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【簡易食譜】名店點心老師傅示範 排骨/滑雞/肉餅蒸飯 蒸飯是萬年青，甚麼時候都可以吃。 看似簡單，要做得好，需要一些技巧——例如肉餅怎樣做出入口又鬆又滑，滿是肉汁，不會過熟變柴或出水？
2018年1月3日 · 豉椒蒸排骨即係加入豆豉同辣椒一齊蒸排骨，呢種煮法唔單只保留咗排骨嘅原味，同時亦添加咗豆豉嘅鮮味同埋辣椒嘅辣味 最緊要係避免咗煎炸等等唔健康嘅工序。
2017年3月5日 · 經典粵式名菜【豉椒蒸排骨】，炒香的配料加入醃漬的醬汁，與大份量的肋排一起蒸三個小時，肉質軟嫩十足入味，豆豉和辣椒的辛鮮味更讓人欲罷不能，連醬汁都讓人吮指回味，是圍爐桌上讓人讚不絶口的功夫料理。
2021年8月24日 · 何洪記的豉椒排骨炒河知微見著，雖然在香港十分常見，但在細節方面卻截然不同。 師傅每天都會用秘製豆豉汁先把排骨醃好，然後再下鑊炒，比一般坊間吃到的排骨入味得多。
2020年5月20日 · 【Bosch滋味在家健康隨心 – 直播烹飪示範】 今日烹飪達人Candy Tsui就示範點樣喺屋企都可以整到高難度糖水同健康蒸排骨，馬上欣賞直播烹飪示範！ 蒜香豆豉蒸排骨 食譜: https://bit.ly/2z5PwuJ 桂花冰糖燉雪梨 食譜: https://bit.ly/3bRyhKI
其實喺屋企跟住陳國強師傅都可以炒出大排檔風味嘅豉椒炒蟶子，啖啖鮮甜蟶子肉 ，色香味俱全㗎！ 即刻買定材料試煮喇！ 【電力廚房Free Style：豉椒炒蟶子】By陳國強師傅 | 【電力廚房Free Style⚡：豉椒炒蟶子】By陳國強師傅 想學煮海鮮但係又無從入手🤔？
2021年6月2日 · 大家發唔發覺有咩唔同咗呢，哈哈 因為數量有限，小編都唔想 自家製燒排骨食譜 1. 將豬肋排解凍，洗乾淨 2. 將蠔油、雞粉、豉油、豆粉、玫瑰露酒（各適量）與豬肋排一起醃過夜 3.
