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它們的顏色可概括分成紅、 橙/ 黃、 綠、藍紫及白色五大類, 今次會為大家介紹綠色蔬果的營養! 東區醫院營養部製作 (2014) 營養素. 功能. 蔬果代表. 葉黃素 玉米黃素. 屬於類胡蘿蔔素 菜心、白菜、通菜、. 構成黃斑點(視網膜的感光芥蘭、菠菜、 細胞集中點)的 ...
Maidenhair Tree, Ginkgo 1. 白果樹、公孫樹、鴨腳子 2,3. 有毒部位. 種子，未成熟及未烹煮時毒性較大。 4,5. 毒理. 有毒成份. 4-O-甲基吡哆醇 。 4,6. 中毒劑量. 10粒種子可引致中毒。 進食15–574粒種子曾引致死亡。 5,7. 作用機理. 4-O-甲基吡哆醇抑制谷氨酸脫羧酶，使氨基丁酸減少和谷氨酸上升，誘發驚厥。 中毒徵狀. 噁心 、 嘔吐 、 腹瀉 、 腹痛 、 神智不清 、 驚厥 。 6,8. 中毒事件. 在中國和日本均有報導多個因過量食用銀杏種子而中毒的案例。 大多數患者順利康復，但致命的案例也有發生。 6,9–11. 臨床治療. 支援療法。 磷酸吡哆醛（活性維他命 B6）曾被用作銀杏中毒的解毒劑。 辨認特徵.
Allamanda, Common Allamanda 1. 黃鶯 2. 有毒部位. 全株有毒，汁液毒性較大。 3,4. 毒理. 有毒成份. 雞蛋花素 。 作用機理. 雞蛋花素對腸胃道有輕微刺激性。 中毒徵狀. 皮膚接觸： 紅疹 、 接觸性皮炎 。 進食： 嘔吐 、 腹瀉 、 腹痛 ，嚴重中毒可導致 脫水 及 電解質紊亂 。 6,7. 臨床治療. 支援療法。 有嚴重腸胃道症狀的患者需糾正體液及電解質紊亂。 辨認特徵. 蔓生灌木，長可達4米，具白色乳汁。 葉對生或3–5輪生；葉片6–15 × 4–5厘米，背面側脈扁平。 花冠黃色，冠管長4–8厘米，漏斗狀，基部不腫脹。 蒴果3–7 × 3–5厘米，具尖刺。 種子扁，有翅或邊緣有膜。 藥用.
Air Potato 1. 黃藥子、黃山藥、零餘薯、雷公薯 2. 有毒部位. 塊莖及珠芽（零餘子）。 3,4. 毒理. 有毒成份. 至今未明。 作用機理. 有動物實驗顯示黃藥子引起肝毒性的機制可能與氧化損傷有關。 中毒徵狀. 口、舌及喉部 燒灼感 、流涎、 噁心 、 嘔吐 、 腹瀉 、 腹痛 、 肝損害 及 腎損害 。 嚴重中毒可導致 昏迷 、 呼吸困難 ，甚至死亡。 3,4,6. 中毒事件. 兩名男子曾因進食由黃獨珠芽製成的「薯泥」而引起中毒。 一人出現反覆 嘔吐 ，而另一人則出現 肝損害 等嚴重症狀。 因過量或長期服用中藥黃藥子而引起 肝損害 的案例，亦常有報導。 6–8. 臨床治療. 支援療法。 辨認特徵. 草質纏繞藤本；塊莖粗4–10厘米，具黑色外皮及許多纖維狀根。
教學短片. 術前注意事項. 注意皮膚健康. 手術前，如果皮膚出現異常，例如： 生廯、膿瘡或潰爛等情況，請盡快求醫，以妥善處理。 注意牙齒健康. 手術前，如果口腔出現異常情況，例如： 蛀牙、牙周病或牙齒鬆脫等情況，請盡快求醫，以免耽誤手術。 停止吸煙、飲酒及指定藥物. 病人應停止吸煙、飲酒，以免影響血液循環及傷口復原。 病人亦需要跟從指示，在手術前某個特定時間，停服指定藥物，例如：薄血丸，類風濕性關節炎藥物等。 手術前患上上呼吸道感染. 如果在手術前一個月內，病人患上上呼吸道感染，例如：感冒或流感，請及早求醫及通知骨科專科護士，以便更改手術日期。 手術前一天的準備. 手術前一天，病人需要在入院前洗頭沐浴，並於午夜十二時開始禁止飲食，如果病人在禁食後需要服用藥物，只能以少量清水吞服。
Stems decumbent or ascendent, 6–15 cm or longer, rooting at the nodes. Leaves alternate, 8–25 × 2–6 mm. Flowers solitary; calyx lobes 5, lanceolate. Corolla pink, light purple or white, 10–15 mm long, slit open on the upper side nearly to the base; limb 5‑lobed, lobes spreading. Filaments united above middle. Capsules 5–6 mm long ...
病人資源中心 開放時間 星期一至五：上午九時至下午一時 及 下午二時至下午五時 星期六、星期日及公眾假期 : 休息 查詢電話 2762 3103 地址 九龍亞皆老街147K地下 其他眼科資訊 提供眼科保健資訊 義工服務 香港眼科醫院 YouTube 頻道
