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1 每盒啫喱粉以100ml熱水拌勻至粉粒完全溶解，再加100ml飲用水拌勻倒入盛器，放入雪櫃雪約四小時至硬身，啫喱糖脫模切粒備用. 2 魚膠粉加入鮮奶坐熱拌勻，再加入煉奶及淡奶拌勻，倒入放滿啫喱糖的盛器輕輕拌勻，雪四小時以上至硬身，切粒即可享用. TIPS. - 盛器輕輕塗上一層油會比較容易脫模. - 用上淡奶的啫喱糖沒用椰汁鮮奶等白淨吸引，但味道確實勝一籌. Tags: 淡. 啫喱. 鮮奶. 啫喱糖. 煉奶. 淡奶. 魚膠粉. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 幻彩啫喱糖（淡奶版）：色彩繽紛的幻彩啫喱令人心花怒放。 一般選用鮮奶、椰汁、益力多或煉奶混合啫喱糖。
2021年12月23日 · 琉璃啫喱食譜｜升級版啫喱糖6大不失敗貼士 七彩晶瑩最啱開Party. 撰文：鄧穎琪. 出版： 2021-12-23 20:48 更新：2022-01-10 19:47. 19. 之前在網上見到有人整了一些五顏六色的啫喱糖，有人叫它做「馬賽克啫喱」、「幻彩啫喱」……我卻獨愛「琉璃啫喱」這個名字 ...
2020年8月25日 · 幻彩啫喱糖其實做法不算複雜，由於近日天氣超熱，喺屋企做陪讀書僮嘅我悶悶地，就整個超簡易、睇見已經好消暑嘅幻彩啫喱糖。 娛樂自己之餘，又俾野人當消暑食品，幫佢地溫書打打氣！ 撰文&圖片：3B MaMa. 材料好簡單： 1）4盒不同口味啫喱粉. 2）1盒魚膠粉. 3）約85g煉奶. 做法都係一樣咁簡單： 1）將1茶匙魚膠粉分別加入4種不同口味之啫喱粉中。 2）於每碗啫喱粉加入一碗 (約240ml)熱水，搞勻。 3）放涼後，放入雪櫃至啫喱糖凝固. 4）啫喱糖凝固後，將每種顏色啫喱糖都切成不規則小塊。 再將所有啫喱糖混合在一個器皿內，待用。 5）另外，將1湯匙魚膠粉溶於1/4碗 (約60ml)室溫水中；將魚膠粉溶液，並約85g煉奶加入1.5碗 (約360ml，片中嘅300ml係錯嘅 )熱水中。
夏天是冰凍甜品大行其道的季節，吃膩了普通的椰絲啫喱糖？ 不妨花點心思，在假日製作這款幻彩琉璃啫喱吧！ 在派對上一定很搶手呢！ 幻彩琉璃啫喱. 份量：4人. 材料： 啫喱粉 35g. 水 150g. 魚膠粉 4g. 做法： 1. 把啫喱粉和魚膠粉混合， 2. 燒熱水，把啫喱粉和魚膠粉煮溶， 3. 倒在碗中至冷卻，放入雪櫃冷藏3小時. 4. 取出，切粒備用. 5. 步驟同上，各做3種不同顏色的啫喱。 白色奶凍. 材料： 牛奶 300g. 花奶 90g. 淡忌廉 120g. 煉奶 40g. 砂糖 40g. 魚膠粉 15g. 做法： 1. 把魚膠粉和砂糖混合， 2. 牛奶，花奶和淡忌廉混合並煮沸， 3.
2017年11月10日 · 400ml. 每盒啫喱粉以100ml熱水拌勻至粉粒完全溶解，再加100ml飲用水拌勻倒入盛器，放入雪櫃雪約四小時至硬身，啫喱糖脫模切粒備用. 魚膠粉加入鮮奶坐熱拌勻，再加入煉奶及淡奶拌勻，倒入放滿啫喱糖的盛器輕輕拌勻，雪四小時以上至硬身，切粒即可享用. 小撇步. - 盛器輕輕塗上一層油會比較容易脫模. - 用上淡奶的啫喱糖沒用椰汁鮮奶等白淨吸引，但味道確實勝一籌. 2.9 萬 瀏覽.
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2017年6月7日 · step 1: 將1茶匙魚膠粉和1盒80克啫喱粉混合, 加1杯熱水攪溶, 待涼後放進雪櫃, 雪至凝固, 4盒不同口味顏色的啫喱同一做法。 step 2: 把凝固後的啫喱切成不規則和大小不一的小塊, 並放於長方形容器裏。 step 3: 將1/4杯冷水和1湯匙魚膠粉混合, 再加入1.5杯熱水攪溶, 再加入85克煉奶攪溶, 待涼後倒入已放啫喱的長方型容器裏, 放進雪櫃雪過夜。 (記得煉奶一定要放涼, 不然倒進去啫喱會溶掉) step 4: 雪過夜後取出, 切成正方形完成。 之前有擔心加入煉奶會不會太甜, 誰知道混入了果汁啫喱後完全沒有煉奶的甜味, 是一款清涼夏日甜品! 作者： 跟著莫莉過生活. 親子育兒 X 生活品味 X 旅遊美食 X 全職媽媽生活日誌. 跟著莫莉過生活 facebook 請點這
🍭 色彩繽紛的幻彩啫喱令人心花怒放。一般選用鮮奶、椰汁、益力多或煉奶混合啫喱糖。其實淡奶味道更香濃更有層次，加入啫喱糖是個絕佳選擇，吃啫喱狂加淡奶的狂迷必試。
