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宣蟄人畢生研究軟組織疼痛55年，進行大型軟組織鬆解手術6700多例，其超大數量的臨床研究和成就裴聲國際，並創立〈軟組織外科學〉，並最先提出肌肉筋膜勞損的起止點基本規律，更獨創原發病灶的先後順序治療和傳導徵象的相應處理，重新認識疼痛和診斷相關疾病，讓目前常見多發的疑難病 ...
只用手法及小工具便能治療，因經絡阻塞所引起的病痛；如腰酸背痛、頸硬膊痛、肩周 炎、腕管綜合症等。此外經絡手法，對保健養生亦有顯著效果。本課程以簡單方法，深入淺出的解說經絡常用穴位，認識常用肌肉、常用骨骼、手法運用，務使學員一 ...
7174芝士認識入門課程 芝士有各式各樣的味道、口感和形式。芝士可分為百種以上，按乳源之不同及產乳動物所吃的食物而各有差異。本課程是為了增加認識芝士知識之人士而設。 課程內容包括：(1) 介紹芝士起源及歷史、各款特色奶類製品、芝士營養價值及貯存芝士方法；(2) 介紹芝士入門選擇及 ...
本課程為一西餐烹飪實習課程。導師講解及示範，學員隨即在課堂上親自調其中一款菜式。每課製成品供學員品嚐。 本課程教授之菜式包括：意粉松子合桃芫荽汁、牛仔忌廉青胡椒汁、粟米火腿撻、煎魚柳椰奶薄荷汁、蒜茸薯仔粒、咖喱椰汁炒意粉、煎豬排芥末紅酒汁、西冷扒迷迭香橙汁、焗大薯 ...
7132西餐烹飪實習精選(十五) 本課程為一西餐烹飪實習課程。導師講解及示範後，學員隨即在課堂上親自烹調其中一款菜式。每課製成品供學員品嚐。 本課程教授之菜式包括：墨西哥雜菜湯、墨西哥香辣焗魚、脆煙肉，火箭菜烤茄配檸檬黃糖汁、燒原隻春雞釀栗子香腸餡、椰奶青口、脆鴨胸配磨菇 ...
網上報名及注意事項 現只接受「2024 春季課程」報名， 「2024 夏季課程」安排2024年3月17日上午9:30同步網上報名(只接受會員)， 2024年3月17日上午10:00公開網上報名 請參閱報名須知。 網上報名費必須透過信用卡(VISA / MasterCard)或繳費靈於網上繳交。
7035特色蛋糕、西餅製作實習班(六) 本課程為一實習課程，除導師講解及示範外，學員可在課堂上親自製作。課程內容包括：焗美式芝士蛋糕及意大利Panna Cotta 奶凍。課程完結時，學員可帶約6吋蛋糕回家。 課 程：全課程共3小時 費 用：全課程270元(包括實習材料費)
