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2017年5月18日 · [2017.05.18] 發表 推文. 【明報專訊】老牌電器連鎖店中原電器，懷疑過去10年「計錯糧」，計薪金時沒有按法例算及佣金及年假薪酬等，令員工每年損失過萬元收入。 有前員工透露，中原電器上月開始向現職員工以「徵詢勞工處及法律意見」後，發還6年薪金差額，並要求簽署保密協議；前員工近日得悉消息後紛紛追討，認為應討回10年應得的差額，公司只還6年的理由「公義上站不住腳」，估計受影響人數逾200。 料逾200人受影響. 本報曾向中原電器查詢，至截稿前未有回覆。 勞工處表示，十分關注情况，並已聯絡中原電器，敦促其在計算年假薪酬及假日薪酬等法定權益時，必須遵守法例規定。
2017年9月29日 · 潮看中化﹕讀萬卷書 還是 行萬里路？. 【明報專訊】今年書展主題是旅遊，但縱是較「貼題」又慣常旺場的旅遊書籍，注目度還是遠不如兒童書籍，豪購補充練習的家長百態搶佔各大媒體。. 早前更有政黨調查發現，六成小學生家長為子女安排的主要暑期活動是 ...
2015年9月25日 · 一盤盤的山道像繩索，牽動 四面的 巒像轉陀螺。 王思任早就說過：「從南明入台山，如剝筍根，又如旋螺頂。 」山道狹窄而多曲折，前途總是被絕壁擋住，開頭我還輕按喇叭示警，不久才發現確無來車。 等到人煙漸漸落在下界，上面的 就聚攏過來，開它們巨頭的高層會議。 (第5段)忽然，道旁閃出了一方石碑，幾個紅字近前一看，竟是「國父孫中山母親楊太君靈墓」。 不由停下車來，翻看地圖。 原來此地叫做百花林，位在飛鵝山麓之東北。 這真是意外之喜。 我們立刻依 碑上箭頭的方向，沿 蘆葦雜生的石徑走下坡去。 大約一百碼下，就瞥見幾株疏杉之間露出一角琉璃瓦頂的憩亭。 再一轉彎，墓就到了。
2019年1月4日 · 1. 年幼繼位. 康熙皇帝孩提之齡便登上皇位，與當時世界上最恐怖的傳染病「天花」有莫大關連。 相傳他的父親順治皇帝22歲時因染上天花而英年早逝，但是玄燁在2歲時已患過天花並且痊癒，自此對天花病毒有免疫力。 有說康熙皇帝因為天花病歷得以成為一國之君，然而他的臉上亦從此留下明顯的天花痘痕，畢生不能消退，但幸好沒有受惡疾的風險影響到皇位穩定。 2. 智擒鰲拜. 康熙皇帝繼位之初，由順治皇帝遺命四名大臣輔政，可是其中一名大臣鰲拜專橫跋扈，絲毫不把孩童皇帝放在眼內。 康熙皇帝漸漸長大，對鰲拜的行為深感不滿，奈何鰲拜位高權重，難以動搖。 康熙皇帝於是不動聲色，在宮中經常與內監嬉戲摔跤，營造不理朝政的假象，讓鰲拜減低防範。 直至15歲那年，他傳召鰲拜隻身入宮，即下令眾內監將其擒拿。
2014年11月19日 · 《雙雄喋血記》港澳取景. 其實上世紀60年代，不少青年影迷看了《雙雄喋血記》就迷上高倉健。 他飾演日本職業殺手，奉命到香港和澳門殺人。 但他發現被奸惡集團利用，殺了好人，於是追尋真相，對抗惡黨，並且義救了一個淪落澳門的日本可憐妓女。 丹波哲郎演日本警探，一直追到港澳，對這個仁義殺手惺惺相惜，化敵為友。 當年《雙雄喋血記》令我們驚喜，除了高倉健演神槍殺手多情重義，亦由於有很多港澳實景，活用得豐富多采，遠勝那時主要在片場拍攝的港片，亦勝過來港取景的西片。 我和一些同樣曾在澳門成長的朋友，更看了幾次《雙雄喋血記》，多年後談起此片也念念不忘，津津樂道。 吳宇森拍《喋血雙雄》致敬.
2018年1月18日 · 2007年的深水埗公和荳品廠. 【明報專訊】深水埗有一家得到國際美食指南米芝蓮推介的街頭小食店，從早到晚都逼滿食客。 一名50多歲的街坊與身旁遊客介紹道：「我從小就吃這家店出品的豆腐了，今天也特意過來吃……」這店就是深水埗公和荳品廠。 但誰會想到，門庭若市的荳品廠2016年曾因為經營方式與牌照不符，被食環署多次票控，差點成為歷史。 這家老店至今仍然屹立不倒，可以說有賴它的第四代傳人蘇意霞 (Renee)。 牌照風波 掀起波瀾. 2017年是Renee面對人生最大挑戰的一年。 2016年母親被診斷患癌，荳品廠面臨結業關口，急需在2017年跟進和改變。 荳品廠開業時申領的是食物製造廠牌照，時移世易，店內堂食生意增多，與申領牌照規限的經營方式不符，被食物環境衛生署多次票控。
2017年9月25日 · (1)i-Chicken遙距買雞. 由於沒售賣活雞的牌照，本灣市場推出i-Chicken代替，以電子屏幕實時連接位於柴灣街市的活雞檔。 顧客先透過屏幕選擇雞隻，柴灣街市的售貨員會替雞磅重及計算價錢，顧客在本灣市場付錢後會得到一張發票，員工隨即和雞檔聯絡確認顧客已選購雞隻，再派出另一員工乘車到柴灣街市取雞，約30分鐘後顧客可憑票換取經處理的雞。 人雞分隔防疫. 食物及衛生局2014年初因應本港驗出內地活雞帶有H7禽流感病毒，開始研究長遠是否保留銷售活雞，但鑑於有相當多市民想購買活雞，而本港防控措施亦有效，顧問傾向建議保留活雞，但在零售、批發及飼養層面提升防控，進一步減低人雞接觸。 i-Chicken便運用科技示範了「人雞分隔」的做法。 (2)八達通付費兼儲分.
