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2019年8月1日 · 216,517. 45 个回答. 默认排序. 沈夏冰. 美食等 2 个话题下的优秀答主. 196 人赞同了该回答. 【生酮饮食】的历史由来. 近年来，生酮饮食的概念被炒得火热，但早在公元前500年，人们就观察到这种节制饮食对某些健康状况有益，当时 希波克拉底 (Hippocrates)就指出，节制饮食状态下对 癫痫发作 似乎有所缓解。 后来哈佛医学院的 威廉·伦诺克斯 (William Lennox)注意到，癫痫发作需要几天的禁食才能消退，他认为这可能是身体改变了主要能量来源，从依赖 碳水化合物 变成了依赖脂肪【1】。 什么是【生酮饮食】，它的原理机制是什么？ 要说【生酮饮食】，先说说什么叫【膳食结构】。 成年人无法从单一食物中获取全部所需的营养，需要吃各种各样的食物。
生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物（糖）低比例、蛋白质和其他营养素合适的一种配方饮食。 主要将身体的代谢能源从葡萄糖转变为脂肪，再通过肝脏代谢产生酮体，从… 芝麻酱. 美食等 3 个话题下的优秀答主. 题目太断章取义了！ 我看到这个问题马上去抖音搜索原视频看了，我不相信一个医学教授能说出这种话，果然，又是标题党断章取义！ 人家原视频只是想纠正那些为了减肥完全不吃肉，以及不清楚糖过量危害的人，而且视频里明… 阅读全文 . 九千步. 动如脱兔，静如死猪，吃如活猪. 曾经是医生，现在算是医学生，偶然看到这个问题不请自来。 翻了几个帖子，发现了几个常见的生酮饮食副作用，用一些基本的生理生化知识给非专业人士解释一下。 1，生酮饮食之后感觉脑子不转了。
171. 3 个回答. 默认排序. 酮伴. 致力于改善和提升每个生命的健康水平. 可以换回来的，但是需要缓慢退出，慢慢增加碳水的量，减少脂肪比例。 当你日常饮食也控制热量的话，并不会反弹太大，基本是反弹的两斤是水分的重量。 发布于 2018-11-18 06:11. 知乎用户 . 华东师范大学 工商管理硕士. 和之前吃的一样估计还会胖回去。 不过生酮后食量应该小了，对食欲的依赖没那么大了。 也可以尝试轻断食。 发布于 2018-11-18 04:12. 阿里.金. 旅行家/游戏原画师/插图师/潜水爱好者. 我觉得生酮饮食是非常伤身体的 十分不推荐. 发布于 2019-01-05 03:42.
2020年3月7日 · 简单来讲，生酮饮食是一种 高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质 的饮食方案。 生酮饮食与我们的传统的饮食比较来说，主要是营养素的比例上的变化。 我们传统的 饮食结构 是以碳水化合物为主，如米饭、面条、包子、馒头等，这些大概会占到全天能量的65%，脂肪的含量会相对来说要低一些，只有全天能量的20%左右。 而生酮饮食，则是以脂肪类作为主要的食物来源，会增加至全天能量所需的67%~90%， 碳水化合物 降至人体需要的最低量，在不影响人体的正常发育的同时，起到改善身体健康的作用。 碳水化合物含量高的食物，包括 米、面 等主食、 糕点、饮料 等，都是生酮饮食要尽量避免的食物。 生酮饮食与低碳水饮食的差异，在于 生酮饮食 对碳水化合物摄入量的要求 更严格 （ 5-10% ）。 生酮饮食如何执行.
何谓“生酮饮食”？ 关注者. 219. 被浏览. 137,112. 15 个回答. JasonAlpaca . 算法/全栈 业余生物，主看代谢和肿瘤方面的文献. 2016.11.17. 其实很多时候没必要为了减肥而生酮。 只要不摄入精制糖就很健康了，体重也会慢慢下来（如果肥胖）。 2016.10.28. 为了客观反映体酮饮食的情况，决定更新一些负面的。 因为之前体重太稳定了，我想看看什么情况下会打破，所以在前两天我开始了实验。 我非常不克制，吃了大量的薯片，巧克力和冰淇淋，及麦丽素。 一天大概是，一次正常饮食（通常是若干鸡腿和一份混合蔬菜及大量肥肉，这个量普通人配饭差不多可以吃三餐），两包薯片，两杯大杯奶茶，一包麦丽素，一个大的华夫甜筒。 在短短3天长了8斤。 现在74kg。
87. 被浏览. 51,012. 12 个回答. 默认排序. midori. 该说的已说完. 34 人赞同了该回答. 生酮飲食 前請先檢查血脂四項、血尿酸、 空腹血糖 、肝腎功能。 並每3-6個月定期追蹤。 2017.05.31. 最近在觀察生酮與膽固醇的變化，附上生酮＂1個月、6個月、12個月＂的血脂變化： 第三次檢查，總膽固醇275、低密度189（換算成 毫摩爾 就是7.1、4.88），但好消息是，我的高密度 膽固醇 上升了！ 目前想到的原因，可能是這三個月來因為幫助家人生酮，他們初期要吃較多油脂，我也跟著吃，結果無意間攝入比平常更多的油脂。 另一個原因，平常吃豬油、 椰子油 、黃油，期間買了一罐 牛油果油 ，吃到一半發現是精製油（雖說廠商網頁聲明不含 反式脂肪 ），也許是受了它的影響。
2019年6月5日 · Jo疯疯. 知乎已删除，留言不能及时看到回复. 22 人赞同了该回答. 生酮饮食 有几个误区： 1.吃肉可以无限，只要控制住碳水就行。 不控制蛋白质摄取量的生酮对身体的伤害是极大的。 一是身体会吧多余的蛋白质转变为葡萄糖，起不到生酮消耗脂肪的目的。 二是在消化的过程会给肾脏带来特别大的负担，时间长了肾会出问题。 2. 吃大肥肉五花肉代替精瘦肉。 这种类型的动物脂肪都是会升血脂的，对身体负担也很大，多吃对身体不好。 请用对身体有益的脂肪来代替：例如牛油果，橄榄油，MCT， 芝麻油 ，坚果，三文鱼沙丁鱼这些，Butter和Cheese也是要控制摄取量的。 3. 可以吃到饱。 如果你只是为了健康，吃到饱没问题，但是你要减肥的话就有问题了：因为不管任何食物，每天卡路里的消耗量要大于摄取量才会减肥。
