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  1. 节日意义. 祭奠祖先,为后人祈福. 目录. 1 节日起源. 2 各地习俗. 3 子福馍吃法. 4 其现状. 节日起源. 播报. 编辑. 子福馍. 节日起源追溯子福的来历,春秋时期 介子推 追随重耳,割股奉君,功莫大焉,但重耳当上 晋文公 之后,论功行赏却忘了介子推,介子推心中郁闷,连夜背上母亲,隐居到几十里外的万荣孤山。 重耳听说后,心想“不封介子推不是忘本吗”,于是赶忙给他封官晋爵,但介子推坚辞不受。 后来晋文公发现不见介子推,派人寻找,找到绵山但是介子推心念以决,再不出山,为了逼迫其出山,晋文公派人将山林点燃,谁想介子推宁死不屈,最后被活活烧死。 后来为祭奠介子推,万荣人就制作了“子福”馍,也叫“推”馍。

  2. 播报 讨论 上传视频. 山西传统地方美食. 推馍,又称老馍馍,是 山西 省 清明节 传统美食。. 推馍一个重约一斤,用梳子、剪子、锥子、镊子等工具,以及红豆、黑豆、花椒和食用色素,精心捏制出“推馍”,里面包着鸡蛋或红枣,上面捏制有顶子 ...

  3. 子推馍发源于山西在长时间的流传发展过程中在各地逐渐形成了不同的形制就连名字也有子福”、“子物”、“子柱”、“子垂”、“指望等各种变体不过它们本质是相通的子推馍图片来源百度图片) 子推馍的外形非常别致,看上去就像是盛装打扮的馒头,通常都是成套的,有一个较大的“总馍”,再搭配几个小馍,每个馍又分为面团和面塑两个部分。 子推馍的面团比常见的馒头要大,有些地区大馍的面团要用十二两白面,代表一年十二个月,面团中间夹入枣、核桃或者豆子,面团蒸好后顶上还要放一个鸡蛋。 面塑又叫面花,是用白面手工捏成的装饰物,造型多姿多彩,活灵活现,有的是花鸟鱼虫、文房四宝,有的是上古神兽、十二生肖。

  4. 富富(fufu、foofoo、foufou、foutou)是 西部非洲 和 中部非洲 人民的一种 主食 ,通过在水中蒸煮富含 淀粉 的可食用根茎植物并研捣至适宜的 稠度 制成。 在 喀麦隆 使用法语的地区有时称为古斯米或喀麦隆古斯米(couscous,couscous de Cameroun),但与 摩洛哥 的 古斯米 完全不同。 中文名. 富富. 外文名. fufu、foofoo、foufou、foutou. 主要食材. 可食用根茎植物. 目录. 1 起源. 2 制作与食用. 3 类似食品. 4 食物营养成分. 起源. 播报. 编辑. 一盘富富(右侧白色)与一碗花生汤. 富富实际上起源于加纳的阿散特族群(Asante),来自 尼日利亚 、多哥和科特迪瓦的移民发现之并加以改变。

  5. 饦饦馍是西安回族最具代表性的小吃之一。饦饦馍是聪明的华人穆斯林汲取阿拉伯大饼、胡饼之精华,采纳中国传统烤饼工艺烙制的一种纯面粉的宜储便携的小圆饼,一般系用慢火烙制。饦饦馍是牛羊肉泡馍的主角,且随着牛羊肉泡馍知名度的提高,享誉食坛。

  6. 羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,关中汉族风味饭食,源自西周。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。因它暖胃耐饥,素为陕西人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱 ...

  7. 烙馍(luò mó)又名单饼、薄饼,是一种特色传统面食,着2000多年的历史,类似煎饼又和煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团。做法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的,一般管这种铁板叫做“鏊”,煎饼也是用的同样的 ...