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明醫網 > 傅卓明物理治療師. 每年夏天，很多人都喜歡在自家後園或到公園裡燒烤作樂，既可享受戶外環境，又可與親友們共渡時光。. 可是很多人卻忽略了戶外燒烤時應有的安全措施。. 有見及此，本欄會提供一系列的戶外燒烤安全守則供讀者參考。. 生火時的 ...
2024年6月24日 · 每年夏天，加拿大人都喜歡與親友們在自家後園或到公園裡燒烤作樂，既可享受戶外環境，又可與親友們共渡時光。. 可是很多人卻忽略了進行戶外燒烤時應有的安全措施。. 有見及此，本欄會提供一系列的戶外燒烤安全守則供讀者參考。. 1. 生火時的 ...
2024年6月24日 · ．使用燒烤爐的安全位置：無論是在自家後園還是到公園裡燒烤時，放置燒烤爐前都應該參考說明書上所載與的其它建築物、樹木及可燃燒雜物的安全距離。
2023年11月8日 · 最「歎」燒烤法 —— 專人代烤 燒烤場地，交通不一定方便。同為燒烤，室內的烤肉店更能迎合大眾，貼近潮流。烤肉店無論日式、韓式，遍佈全港，醬料不同，材料略異，抽風吸煙，冷氣開盡，形成天天都能烤肉的合理環境。
燒烤爐面的最佳高度為站立或坐下時的手肘高度，可減少燒烤時因連續低頭彎腰而受傷。 選用燒烤箝時亦最好有木製手柄並附合使用者的手形為佳，可減少手掌被燒傷機會，又可有效地翻滾食物避免燒焦。
使用燒烤爐的安全位置. 無論在自家後園或到公園裡燒烤時，放置燒烤爐前都應該參考說明書上所載與其它建築物、樹木及可燃燒雜物的安全距離。 燒烤爐不應放於主要通道位置，並應遠離兒童、體育運動及其它消閒遊戲場所。 燒烤爐附近亦應避免隨地放置雜物，提防有人經過燒烤爐時被雜物拌倒，引致嚴重受傷。 燒烤爐燃料安全問題. 如使用燃氣式燒烤爐時應注意管道暢通，燒烤爐主人有責任在使用前檢查管道運作良好，因為平時放置於室外的燒烤爐時有小蟲爬進管道內並阻塞管道造成燒烤爐故障。 如在使用燃氣式燒烤爐時出現問題，在檢查管道前必先關掉並拔走燃氣缸，以免發生意外。 如使用燃炭式燒烤爐時則應小心使用點燃炭火的燃油。 絕大部分使用燃炭式燒烤爐產生的意外均由燃油所造成。
2023年11月8日 · 最「歎」燒烤法 —— 專人代烤 燒烤場地，交通不一定方便。同為燒烤，室內的烤肉店更能迎合大眾，貼近潮流。烤肉店無論日式、韓式，遍佈全港，醬料不同，材料略異，抽風吸煙，冷氣開盡，形成天天都能烤肉的合理環境。
