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  1. 2023年3月22日 · 旅客可前往位於沿海、兼具清爽景色與遼闊開放空間的複合式商業設施「LaLaport TOYOSU盡情購物及放鬆而在豐洲公園」,還有許多廣闊草坪及兒童遊樂區豐洲地區內有許多燒烤廣場可以使用園內提供的設備烤愛吃的肉類和蔬菜

  2. ©️Shioiri Park. 在江東區立若洲公園享用午晚餐. 要不要來「江東區立若洲公園」一邊看海一邊烤肉呢? 公園位於東京新木南側的海埔新生地——若洲島,從新木站搭乘巴士15分鐘即可抵達。 這裡除了露營與烤肉外,還可以打高爾夫、海釣、租車暢遊自行車道等,盡情享受各種休閒活動。 公園邊上的岩石區住著許多親近人的野貓,愛貓人士一定難以抵擋。 園內有許多好看好玩的地方,前往烤肉區之前也能度過歡樂時光。 露營區有117個營位。 您可以準備自己喜歡的肉與蔬菜,在舒適的帳篷旁,一邊烤肉一邊欣賞美麗的天空。 除此之外,海岸邊也棲息著日本真鱸、比目魚、沙丁魚、鯔魚、黒鯛、日本鯷魚等眾多魚類,只要租借釣具,即可享受現釣現的美味。 ©Wakasu Park. 擁抱大自然的一天.

    • 壽司
    • 蕎麥麵
    • 文字燒
    • 深川飯
    • 泥鰍鍋與柳川鍋
    • 蒲燒鰻魚
    • 當地特產品

    世界各地喜愛日本料理的人與日俱增,其中又屬壽司特別受歡迎。若想品嚐色味俱佳的壽司料理,能享受到各類壽司的東京會是最好去處。不論是握壽司或散壽司,您都可以隨自己喜好來品嚐享用。 早期人們將海鮮放入鹽與米飯中醃漬發酵,做成了能長期保存的食物,這就是「壽司」的原型,而當時並不會食用醃漬所使用的米飯。不過隨著米醋的研發,逐漸轉變成開始食用以醋飯來醋醃的海鮮。到了江戶時代,延續前述作法的箱壽司(盒裝壽司),以及蕎麥麵、天婦羅同時登上攤販所販售的菜單品項,進而成為終日奔波的江戶人生活中不可或缺的美食。在這樣的時代背景下,某位攤販老闆去除箱壽司的外盒,改為在醋飯捏成的飯糰上放上生魚片的方式來提供。當時的握壽司雖為現在的2、3倍大,但相較於箱壽司更便於食用,因此很快就普及開來。自此之後,使用在江戶灣捕獲的豐...

    江戶時代中期以速食始祖之姿而備受歡迎的蕎麥麵,現今已成為代表東京的美食之一。蕎麥麵名店雲集也是東京的魅力所在,品嚐時不妨大口將麵條吸進嘴裡,感受蕎麥的香氣。 蕎麥麵同時也是少數允許發出聲音大快朵頤的食物之一,據說這是因為吸入空氣才更能享受到蕎麥本身的香氣。

    在以水調製的稀薄麵糊中自行加入食材混合,並在鐵板上煎熟後熱騰騰地享用,這就是體驗文字燒的最大樂趣。月島有一處被稱作文字燒街的地區,這裡聚集了60間左右的文字燒餐廳,部分店家還會提供充滿想像力的創意文字燒。 江戶時代末期,在月島的古早味零食店前所販售的便宜點心據傳就是文字燒的起源。在那書法用具昂貴的年代,孩子們曾在鐵板上一邊煎著用水溶解的麵粉,一邊用小鏟子在麵糊上練習寫字,「文字燒」才因而得名。當時「文字燒」的日文發音為「Mojiyaki」,之後才逐漸轉變成現代的「Monjyaki」。

    深川飯是將蛤蜊、蔥花、豆腐等食材,以味噌與醬油調製成的湯汁燉煮後,淋在白飯上享用的料理。江戶時代,隅田川河口附近的深川地區盛行採貝業,而深川飯就是當時工作忙碌的漁民的伙食,到現在也有眾多餐廳提供這道美食。

    泥鰍鍋是將泥鰍鋪滿淺口鍋底並以高湯熬煮而成的砂鍋料理,品嚐時會搭配蔥花一起享用。柳川鍋同樣也是使用泥鰍,不過會將泥鰍的背部剖開,再連同牛蒡一起放入高湯中,並淋上蛋液熬煮。自江戶時代起,泥鰍便經常運用於日本料理中。

