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2022年5月7日 · 夏天湯水食譜｜粟米鬚麥冬淮山湯 去濕利水養陰安神孕婦不宜. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2022-05-07 09:05 更新：2022-05-10 18:15. 11. 初夏養生，注意去濕，煮湯未需用到瓜果，同時不宜用「補」的食材，夏日氣溫高，降火清熱，調理身體。. 粟米鬚麥冬淮山湯 ...
2022年6月18日 · 大暑湯水食譜｜蓮藕五色豆湯健脾胃益氣除濕 孕婦痛風4類人不宜. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2022-06-18 08:05 更新：2022-07-22 16:13. 蓮藕五色豆湯，可補中益氣，利水除濕。. 經前及行經期間婦女、孕婦不宜飲用。. 香港的夏季，清晨5點半已經日出，夕陽西下約在 ...
2021年5月29日 · 香港氣候本就潮濕，加上小滿時節降雨量增加，導致空氣濕度極重，潮濕的天氣使濕邪更容易侵襲人體，因此再炎夏的天氣亦要去濕和養脾胃。 然而，天氣改變相關的養生湯水食療亦要改變，以下10款去濕湯水適合夏天飲用。 中醫謂「熱傷津液」，意指炎熱會耗損人體津液；炎熱天氣使人容易動怒，因此宜多吃清熱健脾食物，同時少吃辛辣熱氣的食物，以免火上加油。 註冊中醫師田伊園曾接受 訪問 指要清熱化濕，可多吃以下食物：冬瓜、絲瓜、苦瓜、苦菜、黃花菜、馬齒莧（有滑胎副作用，孕婦忌用）、水芹、海帶、蓮藕、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、木瓜、馬齒莧、番茄、西瓜等蔬果；肉類可選擇鴨肉、鯽魚。 此外，藥食兩用食材，例如綠豆、紅豆、土茯苓、淮山、芡實、茯苓、蓮子、薏苡仁等，消除水腫的效果甚佳。
2020年5月10日 · + 5. 註冊中醫師潘仲恆對「冬瓜馬蹄粟米鬚湯」的食用建議︰. 此湯可消暑清熱 ，祛水消腫，每周飲1湯碗（1次）。 此湯水微涼，虛寒者、脾胃虛弱、易泄瀉的人士、孕婦及月經期間的女士要慎服。 如有疑問，請向中醫師諮詢。 其他湯水食譜： 【去水腫湯水食譜】蓮藕綠豆薏仁湯 利水除濕清熱消暑. 蓮藕綠豆薏仁湯食譜. 【健康湯水食譜】姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯 健脾補腎滲濕消水腫. 姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯食譜.
2023年9月8日 · 教煮. 世紀暴雨｜連續1周下雨 16款去濕湯水合集 健脾去腫解疲勞減濕重. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2023-09-08 20:32 更新：2023-09-09 02:30. 188. 黑雨水浸，世紀災難一般，未來一星期天氣預測仍是下雨，濕度高，想為身體去掉濕氣，除了紅豆及薏米外，去濕湯水可助一臂之力。 女生最怕的水腫問題，亦可能由「濕」所致，濕重的表癥有水腫，水腫令體液流動不暢順，又加重濕狀，形成惡性循環。 潮濕的天氣促使濕重，容易使人特別疲倦、無精神、以下去濕湯水最適合飲用。 註冊中醫師邱穎琳曾於 受訪 時表示，若人體的陽氣不通，更易受潮濕天氣的影響，加重身體的濕氣，出現身體困重、浮腫、疲倦、昏昏欲睡、胸悶、腹脹及大便稀薄等。 假如平日有濕重問題的人，在潮濕天氣下，不適的症狀更嚴重。
2024年3月30日 · 教煮. 去濕湯水食譜｜粉葛赤小豆扁豆湯健脾消腫 連皮煲更好？ 揀粉葛2招. 撰文：鄧穎琪. 出版： 2024-03-30 08:04 更新：2024-04-19 17:58. 21. 粉葛赤小豆扁豆湯，是很多人都飲過的家常湯水，它有著健脾去濕、利水消腫等功效彌，春夏季天氣潮濕，易有水濕困在體內，形成水腫，飲這個湯就適合不過。 然而對不少入廚新手來說，挑選和處理粉葛卻是一大難題，以下就會講講揀粉葛的心得。 攝影：鄧穎琪. 粉葛點揀好？ 粉葛是較老較熟的葛根，有些看上去圓身，跟芋頭相像；有些則比較長。 想挑選好的粉葛，建議揀 墜手又大個的 ，比較新鮮和多水分。 其次，粉葛表面最好亦要避免發霉。 粉葛雖像芋頭，它的皮硬實得多，加上粉葛外型凹凸不平，去皮時很難完全去得乾淨。
2021年4月19日 · 健脾湯水食譜合集｜增免疫力舒筋活氣抗疲勞 20款素湯水有益脾胃. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2021-04-19 19:07 更新：2021-04-19 19:07. 46. 中醫經常強調健脾的重要性，當陽氣不足，氣血會不順，臟腑缺乏滋養。. 《黃帝內經素問》記載：「諸濕腫滿，皆屬於脾」，脾虛生濕 ...
