搜尋結果
2024年3月18日 · 鍾錦玲指它與內地燒餅相近，在擀麵糰時加入酥油做到酥脆效果，因此熱量不低。1塊煎餅（135克）熱量近390千卡，脂肪達13克，飽和脂肪佔總脂肪逾半，屬邪惡食物。如果要配咖喱同食，鍾認為配白飯是較佳選擇。資料來源：註冊營養師梁曦允、鍾錦玲
2024年3月18日 · 香港「麵包代表」好邪惡 排包2片熱量=1個菠蘿包. 【明報專訊】早前CNN列出「全球最佳50種麵包」，按照味道、進食時愉悅感等因素，數列各地的代表麵包，包括了法國的長棍（法包）、日本的咖喱包、內地的燒餅等。. 至於香港代表則由排包上榜 ...
2024年6月11日 · 父親節快樂：人氣烘焙導師Chef Chu育兒哲學 教仔如下廚 發掘優點特質助成才. 【明報專訊】喜歡烘焙的朋友仔，應該對Chef Chu（朱sir）不會陌生，他是facebook專頁「Chef Chu's Kitchen」的版主，亦是一名專業烘焙導師，以擅長創作特色麵包糕點而廣為網友熟悉 ...
4 天前 · 食物環境衞生署食物安全中心呼籲市民不要食用兩款森永嬰兒粒粒餅，指有關產品可能受動物糞便污染，並呼籲業界立即停止使用或出售。 兩款受影響產品「嬰兒粒粒餅包裝（原味）（36克）」及「嬰兒粒粒餅包裝（南瓜＆菠菜味）（31克）」均為森永 ...
2020年8月17日 · 毋須冷藏的調味料：. ‧ 乾燥調味品── 如鹽、糖、雞粉、生粉、香料、五香粉、胡椒粉等，需放置在密封容器保存在陰涼處。. 若存放在雪櫃，易因取出時的溫差引致受潮。. ‧ 食油── 在低溫下或會凝結變混濁，反覆從雪櫃取出有機會令水滴凝結在 ...
2024年5月14日 · 《新京報》報道，在麥當勞鄭州卓越農聯分店廚房，製作「麥辣雞腿堡」的麵包已過期，但員工並未讓臥底記者丟棄麵包，而是警告「別吱聲，你只管做單，時間條的問題，不用管」。
2021年6月8日 · 端午節食糉｜食安中心：糉子不應翻熱超過一次 冷藏應在攝氏4度或以下. 圖1之1 - （資料圖片）. 端午節將至，食物安全中心提醒市民，在選購、製作、儲存、烹煮和食用糉子時，注意食物安全要點。. 選購糉子：. ．應挑選以糉葉妥當包裹的糉子，並 ...
