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2023年10月5日 · 2023-10-05. 法證科學與手工意粉看似風馬牛不相及，但在上環這家小店卻成了理所當然：創辦人兼主廚出身於法證科學專業，憑自己的科學知識、對意大利菜和手工意粉的熱愛，在疫情期間開網店靠自家手工意粉 Meal Kit 闖出名堂，及後開餐廳向更多人推廣手工意粉背後的心思，還有其無限可能性。 Posso 創辦人及主廚 Max Wong. 疫情中期賣 Meal Kit 在家還原餐廳級意粉. Posso 是位於上環九如坊的意式小餐館，前身則是主打自家製手工意粉和 Meal Kit（料理懶人包）的網店。 餐廳負責人兼主廚 Max 表示，網店始於 COVID 疫情第三波時期，他發現很多人都靠外賣解決三餐溫飽，而外賣平台上主打意粉的不多、能夠成功還原餐廳堂食水準的意粉更少。
概要. 食評 (15) 相片 (131) 影片. 餐牌. 地址. 黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE地下G50號舖. Shop G50, G/F, THE SOUTHSIDE, 11 Heung Yip Road, Wong Chuk Hang. 港鐵黃竹坑站B出口, 步行約2分鐘. 電話號碼. 28711136. 營業時間. 今日營業. 07:30 - 23:00. 星期一至日. 07:30 - 23:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片. +129. 餐牌/外賣紙. +21.
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- 香葉道11號THE SOUTHSIDE地下G50號舖
51. 1. 0. 概要. 食評 (52) 相片 (699) 影片. 餐牌. 地址. 中環蘭桂坊德己立街58-62號協興大廈地下A&B號舖. Shop A&B, G/F, Grand Progress Building, 58-62 D'Aguilar Street, Lan Kwai Fong, Central. 港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘. 所有分店 (2) 電話號碼. 44143313. 開飯介紹. 法國菜小餐館裝修奢華，富有情調。 食物及酒類選擇多，擺盤精緻，適合情侶約會，或與朋友小酌幾杯。 營業時間. 今日營業. 12:00 - 02:00. 星期一至日. 12:00 - 02:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情.
地址. 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓. 7/F, The Landmark Mandarin Oriental, 15 Queen's Road Central, Central. 港鐵中環站 G 出口, 港鐵香港站 C 出口. 電話號碼. 21320066. 開飯介紹. 在廚藝總監Richard Ekkebus的帶領下，米芝蓮二星及綠星殊榮的Amber一直為餐飲業的先鋒，以建基於法國烹飪技巧的精湛廚藝呈現純正風味及創新意念，滿足一眾時尚食客的需求。 Amber餐單不含任... 繼續閱讀. 獎項殊榮.
鼎楓會館 – 香港灣仔的粵菜 (廣東)點心中菜館 | OpenRice 香港開飯喇. 主頁. 餐廳. 香港. 灣仔. 鼎楓會館. DING FUNG CLUB. |. 495. 灣仔. $101-200. 粵菜 (廣東) 點心 中菜館. 1. 0. 概要. 食評 (1) 相片 (112) 影片. 餐牌. 地址. 灣仔盧押道23號The Phoenix4樓. 4/F, The Phoenix, 23 Luard Road, Wan Chai. 港鐵灣仔站 C 出口, 步行約3分鐘. 電話號碼. 90952113. 開飯介紹. 以精緻的經典手工粵菜作招徠，另亦供應懷舊點心，當中不乏創意款式；裝潢以白色為主調，融合中西元素，適合聚餐、私人宴席及招待商務客人。 營業時間. 今日營業.
- 盧押道23號The Phoenix4樓
概要. 食評 (42) 相片 (342) 影片. 餐牌. 地址. 灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層D號舖. Shop D, LG/F, Lee Cheong Building, 1 On Lok Lane, Wan Chai. 港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀. 電話號碼. 62890023. 營業時間. 今日營業. 12:00 - 15:30. 16:30 - 22:00. 星期一至日. 12:00 - 15:30. 16:30 - 22:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區.
概要. 食評 (82) 相片 (677) 餐牌. 地址. 上環九如坊12號地舖. G/F, 12 Kau U Fong, Sheung Wan. 港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘. 電話號碼. 98700898 (Whatsapp) 營業時間. 今日營業. 12:00 - 15:00. 18:00 - 23:00. 星期一至日. 12:00 - 15:00. 18:00 - 23:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 有關獎賞計劃. 食家推介. Tiramisu. Bucatini alle Vongole.
