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黃黃的一層忌廉狀的油加湯水，再加上五香肉丁散發出來的一層肥油。 看到都沒有胃口了。 就是狐疑好好的五香肉丁怎麼會有一層黃色忌廉狀的肥油在上面？
開飯介紹. 店名意指「川希、粵希、點希」，以正宗川菜而聞名，同時供應家鄉粵菜及巧手點心；招牌菜必試水煮魚，以四川直送的辣椒香料製作，風味十足。 營業時間. 今日營業. 11:00 - 16:00. 18:00 - 22:00. 星期一. 11:00 - 16:00. 18:00 - 22:00. 星期二. 11:00 - 16:00. 18:00 - 10:00. 星期三至日.
地址. 油麻地廣東道847-965號永發大廈地下6號舖. Shop 6, G/F, Winfield Building, 847-965 Canton Road, Yau Ma Tei. 港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約4分鐘. 電話號碼. 24471401. 營業時間. 今日營業. 11:00 - 15:00. 17:30 - 22:00. 星期一至日. 11:00 - 15:00. 17:30 - 22:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 有關獎賞計劃. 相片.
概要. 食評 (36) 相片 (119) 影片. 餐牌. 地址. 上環永樂街16號地舖. G/F, 16 Wing Lok Street, Sheung Wan. 港鐵上環站 A2 出口, 步行約1分鐘. 電話號碼. 28156238. 付款方式. 現金. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片. +117. 餐牌/外賣紙. +23. 食評 (36) 首篇食評作者 每日一食. 香港人最緊要係咩？ 係快！ hawagalien 等級3 2024-01-18.
大大大大Remarks：每人的體質不同，請先弄清自己體質，再決定是否合適飲用😎門口放上了廿四味涼茶（清熱解毒）、甜花茶（清熱）、花旗蔘茶（提神之選）。只需要放下十元，就可以拿起一杯岩你的涼茶，快靚正，岩哂急急腳的打工仔。
做法： 1. 綠豆洗洗，陳皮略浸，臭草則浸15分鐘再清洗。 2. 煲滾1000毫升水，開大火，加入片糖以外的材料，再次等煲滾。 3. 撞入400毫升冰水，收中細火，等待再次滾起；重複2次撞同等分量的冰水，然後煲10分鐘，加片糖煮至融化即成。 文、攝：謝翠玲. 原文（ 按此 ） 如欲睇更多食譜製作，可（ 按此瀏覽 ） ※上述內容純屬作者個人意見，不代表本網立場。 部分文字經由編輯修改※. 關鍵字. Yahoo. 專欄. 食譜. 糖水. Yahoo Food齊集本地各區最新飲食資訊、餐廳優惠、小店故事、飲食知識、大廚食譜等不同類型的文章及影片，為你推介最潮的吃喝玩樂體驗。 綠豆沙清熱解暑，材料簡單，但浸豆並把豆煲至起沙卻花不少時間。
做法： 1. 煲滾水，放入連殼未洗的鮑魚，熄火浸一分鐘。 2. 取出鮑魚，撒上粗鹽。 在水龍頭下用刷子洗刷鮑魚和殼，輕輕 力用湯匙已可挖出鮑魚肉，去掉內臟和鮑魚嘴。 3. 在鮑魚肉表面輕輕割花，把肉放回貝殼上，然後連殼放在已鋪滿粗鹽的錫紙上。 封上錫紙，用焗爐以攝氏200度焗20分鐘；如用明火則開小火，蓋 上 蓋 焗20分鐘。 文、攝：謝翠玲. 原文（ 按此 ） 如欲睇更多食譜製作，可（ 按此瀏覽 ） ※上述內容純屬作者個人意見，不代表本網立場。 部分文字經由編輯修改※. 關鍵字. 新鮮鮑魚價錢相宜，煮法多多，也比乾鮑方便，唯獨是清洗鮑魚非常花時間和力氣，令不少人卻步。
