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2021年12月10日 · 【西洋菜陳腎豬骨湯／西洋菜陳腎栗子湯】今次推介6款西洋菜陳腎湯水食譜，潤肺止咳、健脾益胃。 不過由於西洋菜有通經作用，亦有可能導致流產，因此若你正在懷孕就不宜飲用。
2017年10月15日 · 西洋菜陳腎湯. 鍋具：Staub 24 cm 圓鍋. 材料： 西洋菜 1斤. 乾鴨腎 2個. 豬展 1件. 南北杏 少許. 做法： 1. 西洋菜清洗一次後，用清水浸30分鐘，然後再洗一次。 2. 乾鴨腎及南北杏洗淨備用。 3. 鍋內注入冷清水，並放入豬展，開火煲至大滾3分鐘。 4. 取出豬展，用清水洗淨豬展備用。 5. 鍋內重新注入清水，待水煲至大滾後，放入西洋菜、鴨腎、豬展、南北杏。 6. 待再次煲滾即可蓋上鍋蓋，轉小火煲約1小時。 小貼士： 1. 這款湯不用加鹽，因為鴨腎的咸味已足夠。 2. 吃時剪開鴨腎方便進食。 3. 因西洋菜較髒，清洗時最好多洗幾次。 4.
2018年2月5日 · 藉著冬天西洋菜當造，大家可以煲清熱潤肺的西洋菜燉陳腎湯，一家大小都特別適合飲用。 西洋菜雖然味帶苦澀，但清熱利尿，而陳腎亦可以降火。 TOPick就請來中華廚藝學院總教導員梁權森師傅，教大家煲這個簡單而有
2020年12月18日 · 感冒過後最難好的就是咳嗽，冬天當造的西洋菜湯潤肺功效，配合清熱下火的陳腎，有助對抗百日咳，舒緩氣管不適等問題。 湯水清甜帶微甘，大人小朋友都十分適合飲用。
2022年4月29日 · 西洋菜味甘微苦，性寒，而且營養價值很高，有助清燥潤肺、清熱解毒、利尿，改善 皮膚痕癢 、強化視力等。. 另外，西洋菜亦很適合防治 感冒咳嗽 、紓緩氣管不適。. 今次推介8款西洋菜 湯水食譜 ，包括西洋菜羅漢果湯、西洋菜粟米湯等，步驟簡單 ...
2024年4月25日 · 西洋菜性質寒涼，營養價值高，有助於清燥潤肺、清熱解毒，同時改善皮膚瘙癢及氣管敏感。想知道西洋菜配陳腎、羅漢果等可以怎樣煲湯？立即閲讀8款食譜！
西洋菜在水田種植，所以洗菜時要下鹽。 食材功效： 西洋菜：味甘微苦性寒，滋陰潤燥、清熱解毒、利尿，紓緩因燥熱引起的咳嗽、氣管不適及化痰 陳腎：性溫味甘，能養胃生津、消食健脾、潤肺祛燥 豬脊骨：能補腎壯骨，對骨骼生長、關節健康和肌肉發展 ...
