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2024年3月14日 · 消委會測試15款除皺眼霜，發現其中1款檢出游離甲醛，有機會引致過敏反應；亦有5款檢出香料致敏物質。消委會又說，全部樣本都有不錯的保濕效果，但當中8成、即12款樣本除皺效果只屬中等或稍勝中等水平。
2024年3月15日 · 【明報專訊】消委會測試15款聲稱具除皺功效的眼霜產品，評估除皺及保濕等美容功效，結果顯示各款均有不錯保濕效果，惟只有4款有更顯著改善較深刻皺紋效果。 測試亦發現，當中6款產品分別驗出游離甲醛或香料致敏物，其中韓國「The history of Whoo」的樣品驗出多達8種香料致敏物（見表）。 消委會總幹事黃鳳嫺稱，對香料易有過敏反應者要避免選用含香料致敏物產品，因有可能導致皮膚紅腫、痕癢及「起粒粒」。
2023年9月19日 · 【功效】雪耳有滋陰潤肺、益胃生津的功效，配桃膠有助加強潤肺止咳、潤燥抗皺的作用。 【材料】桃膠15克、蓮子30克、桂圓肉15克、雪耳15克、水1000毫升. 【製法】桃膠及雪耳洗淨後，用室溫開水浸泡5小時，用過濾網篩除雜質，煮至軟腍。 桃膠、雪耳及蓮子加水煮沸後，轉小火煮30分鐘，加桂圓肉再煮10分鐘，即成。 熱門HOTPICK：bit.ly/3FoHZom. 相關字詞﹕ 桃膠 中醫教路 營養師教路 熱門HOTPICK 編輯推介. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 桃膠具滋陰功效，秋冬不少人會用桃膠入饌。 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆和註冊中醫胡玘君分別接受明報電子平台組訪問，講解桃膠好處及食用注意。
2021年1月4日 · 香港中文大學醫學院眼科及視覺科學學系副教授、眼科專科醫生任卓昇提醒，長期接觸含有防腐劑的人工淚液，有可能致敏，或令眼角膜更乾澀。 眼乾選擇：人工淚液、潤眼啫喱或潤眼凝膠. 任卓昇解釋，正常的淚水有三層，最底是黏膜，中間是水分，表面是油分，用作阻止淚水揮發。 當淚腺分泌不足或眼瞼發炎導致油脂分泌不足，淚水容易揮發就會引起眼乾。 他表示，一般單純用來滋潤補濕的眼藥水，是不含藥性的人工淚液。 市民可視乎眼乾程度及眼乾成因，選擇人工淚液、潤眼啫喱或潤眼凝膠。 潤眼的物質愈稠，效果愈持久，眼矇的時間亦較長，潤眼啫喱或潤眼凝膠建議於睡覺前使用。 長期接觸防腐劑或令眼睛敏感. 無藥性的人工淚液主要成分為水分、油分、電解質，亦有部分眼藥水含透明質酸，目的都是保濕及加強油脂保護。
2022年3月3日 · 不少人洗衫愛用衣物柔順劑，消委會提醒，柔順劑部分香料、防腐劑等化學物質倘若殘留在衣物上，人經皮膚接觸或吸入，容易誘發過敏反應。 柔順劑的化學成分亦可能影響某些布料的特性。 消委會說明三類衣物不宜使用柔順劑，和使用注意事項。 三類衣物不宜使用柔順劑： · 棉質毛巾、經特別處理的人造纖維[如超細纖維（microfibre）]、排汗快乾布料所製成的衣物──柔順劑會在纖維表面形成薄膜，衣物吸水能力降低。 · 防風、防水透氣的功能性風褸──由於衣物附有經特殊處理的薄膜，不宜使用柔順劑，以免影響薄膜防水透氣功能。 · 經阻燃處理的衣物（如經防火處理過的兒童睡衣）──使用柔順劑後防火能力或會下降，須特別留意。 衣物柔順劑使用5注意： 1. 洗衣前宜先閱讀衣物護理標籤，確定是否可以使用柔順劑。 3.
2021年2月7日 · 年糕是農曆新年必備傳統糕點，自製年糕有何秘訣？ 中華廚藝學院高級教導員陳世輝教路，年糕蒸糕時間較長，首半小時要加蓋蒸，可防止年糕表面皺皮。 1. 做糕： 將薑肉、片糖、水以慢火煮溶，要將薑渣等雜質隔走，攤涼後將糯米粉、粘米粉、粟粉、澄麵、椰子粉和椰奶加入攪勻，即可倒入兜內蒸。 2. 蒸糕： 蒸年糕的時間較長，同樣要視乎糕盆的高矮度，通常一斤四両裝年糕，1吋高的年糕蒸1小時15分鐘，2吋高的年糕蒸2.5小時。 有些人蒸出來的年糕表面皺皮，秘技在於糕盆放入鑊時要連蓋蒸，約半小時揭鑊將糕盆蓋取出繼續蒸，這半小時重要性是能令年糕定形，保持糕身平滑。 想確定年糕是否熟透，插入木筷子拔出見粉漿即未熟，拔出見透明即已熟透。 留意蒸糕中途要不斷補充滾水以免乾水，如不慎以凍水補充，則要重新計算蒸糕時間。 3.
2022年6月15日 · 消費者委員會（消委會）測試市面上15款聲稱具抗菌或防蟎功能的牀單和牀褥保護套，當中9款標示有抗菌功能的牀單樣本中，7款在抗菌測試表現欠佳，5款對抑制兩種試驗菌種金黃葡萄球菌和克雷伯氏肺炎菌的生長只有輕微效能，2款（澳洲歌婷及優雅詩）則只能有效抑制金黃葡萄球菌生長。 卡撒天嬌（Casablanca）的CASA-V幻影絲印花系列牀單，整體抗菌表現只有1分（5分為滿分）。 [相關報道：8款牀單防蟎效能不俗 「蟎可敵」牀褥套、Natural Home牀笠防蟎抗菌表現同樣理想].
