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2023年4月26日 · 營養師講粉麵｜菜底未必低卡路里 致肥配料逐個睇【短片】 營養師講澱粉質｜戒米飯、麵包助減肥？ 營養師解釋三原因 提醒戒澱粉質副作用易倦【短片】
2022年10月8日 · 米線底轉菜底，以為卡路里較低？其實湯底、食材才是關鍵。註冊營養師謝詠瑩（Gloria）比較「炸醬墨丸腩肉菜底配麻辣湯」和「魚蛋牛肉豬膶米線配泡椒湯」的熱量及營養，教大家真正的低卡之選。
2020年7月15日 · 消委會．罐頭魚｜9沙甸魚、1鯪魚、2吞拿魚含可致癌污染物【附名單】. 罐頭魚測試（消委會片段）. 圖2之1 - （消委會圖片／何芍盈製圖）. 消費者委員會檢測市面46款常見罐頭魚樣本，包括7款鯪魚、19款沙甸魚及20款吞拿魚，發現全部含有不同種類和 ...
2023年8月8日 · 食即煮卡邦尼通粉 愛丁堡訓練營55人食物中毒. 圖1之1 - 55名營友進食卡邦尼煙肉蘑菇通粉後不適，部分人肚瀉及嘔吐，其 . . . . . . （林智傑攝）. 【明報專訊】大埔林村香港青年獎勵計劃賽馬會愛丁堡公爵訓練營懷疑發生食物中毒，55名營友進食卡邦尼煙 ...
2022年3月1日 · 2022年3月1日星期二. 兩餸飯點揀餸？. 高卡vs.低卡之選 營養師建議其中一餸揀菜、少飯 (13:00) 圖3之1 - 高卡餸菜vs.低卡餸菜（卡路里以100克餸菜計算）（獲授權使用的nutrition_ah_ga Instagram製圖）. 兩餸飯餸菜選擇多，如何避開高脂、高鈉陷阱？. 怎樣可以 ...
2022年10月8日 · 明報電子平台組訪問註冊營養師謝詠瑩，一連三個周六，教大家攝取優質健康的碳水化合物，又會拆解食澱粉質致肥迷思。 上星期教大家揀選麵包營養心得 （相關熱點：吞拿魚包、菠蘿包、腸仔包 哪款最高卡路里？ 【附揀健康麥包貼士】） ，本周會就湯粉麵配料逐個睇。 （相關熱點：營養師講粉麵｜菜底未必低卡路里 致肥配料逐個睇【短片】） 採訪：葉明傑 拍攝及剪輯：丁啟健. 相關字詞﹕ 營養師 車仔麵 粉麵 牛筋 牛丸 貢丸 營養師講車仔麵 影片區 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 車仔麵價錢相宜，食材又多款式，減肥或增肌也可吃。
2021年12月2日 · 營養師接受明報電子平台組訪問，分析煲仔飯脂肪、卡路里含量，部分雖屬「邪惡」之選，若偶然品嘗，加上配搭健康食材，歎煲仔飯也不怕變肥。 Nutri Life營養顧問中心註冊營養師謝詠瑩（Gloria）將8款常見煲仔飯款式，分成「紅」、「黃」、「綠」，紅色為邪惡、綠色屬較健康之選。 「紅色」邪惡之選： 鳳爪排骨煲仔飯 900至1100kcal. 土魷肉餅煲仔飯 1100至1300kcal. 臘腸臘味煲仔飯 1100至1300kcal. 臘腸屬一級致癌物. Gloria稱， 鳳爪 、 排骨 高脂，每100克分別有16克、254kcal和29克脂肪、361kcal；至於 臘腸 ，每100克含48克脂肪、584kcal， 膶腸 每100克含43克脂肪、514kcal。
