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2020年11月24日 · 亞洲餐飲廚藝協會主席黎志華表示，新冠疫情蔓延全球由去年至現在，全世界經濟面臨了不少衝擊，令是次的頒獎典禮格外有意義，因為香港飲食業 ...
2019年5月21日 · 原來是韭菜炒蝦米、小魚乾及腰果，當送酒小菜又得，送粥同樣不錯。 負責人補充，「黑椒薯仔牛柳粒」及「秘製鋼鍋雞」於尖沙咀店深受大家歡迎，憑實力跑出成為熱賣菜式。 大排檔通常有時令煲仔菜，這個「秘製鋼鍋雞」一年四季都有得食。 而且，金妹記大排檔都有很多打卡位，例如之前提到的「魚蝦蟹」燈箱、一大片的麻雀牆、餐紙上有些似電影「洪興十三妹」（手臂有個「妹」字紋身！ ）的卡通等，夠晒盞鬼！ 場內還播着中文電台節目，夠晒香港Feel；裝修舒服又夠空間感，新舊之間Perfect Balance！ 以前很多大排檔都塗上綠色油漆，金妹記大排檔都一樣，點解呢？ 負責人解釋，因為第二次世界大戰的時候，全世界都大量生產軍事用的綠色油漆，打完仗之後就大平賣，咁梗係受大排檔檔主歡迎啦！ 又長知識喇！
2016年9月2日 · 為了盡量節省空間，整間屋只有主人房及客廳有冷氣機，客房沒有安裝冷氣，但客房的頂部有一個櫃子與客廳相連接，當客廳冷氣開放時，客房只要打開櫃門，就可以與客廳共用冷氣。 Victor說：「有啲單位會做一拖二的冷氣機，但會複雜啲，其實𠵱家咁樣做，廳房都用到冷氣機外，又唔會太凍，都舒服啲。 」事實上，若房間亦使用冷氣機，會影響外觀。 而廚房及洗手間，則以簡單實用為主。 說到裝修的花費，Victor指出，新建的公屋與舊公屋翻新的價格差距可以很大，原因是新屋許多東西現成已經有。 「好像上述的單位，水電都已鋪好，廚房地磚都沒有改動，只增加了廚櫃，客廳就加鋪無縫地板，故整個裝修設計大概只需12萬元 (未計傢俬)，舊的公屋翻新只做裝修已經要20多萬，因為有牽涉拆卸、水電重鋪等。 新公屋裝修 35天可完工.
2020年3月31日 · 2020-03-31. 魅力名廚張錦祥與淑梅姐合照。 作者供圖. 車淑梅. Ricky Cheung張錦祥這位魅力名廚是城中著名的「花衫大少」，他曾是酒店行政總廚也是私房菜老闆，現在是優哉游哉的美食顧問，間中客串拍攝電視台的飲食特輯，他風趣幽默、對食物認識透徹令人一見難忘。 原來這位來自飲食世家的「花衫大少」絕非「花心大少」，他對飲食的熱愛始終如一...... Ricky最愛哈哈大笑，「其實我入行的背後原因主要是不想升讀中學，當年我們住唐樓，整個家族裡有七、八位長輩從事飲食行業，凡過時過節隨便一位入廚就可以弄出兩、三桌的美食，我就在那裡幫忙洗洗切切好有趣味，雖然我升中試考到了玫瑰崗中學，但為了逃避上學，我向當酒樓樓面的父親提出要跟隨脾氣最好的表叔入行學習俄羅斯西餐，哈哈，他竟然答應了！
2017年3月19日 · 新記車仔麵. 地址︰登龍街49號地下B舖. 韓式甜品之選. 如想輕鬆休閒一下，同樣位於V Point地下的Cafe de Paris，驟眼以為是法式甜點，整間舖都放置了巴黎鐵塔，但原來是來自韓國的人氣甜品專門店，主打新鮮水果杯，當中最受歡迎的是士多啤梨杯，是由韓國士多啤梨、沙冰及奶油組成，賣相吸引。 門外放置大大杯的生果杯紙牌，就是Bon Bon系列中的士多啤梨杯（HK$128），系列中還有芒果（HK$98）、車厘子（HK$98）及葡萄（HK$88）杯，水果之多，足以二人享用。 Cafe de Paris Est. in Korea. 地址：V Point地下5號舖. 讀文匯報PDF版面. 相關新聞.
2019年3月1日 · 2019-03-01. 英國資深演員Albert Finney亞爾拔芬尼早前辭世，享年82歲。 他是著名舞台劇、電影和電視演員，在上世紀五六十年代以演出憤怒青年而聞名。 當時英國文化界興起現實主義，文藝作品着重描繪年輕人對現實的不滿，這類劇作後來稱為kitchen-sink drama，即廚槽戲劇，Albert Finney是當中一個重要演員。 廚槽戲劇建基於英國二十世紀50年代後期出現的現實主義Realism，涵蓋各類型文化，包括小說、電影、電視劇等，這些作品的主角大都是憤世嫉俗的年輕人，屬於勞工階層，住在狹小的空間，對現實生活感到失望，閒來批評政治或時事。 kitchen-sink可形容貼地.
2021年1月25日 · 這兩大平台為「搶客」，APP界面的分類和選擇越做越精細，不僅可以用來叫餐，還推出了全覆蓋的多類生活服務功能，以及五花八門的優惠玩法，最大限度培養用戶的活躍度和忠誠度。 港APP價比堂食貴. 香港「慳用」的外賣APP，則以Foodpanda和戶戶送（Deliveroo）莫屬，兩者以綁定信用卡為主要支付方式。 與內地外賣APP相比，堂食和外賣價格大有差異，一般同一款食物或套餐，在APP內顯示的價格會更貴。 以麥當勞為例，Foodpanda和戶戶送都有「自選飽（包）二人套餐」，所需支付的費用均為109元起；但若堂食，同等組合搭配後，這個套餐約能以90元購得。 且還要根據距離、種類等，支付額外的運費、服務費。 在疫情籠罩之下，兩大平台也相應迎合需求，推出了生活百貨外賣服務。 讀文匯報PDF版面.
