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2021年3月29日 · 先倒油，開中小火，燒熱三分鐘，期間拿起不鏽鋼鑊，不時左右郁動，將油均勻地分佈在鑊上。 等到油表面出現油紋，代表溫度足夠就可以放入食材。 用30秒煎其中一面，不要馬上翻面，否則好易黐底。 只要維持中、小火控制火力，溫度足夠，都不會出現黐底情況。 如果用大火，鑊變焦黃色，便會好易黐底。 不鏽鋼鑊知多點2：想比易潔鑊更不黐底有計仔？ （圖片來源：Shutterstock） 回到目錄. 不鏽鋼鑊知多點3.不鏽鋼鑊燶了怎麼辦？ 倒水，水量高至燒焦位置，先用暖水浸一會兒，或煲滾水，待水冷卻後清洗即可。
2021年5月28日 · 首先開抽油煙機，慢慢加熱生鐵鑊，落清水、洗潔精洗乾淨。 這步驟重複再做一次，抹乾。 然後燒紅鑊，放一塊肥豬肉、一束韭菜、蔥或者洋蔥、一份清水煮約10分鐘，用油脂與纖維輕易刷走鑊面污糟物。 最後用清水沖洗多次，用廚紙抹勻成隻鑊，再開火烘一烘表面的水氣，完成。 生鐵鑊知多點2.
2022年12月4日 · 易潔鑊清潔方便，以海綿或碗布清洗即可，但當面對易潔鑊黐底，出現大家常說的易潔鑊黑漬時，其實清潔也並不困難，不需要大力擦洗。 只需要在燒焦後，倒入溫水然後煮沸，然後靜置到可接觸溫度，再清洗就很容易。 易潔鑊知多點3. 易潔鑊燶了怎麼辦？
2024年3月13日 · 消除茶漬｜茶漬是日常生活中常見的困擾，特別是在茶壺、茶杯等容器表面，所留下的頑固茶漬更是難以清除。 網上有位來自台灣的家事達人「 愛瑪小廚房 」，便有一個簡單而有效的方法，可以讓大家輕鬆擺脫這些頑固茶漬！ 想知是甚麽？ 到底如何處理茶漬？ 以下會向大家一一剖析，還有示範例子給大家了解。 （圖片來源：Shutterstock） 1物是清潔茶漬小幫手. 遇到頑固茶漬如何做？ 愛瑪小廚房分享了1個方法，便購買了1包過碳酸鈉清潔。 過碳酸鈉是一種常見的清潔劑，具有去除茶漬的強力效果。 她提醒在使用之前，需仔細閱讀包裝後面的使用說明，以免因不當使用而造成危險，如下： 包裝後面的使用說明. 1.使用過碳酸鈉建議戴手套.
2022年9月29日 · 4大地毯清潔方法. 用膠手套去除毛髮 ｜ 去除水性污漬 ｜ 去除蠟質或油性污漬 ｜ 去除老舊污漬. 5大地毯保養方法. 定期除塵 ｜ 定期梳理 ｜ 防潮. 避光 ｜ 定期調換受壓位置. 地毯清潔方法1. 用膠手套去除毛髮. 毛髮纏在地毯吸塵機未必能徹底清除，除了用地毯清潔滾輪之外，還可以用橡膠工作手套撫摸地毯，利用靜電收集地毯上的毛髮、垃圾。 地毯清潔方法1. 用膠手套去除毛髮（圖片來源：Shutterstock） 地毯清潔方法1. 用膠手套去除毛髮（圖片來源：Shutterstock） 回到目錄. 地毯清潔方法2. 去除水性污漬（如醬汁飲料） 用紙巾跟吸水物料吸起髒污。 用溫水輕點污漬。 以布或廚房紙巾擦拭。 用乾布抹乾。 污漬尚有殘留的話，以溫水稀釋廚房用中性清潔劑，沾在布上擦拭髒污。
2023年6月6日 · 洗廁所法寶1. 梳打粉. （圖片來源：Shutterstock） 梳打粉是居家必備的清潔好幫手，用來清潔坐廁亦非常有效！ 可以先將梳打粉與清水1:1混合，倒在噴樽內，噴灑在坐廁的污積，例如難以清洗的凹槽、藏在坐廁深處的尿垢等，然後再用馬桶刷刷洗，進行坐廁清潔。 又或者可以把少許梳打粉倒在坐廁裏，靜置約5分鐘後，再沖水將污垢沖走。 如果以上方法仍未能將污跡清除，建議可在坐廁灑上梳打粉，並加入同等比例的白醋或檸檬酸水，然後將坐廁蓋蓋上，等待約30分鐘後，再倒入熱手進行刷洗。 不過這個坐廁清潔方法會產生異味，建議先戴上口罩，再進行坐廁清潔。 回到目錄. 洗廁所法寶2. 可樂. （圖片來源：Shutterstock） 可樂中含有碳酸和磷酸，可清潔屬鹼性的尿垢。
2022年9月26日 · Sep 26 2022. 預防螞蟻｜螞蟻走進家中怎麼清都清不走，有小朋友和寵物最怕，有甚麼方法可以社絕他們？ 有4大DIY方法可以阻止螞蟻入屋，一起看看滅蟲專家怎樣說吧！ 預防螞蟻｜1. 蛙藻土粉畫線. 可以用威懾性物質，例如蛙藻土粉在螞蟻可能通過的地方畫線形成屏障，在門底、窗邊以及牆邊畫就可以，裏面的滑石成分可以令螞蟻脫水。 （圖片來源：Sundaykiss編輯部） 預防螞蟻｜2. 封死出入口. 用接合膠、膠帶、忌避劑封死出入口也有用。 因為螞蟻會藉由牆壁的縫隙、腐朽的木材、小洞口入侵到屋內，找到螞蟻通行的出入口後，塗上樹脂接合膠，或是貼上膠帶封死洞口，也可以使用市面販售的螞蟻忌避劑，塗在出入口上，驅趕螞蟻。 （圖片來源：Sundaykiss編輯部） 預防螞蟻｜3. 消除路徑痕跡.