    說到蒲燒鰻魚的料理方式,關東地區與關西地區有所差異。關東地區習慣將鰻魚從背部剖開成兩半後,先不調味直接火烤,接著放進蒸籠蒸軟,最後再淋上醬汁烤炙。據說這是因為過去的關東地區武士文化非常盛行,人們認為剖開腹部的殺魚方式帶有「切腹」的隱喻,非常不吉利。

    佃煮

    佃煮是將小魚、貝類、海苔等食材,以醬油、味醂(甜酒)及砂糖一同燉煮到湯汁收乾的料理。鹹鹹甜甜的佃煮可保存很久,從江戶時代開始,便是日本廚房中相當受到喜愛的保存食品。佃煮也常會使用於飯糰(rice ball)或茶泡飯(添加綠茶或高湯的飯類料理)中。佃煮一詞源自於過去江戶城的漁業中心佃島(現今中央區的佃地區)。

    福神漬

    福神漬是一種醃漬食品(以鹽或醋醃漬的蔬菜)。福神漬的發明者是一間熟菜店的老闆,該店址就位於谷中地區(現今的台東區局部區域)一間祭拜弁天大神的神社附近。他經過反覆摸索,從失敗中不斷學習,終於在明治時代初期(19世紀末葉)開發成功。由於他使用蘿蔔、茄子、白鳳豆、蓮藕、胡瓜、紫蘇與大頭菜等7種蔬菜製作,因此以谷中神社祭拜的7位象徵福氣的神祇──谷中七福神命名。福神漬也是咖哩飯(curried rice)很受歡迎的配菜。

    醃蘿蔔與東京澤庵鹹菜

    醃蘿蔔是以鹽漬蘿蔔所製作的一種醃漬蔬菜,其製作方式是將蘿蔔洗淨、風乾後,放進以米麴、砂糖及味醂混合而成的醃料中醃漬。另一方面,澤庵鹹菜最早是將自然乾燥後的蘿蔔以加鹽米糠醃漬,到了大正時代後期至昭和時代初期(1920年代)廣受大眾歡迎後,改以鹽漬蘿蔔來製作,隨著產量增加,人氣也跟著水漲船高,因此成為東京特產。

  3. 日本料理. 雖說東京街上到處可見壽司、拉麵與天婦羅等日本代表性料理餐廳,但某些地區則有格外受到好評的特定料理,若您想品嚐最新鮮的魚,就該前往築地、銀座或豐洲市場附近的壽司店。 繁忙的商業街區「新宿」分布著多家拉麵店,其中又以從JR「新宿站」西口通往JR「大久保站」方向的小瀧橋通選擇尤為豐富,在拉麵迷間廣為人知。 此外,「池袋」、「高田馬場」以及於「東京車站」八重洲南口地下延伸的「東京拉麵街」等皆為知名拉麵區。 「神田」、「日本橋」、「淺草」為東京較傳統的地區,可找到許多家族世代相傳的餐廳,最適合來此享受裹著優雅麵衣的天婦羅與日本蕎麥麵。 一般認為吃東西時發出聲音有違禮節,但 啜食蕎麥麵被 認可是品嚐麵條滋味的好方法。

  4. 在八丈島沿岸有海水浴場浮潛場及水肺潛水場運氣好的話會看到海龜還有露營場燒烤場。 另外,還有夜晚星空觀察、日出日落等的最佳觀賞點。

  5. 2022年3月22日 · 在北區最大的商店街十条銀座商店街中尋訪美食吧。 十条銀座商店街集結了大約180間的商店、攤販與餐廳。 請享受購物與美食尋訪的樂趣。 在各式各樣的店鋪或攤販賣著種類豐富的美食如將雞肉串起燒烤的烤雞肉串炸豬排和肉丸子等。 這些食物最大的優點是非常便宜。 其中甚至有100日圓左右的食物。 您可以在懷舊的悠閒氛圍中,一邊瀏覽商店櫥窗,一邊尋訪美食。 這裡有各種商店,如專門販售味噌等特定商品的趣味小店,或是販賣服飾與日用雜貨的雜貨店等。 查詢地圖. 轉乘資訊. 十条站JR埼京線. 網站. 東京北部. 赤羽. 關鍵詞. 吃喝美食. 復古. 購物街・商店街. 9:30~18:00. 週一週三週四週五週六週日國定假日. ※依店家、設施或樓層而異. 設備服務. 廁所提供Wi-Fi服務.

  6. 2019年10月1日 · 上野櫻木區悄悄地佇立在日暮里與上野站之間,這裡有麵包店、啤酒廠,還有美食商店,這些店家都是由昭和時期(1926年~1989年)的民宅改建而成。. 上野櫻木區角落的第一家店鋪是谷中啤酒館。. 提供當地精釀啤酒和燒烤料理。.

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