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2023年8月17日 · 出版： 2023-08-17 14:53 更新：2023-08-17 14:53. 13. 凍檸茶，茶餐廳/茶記中人氣飲品！. 一杯凍檸茶忘記走甜延伸家教、身教小故事。. 一名港媽日前與兒子到茶餐廳，叫「凍檸茶」但阿囝忘記選走甜，茶餐廳照單上，港媽一飲即鬧茶餐廳伙記「甜嘅？. 」阿囝立 ...
2024年5月14日 · 茶餐廳16款凍飲卡路里｜榜首1杯=1碗飯甜過7粒糖！. 走糖熱量少幾多. 撰文：鄒家鳳 余曉彤. 出版： 2024-05-14 18:31 更新：2024-05-14 19:20. 42. 茶餐廳食物選擇多又便宜，但不少美食都是高卡、高脂，再配上餐飲的話，卡路里分分鐘爆表。. 那麼到餐廳進食 ...
- 茶餐廳飲品術語【1】飛沙走奶 = 齋咖啡。「沙」取自同音字「砂」，代表砂糖，不加砂糖及淡奶的咖啡，便是齋啡。
- 茶餐廳飲品術語【2】飛沙走石 = 走糖走冰。「沙」指的是砂糖，那麼「石」指甚麼？根據網上資料，「石」指的是冰粒，因為兩者外形相似，因此「走石」便延伸至走冰的意思。
- 茶餐廳飲品術語【4】車仔/汪阿姐 = 熱咖啡。據資料顯示，熱咖啡曾經以「車仔」代表，因為茶記侍應落單時會將咖啡以「啡」字代替，有時手快更會寫做口字加丰字，負責水吧的人很容易便看成車字。
- 茶餐廳飲品術語【4.1】車仔/汪阿姐 = 熱咖啡。後來汪阿姐的首本名曲「熱咖啡」，歌詞「為你煮，熱咖啡，份外輕快些。」唱得街知巷聞，從此便改為用「汪阿姐」代替熱咖啡。
2024年5月14日 · 茶餐廳是香港的專有特色，茶記講求高效率，因此伙計落單能簡則簡，有時睇返那張紙仔猶如在解碼一樣，入門級有「走青、COT、茶走、炒底」等，但已令不少人摸不著頭腦，只看字面意思完全不知道是甚麼意思！ 一於等《香港01》「好食玩飛」記者為大家解碼，最有趣是「凍大個仔」、「凍大個女」、「立克走」、「細路仔鴛鴦」究竟係乜？ 👉follow 好食玩飛ig ️免費睇旅遊飲食攻略. Trip.com／Klook／Agoda／Expedia等優惠碼酒店7折起｜持續更新 自駕遊租車優惠碼2024｜最新租車平台優惠碼！ 附5大租車注意事項 澳洲自駕遊租車10件事 必備文件＋保險 附悉尼、墨爾本租車優惠 Klook優惠碼合集2024｜信用卡持卡人優惠碼Promo Code激減$280！
2023年8月11日 · 有餐廳店主分享某客人自助下單時，因點選凍檸茶時沒剔選「走甜」，其後卻不滿質疑員工不是，同行小朋友突然稱「唔好意思，係我撳單無撳走甜！ 」，她卻表示「就算係你撳錯，你都唔使講唔好意思」引來網民批評是西客。
2023年10月13日 · 有網民近日在「深圳大灣區國內吃喝玩樂開心分享區」發帖文，指近日到深圳消費，發現一間餐廳的凍檸茶「已進化到不加冰」，而是用一條檸檬茶雪條取代，在飲品旁還加上一小樽檸檬茶作添飲用，認為內地商人相當有創意，「只有你諗唔到，沒有他做不到」。 仔細觀看該凍檸茶內並沒有實體檸檬。 近年香港經濟不景氣，不少食肆因大量港人北上消費呻晚上無夜市。 《淪落人》劇照. 樓主逐說該雪條是用檸檬茶做，並非由水結成的冰條，「大熱天時坐低，可以一啖凍檸茶，一啖食雪條，超爽」。 不少網民對該設計也大為讚賞，「呢啲咪進步囉」，認為香港的食肆老闆就是欠缺這份創意，沒有心好好經營，「其實硬成本又增加幾多呢？
2022年1月27日 · 在開始講6個步驟之前，先談談香港人對奶茶的兩大謬誤。 謬誤1：「絲襪奶茶」不是由絲襪去沖. 儘管港式奶茶又名「絲襪奶茶」，但它不是由絲襪所沖，而是「白洋布」，這種布主要做茶袋或拉腸粉，相反絲襪卻太薄，且承托力不足，難以濾茶，根本不能做茶袋。 陳師傅說：「好多人以為用絲襪沖，因為沖到咁上下，個茶袋俾茶色染咗色，好似絲襪咁，坊間啲人就以為係絲襪。 」而「絲襪奶茶」另一個由來，就因為奶茶喝下去香滑如絲。 沖絲襪奶茶不是用絲襪，而是陳師傅手上這個用白洋布製成的茶袋去沖。 謬誤2：沖港式奶茶應「撞茶」，非「拉茶」
