 450g of meat and refrigerate covered until ready to cook. Step 2. 取出牛面肉，用廚房紙充分印乾，再抹上兩湯匙橄欖油。 Take the cheeks out and pat very dry with paper towel.
為提供更方便的一站式服務與讀者，星島雜誌集團旗下的東周網、東TOUCH、PCM電腦廣場、CAZ Buyer車買家、JET及Spiral游絲腕表網站將歸納為My-Magazine網站，只需完成以下簡單登記程序，即可以一個電郵地址，享用以上各網站提供的各種會員服務及 ...
為提供更方便的一站式服務與讀者，星島雜誌集團旗下的東周網、東TOUCH、PCM電腦廣場、CAZ Buyer車買家、JET及Spiral游絲腕表網站將歸納為My-Magazine網站，只需完成以下簡單登記程序，即可以一個電郵地址，享用以上各網站提供的各種會員服務及 ...
全新電視節目《Good Night Show全民造星》，就請嚟星級導師，以99選1形式，全方位打造新世代嘅Hong Kong Super Star。 星星造星 - 專欄 - Paco巨星飯堂 東周網【東周刊官方網站】
「梗係唔係真啦！ 係嘅話都係掉番轉！ 我哋當初係由朋友介紹認識，分手係因為大家嘅生活方式，已經去到行唔到落去嘅地步，離婚大家都有共識，都算deal咗好耐，我哋都無唔開心，好和平（分開）。 選擇離開，為的是能各自展開新生活。 一五年前妻與飛機師男友撻着，並且極速再婚，現年四十一歲的他坦言，早已知道前妻婚事，自己亦已結識新女友，並會考慮再婚。 「我仲會憧憬（結婚）！ 我仲咁後生，一定會再結婚。 o依家我有拍拖，但就唔想講太多，驚人哋會（攞前妻）比較，費事o依家個女朋友呷醋，我就會好頭痛！ 「我同佢（前妻）仲有聯絡，不嬲都同佢好friend，相處無問題喎！ 大家都知大家嘅近況，所以我一早已經知佢結婚，佢亦知我嘅感情狀況。
雙黃白蓮蓉、金腿伍仁、潮式酥皮，口味傳統，卻又有點膩。想有新鮮感，又不想太新奇，在基本步變出新調子，似曾相識的感覺更令人回味。名人飯堂在蓮蓉中加入健康海藻糖，或是將蓮蓉換上香甜紅棗蓉，潮式芋蓉酥皮添上斑蘭清香，以西班牙火腿代替金華火腿，比天馬行空更討好。
六歲已離鄉別井到美國讀書的她，從小廚藝已獲同學青睞，簡單整一件三文治，更引來同學間搶食熱潮。 「我細細個已經去咗L.A.讀書，嗰時學校啲嘢難食到離晒譜。 我忍唔住要自己整三文治返學校食，一到食飯時間，即刻畀啲同學仔搶晒，個個都話好食。 第二日我再包多三件，又畀人搶晒嚟食，我就同佢哋講，如果想食嘅話，就要畀錢我去買材料，二、三年級我已賣三文治，一蚊（美金）一份， 後來仲加價賣到個半（美金）一份。 大學修讀政治系的她，畢業後懶理父母反對，偷偷到餐廳做免費學徒，結果激得父母兩年沒跟她來往。
