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命運中的邂逅在日文叫作「緣」（えん・en），而5元則發音成（ごえん・goen）。 所以當日本人在祈求好邂逅，總是會說:「希望能有好姻緣」後，再丟5元銅板。 所以當老闆娘給我那個裝有5元的小錢包時，也代表了她希望我今年能遇到好對象與她對我的祝福。 I'm a Japanese translator and writer. Besides work and occasional translation projects, I enjoy listening to music (of any kind) and surfing the Internet. 一起來看看日本人為什麼在祈求姻緣時總是丟5元銅板吧.
2017年6月15日 · 今天的春日大社、热田神宫、下祝茂神社里所使用的“神馔”，依然保留着中国隋朝点心的影子。 比如，日本人日常生活中最常见的神馔——镜饼。 http://withplace.info/archives/943
20年來不能說的秘密. ©PIXTA. 據了解，在熊本縣的海瓜子業者之間，產地偽裝已經是20年以來被默認的事了。 主要原因是因為業者的濫採，以及溫室效應造成的漁獲量大幅減少，漁民不得不進口海瓜子。 進口後，為了讓海瓜子恢復生氣，通常會將他們放到海裡「蓄養」一陣子再販賣。 根據日本食品表示法裡的產地標示規定「進口的畜產品和水產品，若曾飼育在兩個以上的國家，以飼養期間最長的地點為原產國表示，日本國內飼育的話，則以飼養期間最長的都道府縣為準」，這個規定被稱為「最長地點規則」。 熊本縣的業者，雖然將進口海瓜子放在日本海裡蓄養，但養殖期間並不長到足以成為產地標示。 原因是海瓜子的存活率，一般來說，至少需要在日本的海域養殖三年左右，才能標示為國產品，但是蓄養的狀態下，大約只能存活數個月。
2019年7月29日 · 日本寿司的源流. 据考证，寿司的起源是东南亚湄公河流域的老挝、泰国一带，后传至长江流域，最后经过朝鲜半岛传入日本。 在古代，东南亚的山民们用大米将珍贵的鱼肉发酵保存，但这种做法与今天我们所理解的生鱼寿司不同，其实应该算做腌制食品（日语称为“塩辛”shiokara）。 这种料理在现在的泰国依然占有重要的地位，称为“pla som”，可谓是寿司的祖先。 个人推测，之所以现代的寿司与过去大不相同，主要是鱼肉产量和保存条件的改善，才让我们可以吃上新鲜的鱼肉，而不必经过发酵程序。 现代寿司. 一般而言在日本，叫“〇〇寿司”的，都是比较大众化的寿司店，而带“鮨”“鮓”的店，则透着一股传统的韵味，料理的品质和价格往往也较高。
2023年7月6日 · 日式燒肉的歷史並不算久遠，根據日本飲食文化研究專家 佐佐木道雄 的研究顯示，早在上個世紀60年代，就有一批朝鮮族人來到了日本，並把在當時極為流行的一種「朝鮮烤牛排（韓語：갈비/galbi；日語：カルビ/karubi）」帶到了日本。. 日本第一家燒肉店被認為 ...
2017年1月26日 · 如果你是第一次入住日本的旅馆，你会感到有些奇怪，屋子里没有任何床或被子。 不用担心，旅馆的服务人员会在晚餐时间帮你铺好棉被和床垫。 提前收拾好，是因为店家想让你白天在房间里得到更多休憩空间。 再有，就是注意不要给服务人员小费，旅馆的工作人员会觉得这侮辱了他们的工作。 穿浴衣不要越界. http://tg.tripadvisor.jp/ryokan-etiquette/ 日本旅馆会帮你准备好叠得很整齐的浴衣。
2017年9月25日 · 将大量的鲑鱼，丰富的饭碗配方加上醋拌米饭和葱花的独特味道。 配料（2人份）： ·240克（8.5盎司）12片的刺身三文鱼. ·280克（10盎司）米饭. ·撕碎的一撮紫菜. ·烤芝麻一撮. ·10G（0.4盎司）葱花. ·1汤匙酱油. ·1汤匙料酒. ·2汤匙醋. ·1汤匙糖. ·¼茶匙盐. 详情请戳下面！ 阅读全部故事: recipe.rakuten.com.
