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海南雞飯 (英語: Hainanese Chicken Rice ; 馬來語 : Nasi ayam Hainan ; 泰語 : ข้าวมันไก่ ),是一道普遍流行於 東南亞 的特色菜餚,在 馬來西亞 、 新加坡 、 泰國 、 印尼 和 汶萊 都可見到海南雞飯的踪跡。 同時在 新加坡 也被普遍奉為國菜。 在馬來半島的流傳. 香港售賣的海南雞飯. 海南雞. 吉隆坡茶餐室所售賣的雞飯. 海南雞飯早在19世紀末至20世紀初的移民潮中,隨著 華工 的移民,傳入 馬來亞 、 暹羅 與 印尼 一帶。
海南雞飯 (英語: Hainanese Chicken Rice ; 馬來語 : Nasi ayam Hainan ; 泰語 : ข้าวมันไก่ ),是一道普遍流行於 東南亞 的特色菜餚,在 馬來西亞 、 新加坡 、 泰國 、 印尼 和 汶萊 都可見到海南雞飯的蹤跡。 同時在 新加坡 也被普遍奉為國菜。 在馬來半島的流傳 [ 編輯] 香港售賣的海南雞飯. 海南雞. 吉隆坡茶餐室所售賣的雞飯. 海南雞飯早在19世紀末至20世紀初的移民潮中,隨著 華工 的移民,傳入 馬來亞 、 暹羅 與 印尼 一帶。
煮法. 参见. 参考文献. 外部链接. 海南鸡饭. 18种语言. 关于2004年新加坡和香港合拍的电影,请见“ 海南鸡饭 (电影) ”。 海南鸡饭 (英语: Hainanese Chicken Rice ; 马来语 : Nasi ayam Hainan ; 泰语 : ข้าวมันไก่ ),是一道普遍流行于 东南亚 的特色菜肴,在 马来西亚 、 新加坡 、 泰国 、 印尼 和 汶莱 都可见到海南鸡饭的踪迹。 同时在 新加坡 也被普遍奉为国菜。 在马来半岛的流传 [ 编辑] 香港售卖的海南鸡饭. 海南鸡. 吉隆坡茶餐室所售卖的鸡饭. 海南鸡饭早在19世纪末至20世纪初的移民潮中,随著 华工 的移民,传入 马来亚 、 暹罗 与 印尼 一带。
维基百科,自由的百科全书. 关于2004年新加坡和香港合拍的電影,请见「 海南雞飯 (電影) 」。 飲食主题. 海南雞飯 (英語: Hainanese Chicken Rice ; 馬來語 : Nasi ayam Hainan ; 泰語 : ข้าวมันไก่ )是一道普遍流行於 東南亞 的特色菜餚,在 馬來西亞 、 新加坡 、 泰國 、 印尼 和 汶萊 都可見到海南雞飯的踪跡。 同時在 新加坡 也被普遍奉為國菜。 在馬來半島的流傳 [ 编辑] 香港售賣的海南雞飯. 海南雞. 吉隆坡茶餐室所售賣的雞飯. 海南雞飯早在19世紀末至20世紀初的移民潮中,隨著 華工 的移民,傳入 馬來亞 、 暹羅 與 印尼 一帶。
其他受中國菜影響的菜餚有叉燒飯、叉燒麵、豬腸粉、粥、水粿、砂煲雞飯、咖喱雞麵、醉蝦、鴨飯、蛋撻、魚丸麵、魚頭米粉、炒飯、海南雞飯、蝦麵、蝦醬雞、福建炒蝦麵、河粉、蚝煎(就是閩南語的蚵仔煎)、豬雜湯、薄餅。
其他人也問了
新加坡海南雞飯的創始人是誰?
海南雞飯在哪裡?
新加坡獨立後,為何華人吃雞飯更受歡迎?
海南雞飯是誰發明的?
娘惹菜 是流行于 东南亚 新加坡 , 马来西亚 , 印度尼西亚 和 泰国 等地的美食。 起源来自于早期定居于 槟城 , 马六甲 ,新加坡的中国移民。 娘惹菜取名于 娘惹 ,指的是中国移民和马来原住民通婚的女性后裔。 特色. 娘惹菜口味浓重,使用多种来自马来料理多用的香料,如 小葱头 (shallot)、姜(会选用普通姜,山姜或南姜)、姜花、辣椒、薄荷叶、香茅、 叻沙叶 、 班兰叶 、 肉桂 、 蜡烛果 ( candlenut, malay:buah keras (英语:candlenut) )、 罗望子 (及罗望子做的亚参膏)、泰国青柠、香菜籽、 莳萝 、 虾酱 (峇拉煎)、鹹虾酱 ( cincalok )、 豆酱 、 棕榈糖 等,讲究把香料研磨杵碎,调成稠糊的配料,给食物带来独特的风味。
其他受中國菜影響的菜餚有叉燒飯、叉燒麵、豬腸粉、粥、水粿、砂煲雞飯、咖喱雞麵、醉蝦、鴨飯、蛋撻、魚丸麵、魚頭米粉、炒飯、海南雞飯、蝦麵、蝦醬雞、福建炒蝦麵、河粉、蚝煎(就是閩南語的蚵仔煎)、豬雜湯、薄餅。