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分數範圍 : 10 - 22. 課程宗旨. 本課程旨在教授學生包餅及糖藝知識和技能及管理技巧，裝備他們於烘焙和糕點行業發展至督導階層. 培養學生自主及終身學習的理念，擴闊國際視野幫助他們日後於本地、內地以至世界各地進修或在款待業發展. 課程糅合理論和實際 ...
开办院校／上课地点. 国际厨艺学院. （上课地点在国际厨艺学院（薄扶林）及酒酒店及旅游学院（天水围）。. （上课及训练地点包括但不限於国际厨艺学院、职业训练局薄扶林大楼、职业训练局九龙湾大楼、天水围训练中心、薄扶林中式及西式训练餐厅、T酒店 ...
開辦院校／上課地點. 國際廚藝學院. （上課地點在國際廚藝學院（薄扶林）及酒店及旅遊學院（天水圍）。. （上課及訓練地點包括但不限於國際廚藝學院、職業訓練局薄扶林大樓、職業訓練局九龍灣大樓、天水圍訓練中心、薄扶林中式及西式訓練餐廳、T酒店 ...
分数范围 : 10 - 22. 课程宗旨. 本课程旨在教授学生包饼及糖艺知识和技能及管理技巧，装备他们於烘焙和糕点行业发展至督导阶层. 培养学生自主及终身学习的理念，扩阔国际视野帮助他们日后於本地、内地以至世界各地进修或在款待业发展. 课程糅合理论和实际 ...
學生畢業後，學院提供就業諮詢服務，好讓畢業生投身酒店、飲食及旅遊行業。. 畢業生可在日本菜行業擔任職與廚務相關的工作，如初級廚師。. 在行業中累積一定工作經驗後，他們可晉升為助理廚師等更高職位。. 專業認可. 廚務及餐飲課程的學生均須修讀 ...
Minimum 22 years of age. Minimum of 1 year’s relevant work experience. Relevant Certificate in Hygiene and Safety. QF Level. QF Level: 3. QR Registration No.: 15/002730/L3. Validity Period: 01/09/2015 - 31/08/2026. Notes. Medium of Instruction: Chinese supplemented with English Terminology.
课程亦会教授专业欧陆包饼师所需的整体和艺术性技巧、提升他们的分析能力和实务技巧以助他们终生学习，发掘发展机遇. 专业认可. 凡厨务及餐饮课程的学生，均须修读食物安全与衞生单元。. 若在相关考试达到指定的分数或以上，学生可获发衞生经理证书 ...
