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2021年4月14日 · arome東海堂最近推出全新的Health and Beauty蛋糕及甜品系列,首次在蛋糕內添加日本大熱的美顏膠原粉,並配上輕盈清新的低糖食材麥芽糖醇,比一般蛋糕低50%糖份,讓愛美及健康的女士有多個選擇。 (1) 麥芽糖醇濃厚朱古力焗蛋糕 6吋$249. 採用50%低糖的麥芽糖醇製作,蛋糕面層鋪滿絨滑濃厚的朱古力甘那許(Ganache),綴以口感豐富的黑朱古力脆珠及榛子碎。 夾層再配搭麥芽糖醇朱古力蛋糕、朱古力脆脆及牛油忌廉餅底,令口感更分明,味道濃厚。 點擊圖片放大. +2. (2) 膠原白桃紅莓乳酪蛋糕 6吋$239. 面層是晶瑩剔透的白桃啫喱,內含多汁白桃肉,以精緻粉紅忌廉唧花、櫻花片及酸甜紅桑子碎襯托,散發初春芳香氣息。
2020年5月15日 · 東海堂首度聯乘超人氣日本卡通人物Sumikkogurashi角落生物,推出全新「白熊風呂蛋糕」及「角落小夥伴甜品系列」,精緻又可愛,打完卡都不捨得擺入口! 是次聯乘推出的白熊風呂蛋糕(239元)賣相超萌,蛋糕特別以怕冷的白熊懶洋洋地浸泡在溫泉之中。 除了造型,蛋糕夾層以草莓醬、草莓啫喱與草莓粒層層相疊,酸甜可口,外層圍繞著鬆化手指餅作木桶設計,喜愛草海蛋糕的人不可錯過。 新推出4款切餅現時優惠價64元4件。 (相片:東海堂) 除了原個蛋糕,還有4款全新切餅。 白熊帶着身邊的包裹布變身成香甜「草莓忌廉切餅」、炸豬排與炸蝦尾是濃郁的「朱古力忌廉切餅」、身世不明的綠色企鵝(河童)則化身成「幼滑雲呢拿忌廉切餅」。 「白熊 草莓忌廉切餅」單價19元。 (相片:東海堂)
2020年4月3日 · 近年都市人注重健康,東海堂推出全新【ALL NEW AROME HEALTH】蛋糕系列,首次採用日本麴釀及頂級和三盆糖製作,3款全新蛋糕包括草莓抹茶紅絲絨麴釀蛋糕、柚子蜜糖流心麴釀蛋糕及開心果流心伯爵茶麴釀cake little。 聲稱用天然日本麴釀以米麴釀成,帶甘醇甜味,比起日常製作蛋糕的全脂奶,脂肪及膽固醇含量減低5成,同時含有維他命B。 草莓抹茶紅絲絨麴釀蛋糕($239)(東海堂提供) 草莓抹茶紅絲絨麴釀蛋糕,面層鋪滿鮮豔紅絲絨蛋糕碎及原粒草莓,底層有抹茶白朱古力榛子脆,而麴釀草莓慕絲、和三盆糖抹茶蛋糕及酸甜草莓醬與草莓奶凍則層層相間。 柚子蜜糖流心麴釀蛋糕($219)(東海堂提供)
2021年6月25日 · arome東海堂今個夏天,嚴選4款時令生果,包括廣島檸檬、沖繩菠蘿、紅桑子和紅火龍果,製造全新夏日限定「Cake Little」蛋糕系列,款款都賣相精緻。 蛋糕包括廣島檸檬Cake Little(169元),以搶眼奪目的黃色噴沙營造逼真檸檬造型,像隻渾圓飽滿的檸檬,加入芒果果凍及芒果肉,與檸檬乳酪慕絲和伯爵茶蛋糕是完美配搭,內藏在蛋糕底層的日本廣島檸檬醬,酸甜滋味掃走夏日暑熱。 另一款沖繩菠蘿Cake Little(169元),採用日本直送的沖繩名物—沖繩菠蘿,面層以朱古力裝飾加上手工忌廉唧花繪出像真度十足的菠蘿紋理,內層有日本直送的沖繩糖漬菠蘿粒,夾層藏着菠蘿慕絲、黃梅醬及菠蘿果凍,配上鬆軟海綿蛋糕,味道充滿驚喜。 沖繩菠蘿Cake Little(169元) (東海堂提供)
2020年11月27日 · 果香白月 $279/1磅(東海堂提供) 蜜瓜丸玉 即和三盆糖蜜瓜鮮忌廉蛋糕,以幼滑北海道47%鮮忌廉配以醇香清甜的日本德島特級和三盆糖,再飾上鮮甜蜜瓜丸玉及白羽毛朱古力,輕盈滋味。 蜜瓜丸玉 $269/1磅(東海堂提供) 紅莓柚子檸檬蛋白撻
2020年11月24日 · 靚太廚房. 【靚太廚房】黑白淡奶製作港式奶茶慕絲蛋糕 啫喱+奶凍+慕絲層次豐富奶香濃厚【內附製法】. 用黑白淡奶沖嘅港式奶茶香滑濃厚,如果用來做蛋糕,相信會很好吃。. 今集《靚太廚房》請來ABC Cooking Studio的導師Chloe教大家做港式奶茶慕絲蛋糕 ...
2020年10月9日 · rome東海堂推出3款以日本四國食材做主題的3款蛋糕,包括這款愛媛縣瀨戶香蜜柑伯爵茶慕絲蛋糕 (239元)。 (餅店提供) 踏入十月,秋意漸濃,arome東海堂特意搜羅多款日本四國的優質食材,由日本甜品師設計3款秋日限定「四國豐作誌」蛋糕,精緻的日式甜點造型令人充滿驚喜。 日本四國位於著名的瀨戶內海與太平洋之間,由德島縣、香川縣、愛媛縣及高知縣組成,氣候溫和多晴,孕育出豐富的農作物產。 arome東海堂邀得日本富經驗的甜點師郷知詠子,在擁有豐富物產的日本四國中,精心挑選四國3種著名的食材,包括:由三種蜜柑配種出產的瀨戶香蜜柑、獲評為「日本一」的中山町栗,以及優質的愛媛柚子作主食材,帶來全新的「四國豐作誌」蛋糕。 東海堂新推出的蛋糕,賣相精緻。 (食店提供)