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  1. 其他人也問了

  2. 2016年7月20日 · DayDayCook 有超過 2,700 條食譜 videos 睇邊學邊煮. 各位 wire 民每日放工返到屋企都可能已經 7 點幾 8 點,如果還要決定晚飯有時真的會相當頭痛,到最後可能只會出街、外賣或只會準備簡單的菜式。. 另外,不少人在假日都會邀請朋友到家中舉行派對,當中總會 ...

    • 因為女友一句話就開始創業?
    • 信唔過工人眼光
    • 買米唔知價的有趣落差
    • 本地食材行先 買餸知邊度又抵又靚
    • 服務入屋 學曉各家秘方
    • 後記

    熱愛下廚的姜家倫回想當初因為女朋友的一句「如果有人幫我買餸就好了」,就得到「幫人買餸」的生意模式,但他沒有立即開始籌組公司,反而先在工餘時間了解更多市場的需要,並在搜集資料的時候遇上謝雅櫻(Inky),二人一拍即合,「買餸的操作跟現代人的生活很不吻合,我們希望製作一個網上平台,方便大家買餸,可以擁有健康生活。」

    GOC9 買餸服務可在手機應用程式及網頁平台使用,用家在登記後就可以落單,每朝 11 點就截單,因為食材要趁早買才多選擇,而購買滿 $200 就可以送貨(暫時只限沙田),不然的話也可以到他們在火炭的門市取貨。現時,他們的顧客群屬私人樓住戶及年青人居多,因為他們不太懂買餸、也有 OL 及在職媽媽,甚至是有家傭的家庭(家倫話因為家傭都唔識咩係新鮮,哈哈!)。不過仍不是每個人都喜歡,就好像小編媽媽,他覺得買餸自己來比較安心,而且靈活度大,這個今天不便宜或不新鮮,可以轉買別的煮第二款餸。

    開業後發生了一些 happy problem ,全部都是跟用家「唔知價」有關。有些客人經驗淺不太懂食材的價錢,所以跟預算中有很大的出入。家倫表示,有次客人要求購買火鍋套餐,最後份量之多把他們嚇壞了,因為他們以食店的打邊爐價格去估計及衡量,想不到餐廳的價錢換到的份量如此多,所以才出現這種落差。家倫亦說他們亦正在學習及調整每一份餸菜的份量,以免會有浪費的情況。

    現時家倫主要負責採購及品質監控,而 Inky 則負責對外的溝通聯絡。家倫稱這一年的試驗期間每日有 10 至 20 張單,他每天都會前往大埔的街市買餸,一年的經驗累積下來,已經知道與那一些檔舖的貨較好較新鮮,就會跟他們合作,繼續幫襯,「我地同合作的商販講,要新鮮及品質高的貨,佢地都知我地係幫人買餸架,仲對我地的服務非常好奇添!」 家倫亦表示他們會優先購買本地食材,「例如本地雞、湯包,因為比較有良心,而且我們的服務不是鬥平,是以質量取勝。」GOC9 的定價跟足街市價格,所以如遇到天災失收,食材的價格會照樣提升。「不少用家初頭都對我們購買的餸菜的新鮮程度感到驚喜,亦會給予我們意見,因此建立到回頭客。」他亦表示平台上的貨品需要跟隨潮流及季節而增減,「早一陣子,報紙不停宣傳韓國牛肉,我們就立刻找供應商...

    試業一年,他們遇上很多困難,亦有好多趣事,「當未有錢賺的時候,會很掙扎是否要繼續下去,但當見到市場上開始有類似的對手,我們就知道這個想法是對的。」他們發現家家戶戶都有自己的「秘方」,家倫笑說這一年的創業期間獲益良多,可以從中偷師,「我們的服務十分『入屋』,亦可以經常與用家交流,例如有一次有位太太要求要買「老薑」製作食療,她還教曉我如何分辨。」

    因為 GOC9 的門市在火炭一個街市中,整個訪問都在街市裏進行,就小編所見,每個檔主都跟他們十分熟絡,賣菜的、熟食檔的、開藥材舖的,個個經過都有傾有講,Inky 回想,「一開始的時候,檔販也不明白我們一班後生仔搞咩,但後來日日見面,漸漸建立起鄰里關係,而家你問『光頭仔』(即家倫)係邊度,就知道是搵我們了。」她還說,曾經有檔販見他們生意不好,會主動走過來向他們買走新鮮食材,小編心想,即使創業有多艱難,錢賺不到的人情味才是最有價值的。

