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基圍蝦（學名： Metapenaeus ensis ）又名砂蝦、沙蝦、麻蝦、近緣新對蝦、獨角新對蝦、刀額新對蝦，屬於對蝦科 新對蝦屬，是利用主要分佈於廣東省 珠江 河口一帶的叫做「基圍」的養育池養殖的河口蝦 [1]。
2018年6月13日 · 基圍蝦的功效與作用. 1.增強人體免疫力. 蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。 2.通乳汁. 如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。 3.緩解神經衰弱. 蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。 海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。 海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。 4.有利於病後恢復. 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 5.預防動脈硬化.
2024年5月21日 · 基圍蝦作為日常我們吃的最多的一種蝦，一年四季都有在供應，因此，食用範圍還是比較廣泛的。 那麼基圍蝦不能和什麼一起吃?下面我們一起來看看吧!
2016年10月1日 · 新對蝦俗稱麻蝦、基圍蝦,民間叫基圍蝦的多一些。. 基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的,其得名原因是「圍基養殖」。. 基圍蝦形態像對蝦,但它的殼比對蝦軟,體形沒有對蝦大,一般如中指大小,廣東沿海的河口海區產量較高,且體肥殼薄、肉質鮮美爽口 ...
很多人吃基圍蝦，但吃的時候，你注意到了搭配嗎？食材與食材的互相搭配有時可以讓整道菜更美味，更營養，但要是搭配錯了，卻能引發人體不適，下面我們就來告訴大家關於基圍蝦的相宜相剋搭配法，趕緊來看看吧。韭菜
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基圍蝦是什麼?
對蝦是什麼意思?
蝦子怎麼分辨?
米埔基圍蝦的價格為何?
2018年2月11日 · 所謂「基圍蝦」，是指用「基圍」養殖的蝦，是一種無本生利的養殖，在香港的米埔自然保護區就曾經有很多這類蝦。 基圍，是廣東寶安縣人傳統的養蝦技術：在沿岸的沼澤地帶挖塘，在四周築起長方形的基圍。
親手收絕跡野生基圍蝦. 在八十年代，香港的海鮮酒樓曾經非常流行供應一款本地高級海鮮 — 野生基圍蝦。. 其肉質鮮甜彈牙，蝦味濃郁，品嘗過的都讚好。. 可惜隨著工業發展，正宗的野生基圍蝦已絕跡於市。. 現街巿售賣的均來自內地湛江一帶淡水養殖的A貨 ...
