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2021年6月3日 · 今天跟朋友來這間無刺虱目魚用餐. 很一般的小吃店，環境有待加強. 價錢還算可以。. 鮮蚵魚肉粥120元. 份量算蠻多的，但是忘記說不要油蔥，所以我只把肉跟鮮蚵吃完就停手了，味道算清淡，湯頭也算爽口，拿來當早餐或是午餐都是不錯的選擇。. 無刺 ...
2023年11月8日 · 有點酥脆的魚皮，煎過後也不會油，說是魚皮但也有帶點魚肉，挺好吃的。 結論 台南七海魚肚魚皮專賣店 是家很不錯的台南小吃，以價格、味道來說都很推，雖說環境、服務比較普通，但整體會想再來，特別是魚肚、魚腸都可以吃吃看，有到台南東區 ...
2019年8月13日 · 兩邊一樣的操作方式，就可以把魚肉簡單的片取下來囉。. 透光的魚骨，可以拿來熬湯底。. 片下來的魚肉要煎也很簡單，起鍋熱油直到油溫夠高後才下魚肉。. 下魚肉時記得魚皮面要朝下，下魚肉後不要馬上碰魚，給魚皮一點時間。. 熟透的魚皮就會跟 ...
2020年4月19日 · 熬高湯，將高湯所有食材水、豬大骨、洋蔥、乾干貝放在一起，大火煮滾後轉小火上蓋慢悶1小時。. 時間到後掀蓋下鹽，鹽的調味可以稍重些沒關係，等等煮粥後就會剛好。. ※這個步驟很多人會有自己的偷吃步，都可以。. 如果允許的話，悶煮時間越久 ...
2023年3月28日 · 我們這天點的. 有炸豆腐/炸雞卷/炸天婦羅/炸魚/紅燒肉x2. 這裡的紅燒肉看來肥瘦適中. 外層帶點紅色似乎相當美味. 這紅燒肉吃起來. 還帶著點酒香. 這味道令人相當值得回味. 可以說是來此必點的一道了！ 而炸豆腐看起來炸的很酥脆. 裡面則是白白嫩嫩的. 沾上店家特調的醬汁. 吃起來更是美味可口. 另外也是十分推薦的一道. 就是這裡的炸魚了！ 這裡的炸魚是沒有魚刺的！ 吃起來肉質新嫩的好吃. 沾不沾醬都是十足的美味！ 而雞卷的部份也蠻不錯的. 裡面肉餡很足相當的有料.
10.大概濾乾之後，把魚肉醬裝在保鮮盒內（或是拿碗裝再封保鮮膜）放冰箱即可 目前我拿來炒菜、配飯都OK 直接拿來夾土司還不能確保會不會拉肚子，還是先加熱後比較好！
2022年10月9日 · 我們一共點了深海角蝦、鮟鱇魚兩吃（魚肝和酥炸魚肉）、鹽焗白鬚蝦和椒鹽烤海戰車四種食材，店家另外招待份量還不差的旗魚生魚片（種類隨當天漁貨而定）以及外型風味激似洋菜的鮟鱇皮凍。
