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2018年9月13日 · 有趣的是，2017年初「應否在薄餅上加菠蘿？ 」成為「分化」全球網民的熱話，引起討論的包括冰島總統約翰內松(Gudni Johannesson)。 他2017年2月到學校探訪接受學生提問時，透露反對薄餅放上菠蘿，表示如果可以，會下令禁止全國在薄餅上加菠蘿。
2023年7月29日 · 繼續使用原來炒子薑和菠蘿的鑊，先開中大火，燒熱油，加入牛肉，用筷子快速翻炒至散開，炒至個人喜歡的生熟度。將蜜糖子薑和菠蘿回鑊，與牛肉一起兜炒至收汁即可。當然你可按個人口味加減牛肉、菠蘿或子薑的分量，如覺得不夠味，可加小量鹽 ...
有研究謂吃菠蘿能防治飛蚊症，根據加拿大麥基爾大學(McGill University) 科學及社會處(Office for Science and Society) 的分析，這是一份發表於2019 年在台灣做的研究報告，是一項探索性研究(pilot study)，簡單來說，研究人員做了兩個實驗，在第一個實驗，190
將菠蘿皮放上包的麵團上之後，放進烤箱，預熱180度，中層烤焗約15分鐘。 取出後橫切，並夾上約1釐米厚的凍牛油。 相信與奶茶絕配的小吃非菠蘿油莫屬。
2024年3月24日 · 建議食法：1片排包+1碗燕麥片. 排包不宜日日食，但若控制好分量和配搭合適食材，可以偶爾一嘗。 「不宜一次吃2片；若1片不夠飽，可配上其他食物」，鍾錦玲建議，1片排包配1碗燕麥片，或加1隻雞蛋、1杯牛奶或豆漿，透過高纖、高蛋白質食物，降低該餐的升糖指數，並提升營養價值。 梁曦允提醒，如果有心血管病等慢性病，更要留意糖分。 世衛建議成年人每日糖量攝取約50克，而有上述長期病人士而言，應進一步降至25克；以3餐計算，吃1片排包 (每片約含5克糖)已接近1餐上限 (8克)，因此不建議配上較高糖食材，比如果醬。 正宗酸種麵包 低GI易消化. 排包鬆軟，秘密在於麵糰採用湯種法，「湯」其實是日文熱水的意思。
2018年9月13日 · 得知意大利拿玻里薄餅製作手藝獲聯合國教科文組織列為非物質文化遺產，師傅們拿 薄餅到街上慶祝。（法新社） 【明報專訊】意大利以美食聞名，傳統美食拿玻里薄餅製作手藝更獲聯合國教科文組織列為世界非物質文化遺產(intangible cultural heritage)。
2019年3月15日 · 作者用了非常簡單的四句話，描述人際關係裏的矛盾與痛苦。 另外一首黃靖嵐的詩，也是寫生活裏的矛盾與糾結： 〈魚蛋〉. 穿上金黃戰衣. 人人都愛我. 可我還是喜歡. 光脫脫的. 自由自在地. 泡在白色魚湯裏. 當日下課後，作者重新寫了這首〈魚蛋〉詩，電郵給我。 她寫了魚蛋作為「炸魚蛋」和「白魚蛋」兩種不同面貌時，外界與自我對自己的評價。 當魚蛋被炸得金黃時，它較硬的外皮掩飾着內裏白色柔軟的真實面貌，作者把這層外皮形容為「金黃戰衣」，一種很戰鬥、很進取的狀態，穿上這件衣服，是為了吸引他人，同時自我保護。 這時候，「魚蛋∕我」是很受人歡迎的。 但「我」更喜歡自己的時刻，卻是作為「白魚蛋」自由自在地、毫不起眼地「泡在白色魚湯裏」。
