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2022年10月8日 · 米線底轉菜底，以為卡路里較低？其實湯底、食材才是關鍵。註冊營養師謝詠瑩（Gloria）比較「炸醬墨丸腩肉菜底配麻辣湯」和「魚蛋牛肉豬膶米線配泡椒湯」的熱量及營養，教大家真正的低卡之選。
2024年4月30日 · 嫌清水無味，又或是炎夏出完一身汗，想喝些有味的飲料，運動飲品是否適合的選擇？揀「無糖」、「無卡路里」的運動飲品是否就不怕變肥？英國註冊營養師、FNTC健身營養及訓練中心創辦人曾熙（Jaclyn）接受明報電子平台組訪問，解答常見疑問。
2022年3月1日 · 高卡vs.低卡之選 營養師建議其中一餸揀菜、少飯 (13:00) 圖3之1 - 高卡餸菜vs.低卡餸菜（卡路里以100克餸菜計算）（獲授權使用的nutrition_ah_ga Instagram製圖）. 兩餸飯餸菜選擇多，如何避開高脂、高鈉陷阱？. 怎樣可以吃得健康啲？. 澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家 ...
2020年12月28日 · 飲品健康之選 ：水果茶不添加糖 謝詠瑩教路，1杯無添加糖水果茶（約700毫升）約有70kcal；飲用時連果肉一併進食，可攝取維他命C和膳食纖維。【提提你】下單時記得點選無糖，添加糖的水果茶或許感覺上不是太甜，其實可能是冰粒降低對甜味的敏感度，飲品實際含有不少糖分。
2021年8月10日 · 潘卓琳：奇異果低卡路里，含有豐富維他命及礦物質，其中維他命C及E、抗氧化劑和血清素含量豐富。血清素與睡眠質素相關，低血清素容易令人失眠。．枝豆（建議分量：1碗/100g）
2023年4月26日 · 營養師講粉麵｜菜底未必低卡路里 致肥配料逐個睇【短片】 營養師講澱粉質｜戒米飯、麵包助減肥？ 營養師解釋三原因 提醒戒澱粉質副作用易倦【短片】
2023年9月4日 · 食譜1. 紅腰豆炒免治牛肉配鮮茄醬. 【材料】熟紅腰豆半碗、免治牛肉300克、番茄3個、洋葱1個、甘筍1條、蒜頭4粒、番茄醬200克. 【製法】紅腰豆浸半小時煮熟，或以罐頭水浸紅腰豆隔水；洋葱、蒜頭切粒；番茄和甘筍切粒煮熟，備用。 燒熱鑊後加油，炒香洋葱和蒜頭，再加牛肉炒熟，然後加入紅腰豆及甘筍略炒，再放番茄、番茄醬和半杯拌勻，加蓋轉小火炆5分鐘，加鹽調味即成。 食譜2. 葱粒肉碎蒸水蛋. 【材料】雞蛋4隻、免治豬肉300克、葱2棵、清雞湯30毫升. 【製法】葱洗淨切粒；燒熱鑊後加油，炒香免治豬肉，備用。 雞蛋加清雞湯攪拌成蛋液，放入2/3份葱粒和免治豬肉拌勻，用匙羹篩走蛋液上的泡。 煮沸水，將水蛋隔水蒸約10分鐘，或蒸至全熟不黏筷子，灑上餘下葱粒，即成。 食譜3. 粟米芯三色椒炒雞柳.
