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3 天前 · 上個月剛進駐銅鑼灣的神燈海鮮酒家，以蘇杭風格裝潢，還有沒流水的小橋作裝飾小，同樣可以給人打打卡。. 打開餐牌仍有佐敦總店的大熱菜式，阿拉斯加長腳蟹二食、黃金全蟹宴、生炒糯米炒膏蟹、懷舊蝦多士，而這家新店更有不少創意新菜式，單是那黑松 ...
2024年2月9日 · 豐富的物產、高超的烹調技藝讓來自天南海北的食物在年夜飯餐桌上綻放出不一樣的精彩。東南的海鮮、西南的山珍、北邊的牛羊、西岸的麵食，東西南北中，滋味各不同，讓年夜飯變成一戶一味。
2024年8月28日 · 終於扛過了疫情，又趕上附近的街道拆遷。看老顧客都走了，欒留偉毅然關掉老店，決定重新選址。今年4月，他在海澱區西二旗附近的新店開業。 「事不成不罷休。」朋友說，欒留偉有股倔勁。 初中畢業後，欒留偉和同學一起去了趟北京。
2024年8月22日 · 這一時期，各地飲食習俗豐富多彩，最少不了的就是鴨子，例如北京的處暑百合鴨、廣東的白切鴨等。. 處暑鴨子最肥美. 「七月半鴨，八月半芋」，處暑前後，鴨子經過夏天雨季豐富水生物的養育，是最為肥美的時期。. 此時很多地方都有吃鴨子的習俗。. 處暑 ...
港島南區THE SOUTHSIDE 匯聚了多個國家的各式料理，近日有多國特色餐飲正式開業，包括新派泰菜概念品牌Another hound café、越南料理Brass Spoon、星馬泰風味餐廳MUSEe、意大利風味餐廳Ombra、及粵菜王子飯店，為食客帶來前所未有的味覺享受。 意大利沿海城鎮為概念的餐廳Ombra，
2024年9月2日 · 2小時大閘蟹放題套餐即將開搶！ 可以無限任食多種煮法大閘蟹、京式片皮鴨、甜品及各款主食。 當中有3款大閘蟹選擇，包括蟹肉鮮美的清蒸大閘蟹、經酒香提鮮的太雕蒸大閘蟹，以及蟹味超濃的鹽焗大閘蟹。 另外還有獨家送特盛三式，包括鮑汁扣鮑魚伴椎茸、金湯小米燴遼參、蟹粉扒豆苗。 任食菜式包括： 大閘蟹：清蒸大閘蟹 / 太雕蒸大閘蟹 / 油鹽焗大閘蟹 及 京式片皮鴨. 主食：生炒糯米飯 / 上海菜肉包 / 鳳城雞包仔 / 朱古力鴛鴦奶黃包 / 流沙芝麻包 / 蟠桃大壽包. 小菜：椒鹽豬小排 / 椒鹽海中蝦 / 避風塘雞中翼 / 白灼生菜 / 麻香四季豆 / 脆滷豆腐 / 手拍青瓜 / 川味牛柏葉 / 涼拌高山耳 / 麻辣土豆絲 / 香辣萵筍絲.
秘製沙爹醬由本地50年老字號廠房生產，採用花生粒、炸蒜、大地魚、蝦米、魚露、辣椒等配料，經超過3小時非常繁複的工序製成，突出鹹鮮與香辣味道。 另外，嚴選了牛後腿近臀部位置的牛冧肉，既有濃郁肉味，且肉質脂肪含量較低，完美還原港式茶餐廳經典「沙爹牛」的風味！ 燒賣搭配全新獨家配方的蒜香燒賣豉油， 由本地 50 年老字號廠房研製，將金黃色的炸蒜結合豉油及麻油，經過獨家調配及精心火候控制，豉油滲透出蒜香，粒粒炸蒜大大提升整體口感！ 燒賣同樣採用新配方製成，加入左口魚及比目魚等多款魚肉製成魚漿，提升油脂度、魚香與質感，薄薄的燒賣皮配以獨家摺皺方法，既鎖住水份又易掛上蒜香燒賣豉油，絕對是完美配搭！ 為慶祝「7仔食檔」一週年，推出多款限時優惠，以至優惠價歎盡不同港式美食！
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