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2019年2月1日 · TVB主持陳貝兒（Janis）最近修讀法國甜品課程Disciples Escoffier，為求優質的保證，陳貝兒更多次閉關製作甜品，十分認真！ 熱愛製作甜品的陳貝兒這次為TOPick讀者示範製作朱古力味
2019年1月10日 · 陳貝兒曾赴韓國Cafe取靈感，早前更在香港修遙距的專業法國甜品課程Disciples Escoffier，近日陳貝兒為了準備考試，一連兩日在廚房 主頁 趨勢
2022年5月11日 · 即使Yumi的DSE成績足夠她升讀本地大學，但她渴望追夢，在得到父母的支持下，Yumi於2018年棄升本地大學，轉赴日本進修甜品課程。 點擊圖片放大 +7
劉小慧雖然是名牌女校出身，但教女開明，支持大女放棄升讀本地大學，轉赴日本深造甜品課程，2022年終於學成歸來，最近創業開設餅店盡展手藝，更不時開班授徒，相當受歡迎。
2021年8月16日 · 分基礎和進階班. 另外，烘焙課程亦著重讓小朋友透過味覺、嗅覺、觸覺、顏色及視覺此5大方向，以互動形式學習烘焙的基本概念，當中又會分基礎和進階班。 前者可讓小朋友透過學習使用麵粉轆，在揉麵糰的過程中進行手部運動，訓練雙手的協調能力，探索要將麵糰揉至厚度均勻所需的力度及速度等。 會先由製作冬甩開始，原來製作冬甩會是最容易的甜點，主要食材麵粉、雞蛋、泡打粉、牛油等，能練小朋友的手部肌肉，跟著烘好後，由小朋友用上繽紛的糖粒來作裝飾。 至於牛油曲奇，阿珊說也是加強手部訓的上佳甜點。 再來便是學習便用不同工具及技巧的杯子蛋糕，有程序地逐步加強小朋友的各方面知識。 而最後的中階加強訓練是手捲夾心卷蛋，完成後可以向進階課程進發。
2022年9月22日 · 只有35歲的霍耀文，是VTC國際廚藝學院西式包餅證書課程(2005) 畢業生，曾於香港JW萬豪酒店擔任酒店餅房主管，在國際賽屢獲殊榮，現在決意回母校執教鞭培育甜品師。
2019年4月5日 · 愛吃甜品也愛烹飪的她，萌生「去法國藍帶學院學做甜品」的念頭，沒想到獲應允。 「做甜品很開心很滿足」，這個願望給她莫大支持和鼓勵，目光不再停留在力不能及的事上。
