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2017年4月3日 · 在家中沒有炭爐，也沒有太空爐，嘴饞起來簡單的可買來叉燒醬配以玫瑰露酒醃製，煎香後塗麥芽糖，放入焗爐，焗出來的叉燒也有一層焦香，似模似樣。 蜜汁叉燒食譜（歡迎下載） 01教煮. 01 Video. 睇片學煮. 食譜. 下載食譜. 豬食譜. 焗爐食譜. 搶先表達. 「叉燒啊！ 好叉燒啊！ 我從來未食過咁好味的叉燒。 」吃了一塊黯然銷魂叉燒是值得大呼小叫的。 叉燒還是傳統的好，如將叉燒變成謝霆鋒手下雞子版的分子料理，此境界並非食叉燒大的尋常百姓能夠有共鳴。 攝影：徐瑋聰.
2019年1月11日 · 今次將叉燒配合蛋，簡單地炒道叉燒炒蛋家常菜，用來拌飯一流！攝影、剪接：李賢華 叉燒源於廣東省，常見於港式茶餐廳，更是碟頭飯的常見菜式。傳統的叉燒用梅頭，以叉子叉住，在肉面塗上叉燒醬。
2023年7月27日 · 今天的主角是電飯煲叉燒。蜜汁叉燒可謂香港家傳户曉的美食之一，這種美味原來自己在家都可以做到！做法極簡單可以説是有手就會，不用顧火更不用擔心
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2024年8月7日 · 在倫敦唐人街的文興酒家（Four Seasons Restaurant），服務生將盤子擺在我面前。一片片邊緣烤成玫瑰色的蜜汁叉燒被擺成整齊的扇形，鋪在熱氣騰騰的白米飯上。
2021年9月17日 · 比較各區叉燒售價和入息中位數，可發現收入較低的區域，叉燒售價不一定較便宜，例如家庭入息中位數最低的觀塘區（每月2.85萬），叉燒均價是全港第四貴，每斤要108元。
2019年9月19日 · 源興美食的叉燒是鎮店之寶，以大廚自家製叉燒醬，加上花雕酒醃製，有酒香味得來又不會蓋過肉味。 叉燒以慢火烤到外皮微焦，表面焦香，內裡肉質軟嫩，入口即溶。 推介：鎮店叉燒皇飯 50元、雙併燒味飯 52元. 地址：鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下7號舖. 電話：27111311. 【3】再興燒臘飯店 ── 外媒都讚. 再興燒臘飯店在2015及2016年米芝蓮香港澳門指南中獲推介，之後又被香港旅遊發展局評為「紅牌館子」，美國傳媒CNN更形容為「再興是叉燒的同義辭」及「四十款生命中不能或缺的香港食品」，平日幾乎一位難求，旅客又源源不絕，十分誇張。 再興燒臘飯店叉燒出名，招牌叉燒肉質嫩滑，表面以甜甜的蜜糖覆蓋。 有網民讚叉燒肥瘦分明，烤得不過火而且有點炭燒感。
