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臺灣電視事業股份有限公司 版權所有. ©2014 Taiwan Television Enterprise, Ltd. All Rights Reserved. 來自印度的安迪和比圖，最早來台灣從事貿易，一待就是18年，不過他們兩人長年茹素，又非常想念家鄉菜，於是決定開一間印度的蔬食餐廳，雖然是蔬食，但咖哩和燒烤可是走重口味路線，尤其是手工烤餅，沾上滿滿的濃郁..
2024年5月22日 · 首頁. 區域. 台北市. 區域美食地圖. 小鬆餅變化多 五十種口味任選. 人氣：23,177. 講究烘烤時間 鬆餅扎實酥脆 十元起跳 平民價格受歡迎. 普通的鬆餅，能有多少種吃法呢？ 兩位從餐飲科畢業的七年級生，努力研發出四五十種鬆餅口味，除了傳統的蜂蜜、巧克力等等口味，還把披薩概念和鬆餅結合，做出鹹口味的鬆餅，價格十元起跳，一推出就大受歡迎。 熱騰騰的鬆餅上桌，光看就覺得好美味，咬一口，那濃濃的奶油香氣，就在嘴裡蔓延開來，天啊，也太好吃了吧。 果然是魅力無法擋，顧客上門，隨便點都是十個鬆餅起跳，怎麼這麼熱賣，老闆有獨門撇步。
法式薄餅的麵糊要攤得越薄越均勻越好，口感才會非常柔軟。
6 天前 · 首頁. 美味食譜. 印度洋芋咖哩餃. 人氣 : 8,781. 材料： 洋芋300克 青豆仁50克 洋蔥50克 羊肉100克 水餃皮6張. 調味料：咖哩粉2大匙 優格3大匙 玉米粉1大匙 番紅花少許 鹽、胡椒粉各適量. 作法： 1.洋芋切丁狀，洋蔥切丁狀，羊肉剁成細末。 2.鍋內放入2大匙油，炒香洋蔥，再入羊肉及洋芋丁拌炒，加咖哩粉炒香，加上青豆仁、優格、番紅花一起用小火煮5分鐘，下鹽及胡椒調味。 玉米粉加1大匙水調勻入鍋勾芡，待湯汁收乾，餡料就完成。 3.水餃皮包上適量餡料，做成三角型，入油鍋以中溫小火炸熟，再轉大火炸酥、逼出油脂，或以180℃的烤箱溫度烘烤12分鐘。 小祕笈： ‧番紅花假如不容易買到，可以用超市方便購得的匈牙利紅椒粉替代。 ‧水餃皮接縫處可用麵粉加水調成的麵糊沾舔。
5 天前 · 首頁. 區域. 台北市. 區域美食地圖. 史上最難訂 新疆餅日賣萬片. 人氣：18,220. 打拚十年 業者償還千萬債務. 來嚐嚐隱身台北巷弄的美食新疆餅。 新疆餅看起來很像燒餅，但味道卻大大不同。 隨然沒有門市也沒有店面，但老闆靠著真材實料以及獨特的口感，成功打響知名度，甚至一天最高狂銷上萬片，還號稱是史上最難入手的團購美食。 咖滋咖滋的酥脆咬勁，金黃色澤還透著一點微焦，外表看起來像普通燒餅的新疆餅，口感酥鬆鹹香，越吃越夠味。 新疆餅的名氣，全靠顧客的口耳相傳，沒有門市沒有店面，獨具特色的新疆餅，就隱身在台北市的巷弄中，這塊餅在網路上更號稱是，史上超難入手的團購美食。 真的一點都不誇張，小小的廚房裡，擠滿了七八個師傅，甚至還有客人免費上門打工。
2024年5月2日 · 大勺子，不停得撈！ 北投排骨酥，遠近馳名。 因為排骨得先用米 酒、醬油、醋和糖，醃2小時，才能炸得香酥脆，怪不得人客吃得津津有味。 北投小吃夠美味，記得了，下次來到 這兒，可別只是泡溫泉。 商店名稱. 啞巴餅. 商店地址. 台北市北投區清江路25巷2號. 電話號碼. 0963-337-099. 關鍵字. 北投 啞巴餅 溫泉 小吃 老闆 排骨. 人氣搜尋. 釜飯機 後勁 豆皮 米香 炸豬排店 蚵捲 烤肉排 咬人貓 紅油 台灣船 前總統 叉燒 達人 酵母 裡面. 消費美食筆記本提供台視頻道播出之吃喝玩樂等消費美食相關資訊.
美味食譜. 起酥香腸卷. 人氣 : 8,610. 材料： 冷凍起酥片4-5片 大香腸2-3條. 一口小香腸（見右圖）1/2包 蛋1顆. 調味料：無. 作法： 1大香腸對切，與小香腸入平底鍋煎熟略放涼；蛋打散成蛋汁。 2起酥片斜切成三角形，將大香腸捲起成牛角狀；其餘起酥片切成1.5公分條狀，捲在小香腸上成螺旋狀。 3將大、小香腸卷排入烤盤，塗上蛋汁，移入已預熱的烤箱，以200℃火力烤12分鐘即可。 小祕笈： 無. 書名. 阿芳的拿手好菜. 菜式. 副菜. 關鍵字. 香腸 起酥片. 出處. 台視文化. 人氣搜尋. 川椒油 雞腎 披薩醬 乳鴿 鹽菜絲 牛角 菠菜汁 雲吞 明蝦 草菇 子薑 薄餅 水蜜桃 酪梨 牛奶. 消費美食筆記本提供台視頻道播出之吃喝玩樂等消費美食相關資訊.