  3. 2016年1月8日 · A. 分享. 科技世界總是由新淘汰舊的,香港老士多亦被近年新派零食及雜貨店淘汰,尤其 759 這些活用社交媒體作宣傳,又開網店及支援各種新的電子貨幣交易,現代顧客購物實在方便不少。 今次我依莉詩就嘗試走訪多間舊士多,他們不懂活用科技,最高科技的可能是收銀處的計數機及店內的電視機,不過有的是人情味。 有沒有 Wire 民記得讀書時期用零用錢買零食的情景呢? 全港高租金下 只餘舊屋邨容身. 世事在變,天氣在變,就在一月發出黃色暴雨的那一天,我走到南山邨這間依舊保留 70年代設計的舊式士多。 兩個一巷之隔的舖位,一邊放著煙櫃、百事可樂汽水櫃,另一邊放滿經典零食,空間細小但應有盡有。 財記士多幾乎同南山邨一同成長,1977年由大坑東邨搬到現址已經 36年,「士多到我已經第三代,由媽媽交俾我。

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  4. 2020年3月4日 · 身為打工仔,每日最奔波可能就是放 Lunch,事關間間肆都會人頭湧湧,又要搵位又怕唔坐得耐,想一餐「安樂茶飯」都未必咁易。. 筆者身處傳媒界,晏時間可以比較有彈性,而除了可以避開人多擠迫的情況之外,更隨時可享優惠。. 如果你打算開始實行 ...

  5. 2015年7月21日 · 洗出市區! 屯門都有得 10 大潮流美食. 本身住屯門既小編,平時好鍾意四圍搵食,但要食到特別既街頭小食好多時都要去到旺角、銅鑼灣,單單係車費都要幾十蚊。 最近胃食既屯門友就有好消息啦! 由安定同友愛合併而成既商場 H.A.N.D.S,舉辦左一個名命 「H.A.N.D.S 手創仲夏祭」既市集,由 7月19日 至 8月9日 星期六、日都會有10大潮流創意美食的,包括韓式U型粟米筒雪糕、港產手工鮮果雪條、長洲韓式焦糖餅、懷舊蜜糖星星雞蛋仔和抹茶紅豆雞蛋仔等,等緊大家! 而小編亦都急不及待為各位 wire 民試齊咁多種美食啦! 哈哈! 1) N*ice Pops 手工雪條. 夏日炎炎最好就食番支鮮果雪條降溫,不含人工添加、天然果味,食落都特別清甜。

  6. 2018年3月26日 · 最吸引小編就是餐廳所提供的折扣優惠,基本上每間餐廳每日都會提供最高 50% 折扣優惠,只需要在訂位時選擇相對應時段,即享有優惠,當然較繁忙的時段就未必會有 50% 折扣,但都會有 10% 至 40% 不等優惠。. 不過,如果有 wire 民能夠 6 時準時收工或不幸經常 OT ...

  7. Faitron的HeatsBox是一款完美的加熱便當盒,內置了一個加熱器,只要按下開關,餐盒就會自動為你的飯菜加熱, 可在辦公室或旅途中快速輕鬆地加熱您自己烹製的飯菜-全天然加熱,方便攜帶,免受微波幅射! 通過HeatsBox APP,您可以控制從溫度到加熱方式的加熱過程的所有參數。 我們還向我們的APP中新添加了烹飪功能-如果您沒有時間在家預煮,則可以新鮮烹飪! 【產品特點 】 獨立溫度控制(40-85°C) 3種不同的加熱模式,包括 新開發的烹飪功能! 計時器功能(例如,在12.30pm之前準備好),屆時食物將準備就緒. 以烘烤的方式來加熱便當,再也不用擔心水氣影響了美味菜餚的口感. 專利多面加熱技術,食物均勻受熱. 手機 app 設定保溫及加熱時間和溫度. 不會有微波爐幅射影響健康.