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Poke 是夏威夷的特色風味美食，使用新鮮刺身生魚切成塊狀，配上醬料、白米飯或糙米飯，其實有點像日本的海鮮丼。 Poke Bowl 裡，除了必備的吞拿魚刺身，往往還有牛油果、海苔，配上醬油、芝麻油、胡椒等，聽起來很好吃！
法國人多運用五覺去感受食物的外觀、味道、氣味、質感，甚至聆聽咀嚼時發出的聲音，以輕鬆愉快的心情進食。最近日本有一位知名的醫師提出了「0.8哲學」，這是一個關於健康與人生的關鍵數字「0.8」，他主張凡事留一點空間。
最新研發治療腎性貧血之紅血球生成素則為現時最長效的紅血球生成. 素，其效用較其他紅血球生成素長6 至2 5 倍， 注射一次， 控制及穩定血色素水平的效用便能維持1 個月， 每月注射的次數便能因而減少，洗腎患者及因腎病引致貧血的病人大多建議注射這類長效針劑。 提升血色素降死亡風險. 美國及歐洲的腎科組織建議當血色素下降至低於11g/dL，便需要透過補血針將患者的血色素提升，腎病患者血色素處於這個水平的好處包括：改善生活質素、減少心血管發病率、減低死亡率及減慢腎臟衰竭的速度。 「研究證實，血色素水平越理想，患者死亡率便會越低，故醫生會為腎性貧血患者根據病情選擇注射最合適之補血針，希望盡快將其血色素提升至正常水平。
該名日本專業醫生就話，其實人類的腳趾可基本分為三種類型，由左至右分別是：羅馬型 (方型)、希臘型及埃及型。 而與之相對的，每個腳型都有一款比較適合的鞋款，就是紅線部分所提示的形狀。 羅馬型的腳形比較平，前四趾的長度接近，因此選擇的鞋型最好是圓頭鞋。 而希臘型的腳型則是大腳趾比二腳趾短，前腳掌為弧形。 因此，選鞋時應選鞋尖中央突出的款式，對其他人來說很「難穿」的尖頭鞋反而最適合。 最後的埃及型，大腳趾最長和最突出，腳尖的形狀為斜線。 因此，選鞋的時候可以選闊頭鞋，特別要記得鞋尖要以腳拇指的長度為準。
醫生: 陳亦立醫生. 撰文: 陳秀清. 從2013年成為間選議員，踏足澳門政壇開始，陳亦立醫生大概不會天真地以為政界是「為民發聲，監督政府」的平台如此簡單。. 幾百個腦袋造就幾百種思維，政治從來就不好駕馭。. 只是他從沒料到，單純為捍衛整體利益發言，也 ...
乾豆家族中可分為三種類：. （一）豌豆類 (Pea) 豌豆有多種不同的顏色，如青豌豆（Greenpea）、黃豌豆（Yellow pea）、三角豆（Chickpea）及藍豌豆（Blue pea）。. 豌豆特別適用於泡湯如青豌豆湯（Green peasoup），是西餐湯類中的熱門菜式。. （二）扁豆類 (Lentil) ˙綠 ...
防治從自身做起. 李醫生指，「有研究指，如能趁糖尿初期進行嚴格控制，日後將為患者帶來『延續效應』 (Legacy effects)。 患者如能在頭十年控制好血糖水平，即使在之後十年稍為放鬆控制，其出現併發症的機會仍會比另一批早期血糖控制較差的病人為低。 因此應把握黃金期做好血糖控制，盡量延長糖尿病受控的時間。 」綜合病人健康及社會資源運用的角度分析，及早介入甚至預防方為最理想作法，而教育正是最有效且經濟的糖尿防治法。
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