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食日本. 阿希 2020年4月7日 更新. 美食 餐廳 日本料理 B級美食 深度日本 日本文化 廣島 中國地區. 出遊廣島時，必然會想起的當地美食就是「廣島燒」。 在繁華的廣島車站附近除了能夠找到多種口味與品牌的廣島燒老店外，最近還出現了新堀起的廣島燒教室「OKOSTA」，日英雙語教學，一邊教你做正宗滋味的廣島燒，一邊讓你與同伴交流製作軼趣，肯定是另類的廣島燒美食體驗之旅。 源於吳軍港的惹味廣島燒，演變自昭和時代「一錢西餐」 廣島燒的做法與大阪燒頗有相似，都是一種鹹食的日式煎餅，滿滿的蔬菜裹上麵糊，再加入喜歡的肉食或海鮮等食材，煎上新鮮的雞蛋再淋上獨特醬汁，便成了和式風味的燒餅。 當然，廣島燒與大阪燒在食材用料、步驟製法上還有著差異，只是成品的模樣都是一樣的色香味俱全。
吳市產業部觀光振興課山本賢一表示，這裡的牡蠣剛好是產區，因此消費價格大約是廣島市中心的一半價格左右，讓你造訪當地就能享受這物美價廉的美食料理。 造訪日本，泡湯是不能錯過的體驗行程。 如此豪華的牡蠣全餐，只有產地才能以更平民化優惠的價格享用到。 位於吳市上蒲刈島，由蒲刈大橋處前往蒲刈町大浦「県民の浜」，可以選擇更加悠閒的方式前往，那就來一趟沿著海岸線的單車之旅吧！ 由於當地保有純樸的農村生態環境，大面積種植柑橘類果樹，在果樹長滿橘子時自然成為旅途中拍照的最佳題材之一，加上當地人口因就業外移居多，來到這裡騎單車親子遊自然就十分安全。 抵達「県民の浜」前的櫻花林，也成為這趟單車之旅賞櫻的一大特色。 前往蒲刈町大浦「県民の浜」，沿著海岸線單車體驗悠閒行程。
輕旅行 2019年8月14日 更新. 觀光資訊 日本遊記 廣島 西日本. 吳市最特別的，在於這裡有許多的小島，有山有海，更有滿路的櫻花，除了自然之美，這裡還有個完美保存的江戶時代老街聚落，讓人彷彿回到幾百年前。. 而來到吳市，絕對要來「飛島」一下 ...
24小時營業超好逛｜西友 SEIYU. 日本最大的超市集團，也是日本至今來客率第一的西友超市。. 除了價格優惠以外，大多數的分店都是24小時營業。. 過去在全國更有多達300間的24小時營業的分店，不論是家庭主婦還是辛苦工作的上班族都非常的方便。. 西友的另 ...
日本和牛涮涮鍋必備食材. 在享用高級和牛涮涮鍋之前，依菜單不同，多數的店家也會提供精緻的前菜；日式涮涮鍋的主角「日本和牛」的擺盤依店家略有不同，主要分為薄切擺放與摺疊擺放兩種，據說兩者並不影響日本和牛的口感，但筆者認為擺盤仍是左右食欲的因素之一。 與涮好的日本和牛肉片，密不可分的醬料 (タレ) 則為桔醋醬 (ポン酢) 和芝麻醬 (ゴマダレ) 兩款基本款。 加上蔥花、紅葉蘿蔔泥 (もみじおろし；在斷面的白蘿蔔中塞入紅辣椒後磨成的泥)、蒜泥等佐料 (薬味)，則具有讓料理變得更多變迷人。 而基本食材中的蔬菜盤，也是根據時節略有不同，主要有根菜類的紅白蘿蔔、葉菜類的白菜、水菜、大蔥，以及菇類、豆腐等。 將擁有完美等級之油花比例的薄切日本和牛，絕對是成就口感細膩多汁的味蕾感動不可或缺的主要因素之一。
在日本，使用琴酒為基底調出的雞尾酒越來越常見，甚至有許多酒廠會使用自己調配的香草釀製成獨具特色的琴酒。. 2017年可以說是日本琴酒蓬勃發展的一年，有許多知名酒廠發表新琴酒產品，像是京都的琴酒釀製所推出的「季之美」、三得利推出的以六種日本 ...
遍地開花的日本國民美食「關東煮」 | All About Japan. 美食尋味. 食文化. 在台灣，一年四季都能在超商吃得到關東煮（おでん），反觀日本的超商則根據地域與店舖不同，幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影，甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。 深受新冠病毒（COVID-19）與人手不足的影響，日本超商的關東煮業績不僅受到波及，就連販賣品項的減少與銷售期間的縮減等現象屢屢可見。 這回就跟我們踏出日本超商，深入日本各地的關東煮專賣店，了解一下日本各地的關東煮有什麼特色吧！ ©PIXTA. 相信大家對於日式關東煮（おでん）的印象，不是寒冷的冬天裡那碗沉浸在高湯裡，煮到半透明又入口即化的白蘿蔔，不然就是半夜肚子餓走進便利商店就能滿足胃囊的各式魚板。
